酒吧、咖啡廳都有!小七X-STORE科技店插旗高雄,92坪空間有哪些亮點?
酒吧、咖啡廳都有!小七X-STORE科技店插旗高雄,92坪空間有哪些亮點?

統一超商(7-11)在2018年大舉投入「無人店」佈局,在短短半年之內就在台北市開了兩間無人店「X-STORE」。不過,在今年三月,統一超商總經理黃瑞典卻曾說要暫緩無人店的佈局,因為消費者還是習慣「有溫度」的服務。

不過,就在今天,7-11卻宣布第三間X-STORE將在明(13)日開幕。

這一次,X-STORE 3選擇進駐高雄三多商圈,這是一棟全新的獨棟建築,總營業面積92.4坪。7-11表示,之所以選在高雄,是看準當地周邊生活機能成熟完善、商圈與觀光發展的需求。

7-ELEVEN高雄無人店X-STORE
7-11 X-STORE 3進駐高雄三多商圈。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3是一棟全新的獨棟建築,總營業面積92.4坪。
圖/ 7-11

X-STORE 3除了導入智慧零售相關的科技設備的「自助體驗區」之外,也整合「迷你商店」與「Big 7複合店」,涵蓋超商、咖啡、閱讀、烘焙、現打啤酒等不同業態,要帶給消費者更有溫度的科技店體驗。

在未來,全台7-11門市也能根據不同商圈屬性,將此三區分別獨立開設,或搭配其他複合店營運,打造融入在地消費生活圈的嶄新店型。

X-STORE 3
X-STORE 3進店,可以選擇掃臉、icash2.0刷卡、或使用OPEN POINT App掃條碼三種方式。
圖/ 7-11

自助結帳、自動咖啡機,科技元素讓X-STORE成為消費遊樂場

一進入「X-STORE 3」,可以從入口的臉部辨識「智能入店閘門」,感受到濃濃科技感。但除了可以刷臉入店,也能使用icash2.0刷卡、或使用OPEN POINT App入店。

到了自助體驗區店內,多樣化的採購場景,讓「X-STORE 3」變成消費的遊樂場。

7-11觀察,30歲以下消費者對智慧購物模式多抱持高度興趣,如自動結帳、自動門冰箱等都是嶄新的購物體驗,「X-STORE 3」為提升更多層次購物樂趣,如首次引進「咖啡智FUN機」、「QR CODE掃描式咖啡機」等。

其中,自助結帳系統可以一次辨識多項商品,無需件件掃描,除了可以使用icash2.0、OPEN錢包、icash pay手機支付之外,也可以使用悠遊卡與一卡通結帳。

X-STORE 3
X-STORE 3首次引進「咖啡智FUN機」與「QR CODE掃描式咖啡機」。
圖/ 7-11
X-STORE 3
配合自助結帳輸出的小白單,就可以自助領取咖啡。
圖/ 7-11

另外,看準咖啡逐年成長的百億商機,X-STORE 3店內導入「咖啡智FUN機」與「QR CODE掃描式咖啡機」兩項設備。透過咖啡智FUN機,可以使用icash 2.0自行製作咖啡;QR CODE掃描式咖啡機則是要與自助結帳系統搭配使用,結帳後持小白單上QR CODE即可按步驟自行製作咖啡。在X-STORE 3店內,更藉由牛奶和咖啡豆的庫存管理科技,提升門市店員機器維護、補充原物料的便利性。

7-11指出,根據北部兩間X-STORE的銷售觀察,消費者會根據門市當下情境選擇適合自己的購買途徑,如尖峰時刻會選擇自助結帳減少排隊等待時間,離峰時段則放慢步調到門市內遊逛。

結合複合店,超商化身酒吧、咖啡館

近年來,7-11複合店經營模式受到好評,其中以同時複合多種型態的「Big7」店型效益最高。因此,這一次在高雄開設的X-STORE 3也在2樓導入Big7複合店,讓便利商店化身小酒吧、咖啡館。(超商大戰!7-11狂推10種複合店,「Big7」店型最吸金

