誠品暢銷書Top 10出爐!「精靈寶可夢」也上榜,10本好書你都看過了嗎?
誠品暢銷書Top 10出爐!「精靈寶可夢」也上榜,10本好書你都看過了嗎?

誠品書店公布年度10大暢銷書榜單,今年的關鍵詞是「做自己」!這個趨勢從去年的「自我覺醒」延續到今年,想在躁動不安的社會裡安定身心,關注、照顧自己有其必要。《蔡康永的情商課:為你自己活一次》鼓勵你展現高情商改變自己與外界的關係,拿下今年的冠軍寶座;第二名的《99% 的人輸在不會表達 2》則教你使用良好的說話技巧,完整地表達自己;位居第三竟是全球暢銷超過百萬冊的《解答之書》,當你充滿煩惱時就來跟他說說話,順手一翻就能得到回應,幫助你面對內心真實的聲音。

剖析自我,帶給他人力量

與前3名的工具型內容不同,百萬網紅鍾明軒《我決定我是誰》與前美國總統夫人蜜雪兒.歐巴馬《成為這樣的我》則透過文字剖析自我。蜜雪兒.歐巴馬:「我希望自己的旅程能激發讀者找到勇氣,成為他們渴望成為的人。」他在書中分享自己從黑人社區、勞動階級出身,如何在被醜化與霸凌的過程裡,仍抱持希望,透過閱讀與教育成為更好的自己。

鍾明軒從小因為性別氣質被嘲笑,頻繁遭遇校園霸凌、網路攻擊,卻正視這些黑暗與現實,從中找到隱藏的光芒。他想告訴青少年,把自己的日子過好,就是對命運最華麗的復仇,呼籲讀者勇敢找尋、面對自我。

誠品書店2019年度新書不分類暢銷TOP 10

統計期間:2018/11/01 - 2019/10/31

TOP 1:蔡康永的情商課:為你自己活一次

蔡康永的情商課:為你自己活一次
圖/ 如何出版

出版社:如何出版

蔡康永說話總是溫柔、包容而冷靜,既能充分表達自己的看法及意見,又能讓他人感覺暖心而不失面子,被知名主持人馬東譽為世間少有「讓自己開心,也讓世界開心的人」。這些年間,他發現這些說話之道的背後是具備「高情商」,在書中以大量實例、動人的故事和對話,幫讀者掃除自卑、恐懼、自欺、空虛……等負面情緒,踏出高情商的第一步。

TOP 2:99%的人輸在不會表達2

99% 的人輸在不會表達 2
圖/ 大是文化

出版社:大是文化

《99% 的人輸在不會表達》1強調,話說對了,事就成了。但第二集進一步要告訴你,原本行不通的事,對方不想聽的話,只要換個說法,結果大不同。作者李勁是資深文案,工作逼得他必須熱衷於語言相關的心理學,以及對人際交往的影響,「抽菸容易得肺癌!」和「不抽菸,你身上味道好聞好多喔」,戒菸效果差三倍。該怎麼換個方式說,李勁有一套方法交給你。

TOP 3:解答之書:專屬於你的人生答案

解答之書:專屬於你的人生答案(柔紋皮面燙金+方背穿線精裝)
圖/ 三采文化

出版社:三采文化

凡你所問,皆能回答!每一天,我們都要面對無數大小的問題,有時候內心明明有答案,卻自尋煩惱,有些則是因為缺了勇氣,需要有人給你信心,推你一把。解答之書的功用或許正是如此,幫助你面對問題,呈現真實的想法。

TOP 4:精靈寶可夢-太陽&月亮 寶可夢全國大圖鑑

精靈寶可夢 太陽&月亮 寶可夢全國大圖鑑
圖/ 青文出版

出版社:青文出版

精靈寶可夢究竟有幾種?這本圖鑑蒐羅802隻寶可夢能力和完整介紹,就連地區形態及超級進化的樣貌都一次呈現。如果對動畫和電影有興趣,裡面也有相關介紹喔!

