全家便利商店今（19）日正式宣布與美食外送平台Uber Eats合作，成為第一個入駐Uber Eats平台的零售業者。9月25日起，雙北市（不含淡水、林口全區以及內湖、蘆洲、新莊、五股的部分區域）消費者可自上午9時至凌晨1時，在Uber Eats「全家專區」選購鮮、熟食與日用等近百項商品；全家未來將擴大服務範圍並串接會員服務。
消費者下單訂購後，訂單將即時傳送到全家店舖所配置的平板電腦，幫助店舖員工快速挑選商品，最後再由Uber Eats外送員將商品送到消費者手中。
看好外送商機，早午餐、下午茶最受歡迎
全家去年曾與外送平台誠實蜜蜂（honest bee）合作推出「店到宅」服務，獲得不錯的外送成效，因此在誠實蜜蜂暫停台灣營運後，他們又與Uber Eats聯手，將外送服務範圍擴大至雙北市，第一階段的覆蓋率達雙北市9成區域。
透過先前與誠實蜜蜂的合作，全家發現餐點類商品（早餐、袋裝小吃）在早午餐、下午茶時段為需求高峰。因此，在這次與Uber Eats的合作之中，依然提供了約30項鮮食類商品，其中包含了早午餐組合、咖啡甜點組合，但像是bb.q CHICKEN炸雞套餐、天和鮮物現做便當這樣的特色餐點，只有特定門市提供餐點，因此不在這些門市服務範圍內的消費者，將無法搜尋到相關品項。
Uber Eats全家專區的服務時間為上午9點至凌晨1點，雖與超商營業24小時不同，不過已可以涵蓋一般消費者從早餐到宵夜的需求。
Uber Eats不只送美食，這次看準的是「急用日用品」市場
值得一提的是，這次全家上架Uber Eats的百項商品中，有70項是化妝品、盥洗用品等一般日用品。
全家指出，過去一年的「店到宅」經驗顯示，化妝品、日用品外送能帶來穩定銷量，因此推估「急用」生活品項也會有一定市場。目前，他們也是目前Uber Eats平台上，唯一提供日用品選擇的合作夥伴。
展望未來，全家店到宅下一階段將串接會員服務，屆時只要使用全家會員App即可使用Uber Eats全家專區外送服務，同時也會持續導入各類即食商品，豐富產品組合，滿足消費者多元需求，但目前沒有確切的時程規劃。
對Uber Eats來說，這是他們在台灣嘗試「雜貨」（grocery）外送的好機會，過往對手誠實蜜蜂就曾與家樂福推出生活用品宅配服務。今年初，Uber Eats在澳洲與在地連鎖超市集團Cole測試外送，在平台上開放消費者選購熟食與牛奶、水果等商品，同時，也和歐州和北美超市洽談中。
面對單季高達52億美元虧損，Uber正在想辦法利用其龐大外送群創造新收入，「非食物」以外的合作消息將會越來越多。
責任編輯：蕭閔云