X-STORE 3
X-STORE 3店中的柏克金啤酒複合店。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3店內的「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3二樓座位區。
圖/ 7-11

其中柏克金啤酒複合店,是柏克金啤酒品牌首度與超商業者合作。於X-STORE 3店內規劃啤酒吧台區,讓消費者彷彿置身啤酒餐廳。另外,這一次也融合了「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館,這是複合模式中最受歡迎的商品結構,可以帶動整體咖啡業績成長5成。

7-11觀察到,「Big7」多業態複合及舒適空間,能讓消費者停留時間更長。目前單店業績每月平均成長1~2成,Big7店型更較一般門市店型業績成長平均2成以上,顯示消費者對消費環境豐富體驗性有更多的期待。

延伸閱讀:
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責任編輯:陳映璇

關鍵字: #7-11 #無人店
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AI造浪席捲跨境電商!亞馬遜揭「科技、價值、信任」三大趨勢,引領台灣企業搶賺全球商機
AI造浪席捲跨境電商!亞馬遜揭「科技、價值、信任」三大趨勢,引領台灣企業搶賺全球商機

台灣有無數「隱形冠軍」和世界級的製造實力,在各大產業中閃閃發光。但面對全球供應鏈重組、消費習慣碎片化,以及近年生成式AI的爆發性成長,台灣企業該如何將優質的硬實力,轉化為知名的品牌力?

為了因應相關議題,協助台灣中小企業尋找突破口,2026亞馬遜全球開店博覽會以「AI造浪,品牌出海」為主軸,舉辦豐富的講座、實際體驗和諮詢服務,吸引眾多渴望轉型出海、對進軍全球市場有強烈企圖的企業和品牌,共同與會。

代理式AI崛起,重塑購物旅程、企業營運模式

在開場講座中,亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希首先以「從台灣到全球,AI時代品牌跨境突圍實戰」為題指出,跨境電商已經從過去的「流量競爭」,正式進入「數據和智能驅動」的根本性轉變,「AI不只是輔助工具,還在全面重塑消費者的購物旅程和企業的營運模式,尤其『代理式AI』(Agentic AI)的崛起,將成為品牌連結全球消費者的關鍵。」她進一步解釋,過去的AI像被動的指令接收器,人下指令、AI接著執行;但現在的代理式AI,更像企業的營運夥伴、顧客的購物助理,能主動分析市場、規劃策略、自動執行任務,並在找出消費者的喜好自動下單。

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亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希表示:「AI不只是輔助工具,還在全面重塑消費者的購物旅程和企業的營運模式,尤其『代理式AI』(Agentic AI)的崛起,將成為品牌連結全球消費者的關鍵。」
圖/ Amazon

在亞馬遜上,Agentic AI讓消費者從普及的應用AI來搜尋,再到比較決策、進而購買商品。比方說,亞馬遜的購物助理Rufus AI,能根據消費者的搜尋動作判斷意圖,主動推薦商品,這讓使用Rufus AI的消費者,購買轉換率可比未使用的消費者提升逾60%,目前已有超過3億、97%的活躍用戶,透過Rufus AI進行消費決策。此外,亞馬遜還推出「Interests」功能,即使顧客不主動搜尋,這個AI私人購物助理也會24小時不間斷地幫忙逛街,並根據個人偏好推送新品、降價資訊,最終成功讓近20%的用戶,將推薦商品加入購物車。

謝孜希特別提到,亞馬遜的「Buy for Me」功能,已經從「資訊代理」進化成「行動代理」。根據最新數據統計,可以由AI代為完成購物的跨平台商品,已經超過50萬件,「這代表電商正從『關鍵字經濟』,變成『興趣經濟』、『AI代理經濟』。」

