全家上架Uber Eats!不僅要賣鮮食,還要把日用品送到家門口
全家上架Uber Eats!不僅要賣鮮食,還要把日用品送到家門口
2019.09.19 | 新零售

全家便利商店今(19)日正式宣布與美食外送平台Uber Eats合作,成為第一個入駐Uber Eats平台的零售業者。9月25日起,雙北市(不含淡水、林口全區以及內湖、蘆洲、新莊、五股的部分區域)消費者可自上午9時至凌晨1時,在Uber Eats「全家專區」選購鮮、熟食與日用等近百項商品;全家未來將擴大服務範圍並串接會員服務。

消費者下單訂購後,訂單將即時傳送到全家店舖所配置的平板電腦,幫助店舖員工快速挑選商品,最後再由Uber Eats外送員將商品送到消費者手中。

看好外送商機,早午餐、下午茶最受歡迎

全家去年曾與外送平台誠實蜜蜂(honest bee)合作推出「店到宅」服務,獲得不錯的外送成效,因此在誠實蜜蜂暫停台灣營運後,他們又與Uber Eats聯手,將外送服務範圍擴大至雙北市,第一階段的覆蓋率達雙北市9成區域。

Uber Eats科技化的點取餐流程可協助業者簡化勞務,訂單將即時傳送到店舖所配置的平板電腦,商品訂
消費者下單後,訂單將即時傳送到店舖所配置的平板電腦,幫助店舖員工快速挑選商品。
圖/ 全家便利商店

透過先前與誠實蜜蜂的合作,全家發現餐點類商品(早餐、袋裝小吃)在早午餐、下午茶時段為需求高峰。因此,在這次與Uber Eats的合作之中,依然提供了約30項鮮食類商品,其中包含了早午餐組合、咖啡甜點組合,但像是bb.q CHICKEN炸雞套餐、天和鮮物現做便當這樣的特色餐點,只有特定門市提供餐點,因此不在這些門市服務範圍內的消費者,將無法搜尋到相關品項。

Uber Eats全家專區的服務時間為上午9點至凌晨1點,雖與超商營業24小時不同,不過已可以涵蓋一般消費者從早餐到宵夜的需求。

Uber Eats APP「全家專區」精選商品約百項,每兩周變化一次組合
全家便利商店推估,急用時的日用品外送也有一定市場。
圖/ 全家便利商店

Uber Eats不只送美食,這次看準的是「急用日用品」市場

值得一提的是,這次全家上架Uber Eats的百項商品中,有70項是化妝品、盥洗用品等一般日用品。

全家指出,過去一年的「店到宅」經驗顯示,化妝品、日用品外送能帶來穩定銷量,因此推估「急用」生活品項也會有一定市場。目前,他們也是目前Uber Eats平台上,唯一提供日用品選擇的合作夥伴。

展望未來,全家店到宅下一階段將串接會員服務,屆時只要使用全家會員App即可使用Uber Eats全家專區外送服務,同時也會持續導入各類即食商品,豐富產品組合,滿足消費者多元需求,但目前沒有確切的時程規劃。

對Uber Eats來說,這是他們在台灣嘗試「雜貨」(grocery)外送的好機會,過往對手誠實蜜蜂就曾與家樂福推出生活用品宅配服務。今年初,Uber Eats在澳洲與在地連鎖超市集團Cole測試外送,在平台上開放消費者選購熟食與牛奶、水果等商品,同時,也和歐州和北美超市洽談中。

面對單季高達52億美元虧損,Uber正在想辦法利用其龐大外送群創造新收入,「非食物」以外的合作消息將會越來越多。

責任編輯:蕭閔云

往下滑看下一篇文章
從客服到數位員工:宏華國際如何用 AI Agent 幫企業把握每一筆商機?
從客服到數位員工:宏華國際如何用 AI Agent 幫企業把握每一筆商機?

隨著生成式 AI 與 AI Agent 的快速發展,企業導入 AI 應用,早已不是「要不要」的是非題,而是「如何選對解決方案」的決策題。

以 AI 客服為例,市場上雖然有眾多解決方案,但真正能夠拉開差距的,不是技術本身,而是對產業場景、服務流程與顧客需求的理解,這是決定AI 能否改善營運效率、提升顧客體驗,並創造實際商業價值的關鍵。

深耕客服領域多年的宏華國際,憑藉著長期累積的第一線服務經驗,以及對產業應用場景的深刻洞察,打造出適用多元產業的 AI 客服代理人,透過將客服經驗模組化、場景化,協助企業降低 AI 導入門檻與試錯成本,讓 AI 不只是技術工具,而是真正能快速落地、創造營運效益的虛擬助手。

宏華 AI 客服
圖/ 宏華國際

有溫度的 AI 服務,成為企業競爭力的新關鍵

宏華國際資深技術顧問李宗遠指出,對企業、尤其是服務業而言,客服的價值早已不只是接聽電話或回覆訊息,而是建立顧客信任、優化服務體驗的重要平台。透過客服,企業不僅能維持對外溝通的一致性與完整性,也能延伸服務時間與服務範圍,進而即時掌握顧客需求,有效承接每一次商機。

