在既有地圖裡 航向設計新大陸
在既有地圖裡 航向設計新大陸
2004.08.15 | 技能

面試時,你有膽子誠實地告訴主考官:「我不喜歡加班」嗎?說起話來滿臉微笑的浩鑫研發處工程師陳芳萱,正是這樣直來直往的大女孩。當然,陳芳萱的直率與才華獲得主管賞識,順利得到這份工作。
「設計師一定要知道如何表達自己的想法,我的朋友10個有9個比我愛講話呢!」雖然話匣子一開就停不了,但輕聲細語的陳芳萱總是給人有質感又舒服的感覺;7月中,這位芳齡不滿25歲的女性設計師,以名為「Mirror-Enjoy Yourself」設計作品脫穎而出,拿下本屆光寶創新獎專業組金賞。
「我的設計都包含「人事時地物」,會令人想像出一個畫面與使用場景,」陳芳萱說。的確,看到「Mirror-Enjoy Yourself」就會想到浴室,它包括一個鏡面顯示器與一支兼具電話功能的遙控器,被設計為擺放在浴室中的鏡子,讓下了班回到家的使用者能輕鬆瀏覽資訊、聽音樂。「它不會改變使用者的生活習慣,又能增加新的可能性!」陳芳萱說。

**讓左右腦平衡,就能突破創新

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陳芳萱並不習於天馬行空的設計語言,也不甘於遵循常規的慣例工作,她追尋的是兩者的平衡,在既有的地圖中發現設計新大陸。她認為設計師必須考量現有科技的侷限,從中找到整合、創新的可能,而不是拿一枝外型很炫的筆,不切實際地說它能當MP3 Player、數位相機,還能做麥克風……。「經過整合與巧思,現存的科技也能跑出新的能量!」
大學時代,陳芳萱就充分發揮這種「左右腦平衡」的特質,在既有的功能中找尋突破。她與同學做出給時髦年輕女孩使用的「Kerry(Carry諧音)」自助旅行箱型電動車,萬一自助旅行時找不到交通工具,動手組合一下,原本不起眼的旅行箱就能當場變成小滑板車。這項原不被師長看好的設計,最後以黑馬姿態竄出,獲得當年「新一代設計展」第二名,「Kerry」至今還擺放在學校展覽室。

**觀察加上累積,就能有好點子

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「觀察」與「累積」是陳芳萱想出新點子的妙方。坐在咖啡店裡畫圖時,她會傾聽隔桌顧客的談話,有時創意就在他人的談笑間迸出;騎機車、搭公車時,她也會為公車門上「小心後方來車」的立牌所吸引,直呼「真是簡單又好的設計!」閒暇時,她更會找個小戲院,看上一整天的藝術電影,讓自己有沈澱的空間。她笑說,「設計師不是一直坐在辦公室裡畫圖,就能畫出好東西的!」
因為重視「體驗」,陳芳萱觀察的角度也能跳脫出「造型」產品本身的侷限,她會向上游看:「產品該賣給誰?」再向下游看:「產品能引導出何種新生活概念?」紮穩腳步後,陳芳萱希望能到國外攻讀MBA,以行銷視野補設計不足之處。堅定的眼神就像位成熟的設計師,但她嘟著嘴笑說,「還沒啦,我的程度只能算是0.7個設計師而已!」

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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