在賣家端,AI同樣展現強大價值,謝孜希透露,目前已有高達90萬名賣家導入亞馬遜的AI工具,包括能協助找出仍未被滿足需求的「商機探測器」、自動生成符合當地生活風格品牌場景圖的「A+內容」,以及能自動優化廣告素材的Ads Agent和Creative Agent等工具。這些代理式AI工具,平均每週能為賣家節省約5.6小時的時間,「賣家能將寶貴的時間,專注在更高價值的品牌決策和產品創新上。」

聚焦全球三大消費趨勢,台灣品牌迎來絕佳出海契機

了解AI如何改變規則後,謝孜希進一步分析,現今的全球消費趨勢,分別為高科技研發升級體驗、價值創新打造爆品和安全信任建立品牌,「這三大趨勢和台灣企業在技術、創新、品質上的優勢,完美契合。」

首先,當前全球消費電子市場規模已突破一兆美元,其中搭載AI的消費電子產品成長速度,更是整體消費電子市場的5倍。而台灣擁有全球最完整的PC和電子零組件供應鏈,占全球先進製程晶片製造的90%;根據財政部統計處2026年3月的最新統計,資通訊加電子零組件則占出口近八成。謝孜希以賣家「TRYX創氪星系」為例,指出品牌看準PC DIY市場長期陷入CP值和價格戰的痛點,決定專注高階玩家,推出全球首款「裸眼3D水冷散熱器」和L型曲面螢幕機箱,「TRYX創氪星系不跟風做低價競爭,反而善用亞馬遜商機探測器,預判消費者的需求,再用『技術』重新定義品類,並透過評論工具Vine快速建立信任。」進軍亞馬遜短短一年內,TRYX創氪星系的營收便成長了197%。

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「TRYX創氪星系」成長旅程,進軍亞馬遜短短一年內,TRYX創氪星系的營收便成長了197%。
圖/ Amazon

其次,消費者不再單純要求「低價」,轉而追求「超出期待的體驗」和「價值」。根據Deloitte的調查顯示,當品牌兼具創新力和信賴感時,消費者的年均支出會提升62%,且有近六成消費者願意為創新永續的產品付更多錢。健身器材熱銷全球80多國、累積千萬台銷量的居家健身品牌WONDER CORE,就是最佳的價值創新典範。

早在2009年,WONDER CORE就發現現代人居住空間變小,轉而開始研發小型健身器材,鑽研「讓健康變簡單」的解決方案。如今,WONDER CORE已有逾200項專利,更將硬體結合專屬APP,透過AI分析運動、飲食數據,提供客製化課程給消費者。

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累積千萬台銷量的居家健身品牌WONDER CORE,已有逾200項專利,將硬體結合專屬APP,透過AI分析運動、飲食數據,提供客製化課程給消費者。
圖/ Amazon

至於在年產值逾5500億美元的母嬰、寵物等市場,讓消費者買單的重點,是「安全」與「信任」。高達73%的消費者認為,品牌信任是影響忠誠度的首要因素,忠誠客戶的消費金額較一般消費者高出31%,回購率也大幅提升。台灣寵物品牌「超凝小姐Lady N」掌握安全、信任等要素,專注研發高品質的天然豆腐貓砂,便首創使用國際安全香氛協會認證的安全香氛,打破市場對香味貓砂不安全的刻板印象。儘管剛進美國市場前三個月的訂單只有個位數,但透過優質體驗帶來的口碑效應,曾創下24小時內狂銷數十箱的紀錄,以及10倍的銷售成長、高達60%的回購率。

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台灣寵物品牌「超凝小姐Lady N」專注研發高品質的天然豆腐貓砂,便首創使用國際安全香氛協會認證的安全香氛,打破市場對香味貓砂不安全的刻板印象。透過優質體驗帶來的口碑效應,曾創下24小時內狂銷數十箱的紀錄,以及10倍的銷售成長、高達60%的回購率。
圖/ Amazon