TOP 5:陪伴,是世上最奢侈的禮物

陪伴,是世上最奢侈的禮物
圖/ 時報文化

出版社:時報文化

Peter Su再度上榜!去年以《在顛沛流離的世界裡,你還有我啊》進入第八名,今年以《陪伴,是世上最奢侈的禮物》衝上前5名。Peter Su想傳達,時間是最奢侈的禮物, 我們往往走得太快,忽略了真正該花時間陪伴的人,然後我們會想起,無論是面對至親的家人還是最好的朋友,我們都曾有過遺憾,都渴望著被原諒。他想要寫下這個關於愛、遺憾、與告別的故事。

TOP 6:門徒

門徒
圖/ 春天

出版社:春天

喜歡推理題材的讀者,一定聽過泰絲.格里森(Tess Gerritsen)。格里森被《出版人週刊》譽為「醫學懸疑天后」,《門徒》是她2002年的作品,已譯成40國語言,台灣於今年3月出版。格里森擁有華裔血統,從小喜歡窩在電影院看驚悚片,培養出她對黑暗主題的興趣,醫學博士學位、擔任內科醫師的背景,也反映在她後來撰寫的小說中。《門徒》融合醫學與警方辦案細節的專業寫實鋪排,喜愛醫學推理的讀者為之吸引。

TOP 7:空中殺人現場

空中殺人事件2
圖/ 春天

出版社:春天

你也對高空三萬尺、飛機上的世界充滿好奇?《空中殺人現場》是東野圭吾今年6月出版的短篇小說集,故事講述兩名性格天差地別、命運卻相羈絆的兩位空姐的故事。她們在航班上,不知不覺捲入各式各樣殺人事件,展開戲劇性、張力十足的解謎過程。短篇小說獨立成篇、主角卻相同,是一部處處展現東野圭吾式幽默的推理之作。

TOP 8:成為這樣的我: 蜜雪兒.歐巴馬

成為這樣的我:蜜雪兒‧歐巴馬
圖/ 商業週刊

出版社:商業周刊

祖父的祖父是黑奴、父親是芝加哥水廠勞工,勞工階級家庭出身的美國前第一夫人蜜雪兒.歐巴馬,卻靠教育翻身,一路念到哈佛法學院,成為律師。透過這部自傳,蜜雪兒.歐巴馬展現非裔美國人在困境中努力不輟、向上流動翻身的奮鬥史。她用自身歷程,證明了女性可以、也必須走出一條自己的路。持續在世界上捍衛女性受教育權的她,「希望自己的旅程能激發讀者找到勇氣,成為他們渴望成為的人。」

TOP 9:靜坐之後

靜坐之後
圖/ 善聞文化創意有限公司

出版社:善聞文化創意有限公司

身兼古董藝術收藏家,也是喜愛品茗的茶藝家,作者王薀多年研究靜坐及養生。《靜坐之後》透過簡單動作,配合調整呼吸的方法,轉化現代人在忙碌生活中所面臨的負能量,擺脫憂鬱、煩躁、緊張的影響。教學多年的王薀,透過靜坐練習,帶讀者找到工作與生活間的平衡,排解忙碌、快節奏,帶來的高度心理壓力。

TOP 10:我決定我是誰:在負能量爆表的人生路上, 我不活在別人的嘴裡!

我決定我是誰:在負能量爆表的人生路上, 我不活在別人的嘴裡!
圖/ 大樂文化

出版社:大樂文化

在YouTube頻道上以毒舌著稱的鍾明軒,尖銳的形象只是其中一個面向。這本書,展現他一路走來的軌跡,即使有網民用羞辱與惡意的詞語形容他,但他不活在別人嘴裡,而是用自己的話向世界證明自己。鍾明軒站在年輕族群的角度發聲,講出青少年的真心話:「我都可以開始愛自己,你們一定也可以!」

責任編輯:江可萱、蕭閔云

本文授權轉載自:經理人月刊;作者:韋惟珊、陳怡君

關鍵字: #誠品
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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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