然而,過去要打造全天候客服,企業往往需要投入大量人力與管理成本。如今,AI大幅降低了建置與維運成本,24 小時服務不再是大企業的專利。透過 AI 客服代理人,即使是資源有限的中小企業,也能在不額外增加人力的前提下,快速建立客服機制,提供更貼心、更有溫度的服務,而這也將成為未來服務業的重要競爭力。

以餐飲業為例,消費者有聚餐需求時,通常會透過網路訂位系統同時向多家餐廳預約,等到接近用餐日時,再做出最終選擇。此時,餐飲業者若能在網路訂位流程中整合 AI 客服代理人,主動提供完整且貼心的一條龍服務,例如:推薦適合餐點、提醒停車資訊、確認特殊飲食需求,甚至提前規劃包廂與慶生活動等,讓顧客到店前就有好的服務體驗,自然有機會打動顧客的心、成為最終選擇。

李宗遠認為,AI 的價值不只是提升效率,更在於協助企業打造更有溫度的服務,這不僅有助於降低臨時取消率、提升訂單轉換率與顧客黏著度,更能建立差異化競爭優勢,讓 AI 從工具真正成為企業夥伴。

宏華國際
宏華國際資深技術顧問李宗遠
圖/ 數位時代

AI 客服下一階段,比的不是技術,而是誰更懂服務場景

然而,AI 要打造有溫度的服務,關鍵不在於採用了哪些技術,而是 AI 能否真正理解不同產業的服務場景與顧客需求。為此,宏華將多年來服務不同產業、不同場景所累積的第一線經驗,轉化為開發 AI 客服代理人的重要基礎,讓 AI 不只是回答問題,更能理解企業的服務流程,以及客戶的情緒與潛在需求,提供更貼近人性的互動體驗。

李宗遠認為,宏華 AI 客服代理人可以為企業帶來三項價值。第一項是將原本仰賴人工處理的流程自動化。AI 客服代理人不僅能線上服務客戶,完成訂位、預約、報修等流程,還能自動執行後續作業,例如:生成維修派工單,並通知師傅前往服務。

第二項則是優化顧客體驗。AI 客服代理人以多模態 AI 作為核心,可以進行語音、文字與影像的互動,因此,顧客透過電話、LINE、社群平台、網站或實體門市等留下的互動記錄,都能整合至同一平台,避免在服務過程中產生斷點。

第三項是延長服務時間與擴大服務範圍,承接更多商機。AI 客服代理人支援國語、台語、英語 24 小時應答,無論顧客在任何時間、透過何種管道聯絡,甚至使用外語,都能獲得即時回覆。

十多年客服經驗,如何成為宏華 AI 的護城河?

當 AI 客服的技術能力逐漸成熟,真正難以複製的,不是模型,而是背後累積的服務經驗,而這正是宏華最大的競爭力。

宏華國際新事業處協理曾世忠指出,宏華國際深耕客服領域超過十年,累積全台數一數二的服務量能與顧客互動經驗。從客服、門市到到府服務,這些第一線服務經驗,不僅讓團隊更理解真實客服情境,也更熟悉不同產業的服務流程與需求,成為 AI 客服代理人得以持續優化的關鍵。

宏華國際
宏華國際客服新事業處協理曾世忠
圖/ 數位時代

這些第一線經驗讓宏華非常清楚顧客互動過程中的各種變數,包括臨時修改需求、跳躍式提問、說話帶有情緒等。曾世忠表示,真實世界的客服互動很少按照既定腳本進行,許多AI在面對顧客突然改變想法或偏離原本的對話流程時,容易陷入重複問答或無法理解語意的困境,進而影響使用體驗。
也正因此,宏華訓練的不只是 AI 的智商(知識理解、順暢對話),更重視服務情商(情緖分析),讓 AI 能理解對話情境、顧客情緒與需求變化,可以「秒問秒答、邊聽邊想」,而非只是依照固定腳本機械式回應。

除了理解真實客服互動情境外,長期服務不同產業客戶的經驗,也讓宏華更了解各產業面臨的服務情境與需求差異,並將這些產業 Know-how 模組化,發展出餐飲、技術服務、專業服務等產品包,企業只要完成需求完成設定,便能快速導入,大幅降低建置時間與試錯成本。

宏華國際
圖/ 數位時代

「AI Agent 的價值不只是協助企業服務客戶,更將成為企業營運的重要基礎設施。」曾世忠認為,未來,AI Agent 除了協助企業回應外部客戶需求,也將進一步應用於員工服務、人資諮詢等內部場景,成為串聯企業內外部溝通的重要角色。而宏華國際也將持續投入相關技術發展,協助企業在 AI 時代建立更穩定、更具韌性的營運能力。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