「AI結合品牌力,就是取得全球成功的方程式。」謝孜希鼓勵台灣企業善用亞馬遜的AI選品、代理式AI等工具,用數據驅動決策、掌握高成長品類,並從「Day 1」起,就具備建立國際品牌的視野,讓AI成為走向全球的加速器。

跨界對談傳授出海心法,善用數據、驅動決策

另外,博覽會還安排了由《數位時代》創新長黃亮崢主持,亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希、台北市進出口商業同業公會秘書長黃文榮、安克創新副總裁暨海翼電商執行長吳灼輝、嘖室營運長高立杰等專家,從不同角度探討企業的出海痛點並剖析各種AI應用。

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由左至右,分別為嘖室營運長高立杰、安克創新副總裁暨海翼電商執行長吳灼輝、亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希、台北市進出口商業同業公會秘書長黃文榮共同與會、分享,並由《數位時代》創新長黃亮崢主持。
圖/ 數位時代

高立杰建議,剛起步的品牌在使用任何AI工具前,都應該先「認識自己」並「釐清品牌定位」。他指出品牌洞察到年輕人不喜歡被傳統業務推銷的痛點,因此創造了「被動式」、「無壓力」的線上線下購物體驗,「AI可以幫你生成精美的圖片、文案,但如果品牌本身就缺乏靈魂,產出的素材依舊無法打動目標客群。」

黃文榮則提到,科技進步讓全球市場通路日益碎片化,導致傳統大客戶的訂單日益流失,許多OEM、ODM廠商被迫走上跨境電商之路,「所以現今企業的最大挑戰,是『轉變心態』。過去是客戶給規格照著做,現在得自己去面對廣大、多樣的消費者需求。」他建議,企業務必透過AI工具和市場同步,也必須自己培養跨界人才,同時,無論如何都要勇敢搭上數位轉型的列車,並善用亞馬遜全球開店等跨境電商產業資源。

而吳灼輝觀察,跨境電商已從過去的「單點工具」競爭,進化到「系統化AI營運」的時代。他認為,企業不應只把亞馬遜當成單純的銷售通路,更應視為獲取消費者回饋和洞察市場的「大數據中心」,並利用各項AI工具來提升決策效率,才能在激烈的市場競爭中,占據領先地位。

謝孜希總結指出,AI已降低全球化門檻,企業思維應從「品牌全球化」,轉變為營運第一天起就決心打造全球品牌,「不要等在地市場成熟才布局海外,應該善用AI,放大對消費者的理解和決策品質,加速走向世界,讓AI真正成為品牌邁向全球的加速器。」

除了各方專家分享的精實內容,此次博覽會還設置「亞馬遜AI算命館」、各項工具體驗和服務商展示專區,企業、品牌可以體驗亞馬遜全球開店最新的商機探測器、A+內容等AI工具,讓系統解讀自家的「產品命盤」,進而找出潛在商機;今年更增設跨境諮詢專區Seller Cafe,安排了專業的亞馬遜官方專家和跨境顧問,提供未註冊和剛註冊的新手、有廣告投放和行銷等進階問題的老賣家,一對一的實戰指導。

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博覽會本次設置「亞馬遜AI算命館」,協助企業、品牌可以快速找到問題,並體驗亞馬遜全球開店最新的商機探測器、A+內容等AI工具,讓系統解讀自家的「產品命盤」,進而找出潛在商機。由左至右為:亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希、臺北市政府俞振華副秘書長。
圖/ 數位時代

值此AI造浪時代,亞馬遜全球開店博覽會透過趨勢剖析、台灣的成功賣家案例分享,以及各界專家的深度對談,為企業描繪了一張清晰的出海藍圖。台灣品牌只要能緊抓科技研發、價值創新、安全信任等三大優勢,再搭配亞馬遜的AI賦能工具與全球資源,相信能在全球航道上乘風破浪,持續寫下世界級的亮眼佳績。

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圖/ Amazon

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