酒吧、咖啡廳都有!小七X-STORE科技店插旗高雄,92坪空間有哪些亮點?
酒吧、咖啡廳都有!小七X-STORE科技店插旗高雄,92坪空間有哪些亮點?

統一超商(7-11)在2018年大舉投入「無人店」佈局,在短短半年之內就在台北市開了兩間無人店「X-STORE」。不過,在今年三月,統一超商總經理黃瑞典卻曾說要暫緩無人店的佈局,因為消費者還是習慣「有溫度」的服務。

不過,就在今天,7-11卻宣布第三間X-STORE將在明(13)日開幕。

這一次,X-STORE 3選擇進駐高雄三多商圈,這是一棟全新的獨棟建築,總營業面積92.4坪。7-11表示,之所以選在高雄,是看準當地周邊生活機能成熟完善、商圈與觀光發展的需求。

7-ELEVEN高雄無人店X-STORE
7-11 X-STORE 3進駐高雄三多商圈。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3是一棟全新的獨棟建築,總營業面積92.4坪。
圖/ 7-11

X-STORE 3除了導入智慧零售相關的科技設備的「自助體驗區」之外,也整合「迷你商店」與「Big 7複合店」,涵蓋超商、咖啡、閱讀、烘焙、現打啤酒等不同業態,要帶給消費者更有溫度的科技店體驗。

在未來,全台7-11門市也能根據不同商圈屬性,將此三區分別獨立開設,或搭配其他複合店營運,打造融入在地消費生活圈的嶄新店型。

X-STORE 3
X-STORE 3進店,可以選擇掃臉、icash2.0刷卡、或使用OPEN POINT App掃條碼三種方式。
圖/ 7-11

自助結帳、自動咖啡機,科技元素讓X-STORE成為消費遊樂場

一進入「X-STORE 3」,可以從入口的臉部辨識「智能入店閘門」,感受到濃濃科技感。但除了可以刷臉入店,也能使用icash2.0刷卡、或使用OPEN POINT App入店。

到了自助體驗區店內,多樣化的採購場景,讓「X-STORE 3」變成消費的遊樂場。

7-11觀察,30歲以下消費者對智慧購物模式多抱持高度興趣,如自動結帳、自動門冰箱等都是嶄新的購物體驗,「X-STORE 3」為提升更多層次購物樂趣,如首次引進「咖啡智FUN機」、「QR CODE掃描式咖啡機」等。

其中,自助結帳系統可以一次辨識多項商品,無需件件掃描,除了可以使用icash2.0、OPEN錢包、icash pay手機支付之外,也可以使用悠遊卡與一卡通結帳。

X-STORE 3
X-STORE 3首次引進「咖啡智FUN機」與「QR CODE掃描式咖啡機」。
圖/ 7-11
X-STORE 3
配合自助結帳輸出的小白單,就可以自助領取咖啡。
圖/ 7-11

另外,看準咖啡逐年成長的百億商機,X-STORE 3店內導入「咖啡智FUN機」與「QR CODE掃描式咖啡機」兩項設備。透過咖啡智FUN機,可以使用icash 2.0自行製作咖啡;QR CODE掃描式咖啡機則是要與自助結帳系統搭配使用,結帳後持小白單上QR CODE即可按步驟自行製作咖啡。在X-STORE 3店內,更藉由牛奶和咖啡豆的庫存管理科技,提升門市店員機器維護、補充原物料的便利性。

7-11指出,根據北部兩間X-STORE的銷售觀察,消費者會根據門市當下情境選擇適合自己的購買途徑,如尖峰時刻會選擇自助結帳減少排隊等待時間,離峰時段則放慢步調到門市內遊逛。

結合複合店,超商化身酒吧、咖啡館

近年來,7-11複合店經營模式受到好評,其中以同時複合多種型態的「Big7」店型效益最高。因此,這一次在高雄開設的X-STORE 3也在2樓導入Big7複合店,讓便利商店化身小酒吧、咖啡館。(超商大戰!7-11狂推10種複合店,「Big7」店型最吸金)

X-STORE 3
X-STORE 3店中的柏克金啤酒複合店。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3店內的「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館。
圖/ 7-11
X-STORE 3
X-STORE 3二樓座位區。
圖/ 7-11

其中柏克金啤酒複合店,是柏克金啤酒品牌首度與超商業者合作。於X-STORE 3店內規劃啤酒吧台區,讓消費者彷彿置身啤酒餐廳。另外,這一次也融合了「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館,這是複合模式中最受歡迎的商品結構,可以帶動整體咖啡業績成長5成。

7-11觀察到,「Big7」多業態複合及舒適空間,能讓消費者停留時間更長。目前單店業績每月平均成長1~2成,Big7店型更較一般門市店型業績成長平均2成以上,顯示消費者對消費環境豐富體驗性有更多的期待。

延伸閱讀:
7-11、全家都導入!四大超商搶攻的「智販機」和自動販賣機有何不同?
全家Fami錢包上線一週,綁定數破10萬!「零錢殺手」的產品定位奏效嗎?

責任編輯:陳映璇

關鍵字: #7-11 #無人店
往下滑看下一篇文章
當技術不再是門檻,內容產業如何贏在未來?  2026 亞洲新媒體高峰會「REIMAGINE」前瞻思考十年後的文創生態與賽道
當技術不再是門檻,內容產業如何贏在未來? 2026 亞洲新媒體高峰會「REIMAGINE」前瞻思考十年後的文創生態與賽道

近來每場產業論壇都在談AI,大多數談的是「怎麼用AI」。這次,我們想換個角度:「為什麼用AI?用來做什麼?十年後內容生態會是什麼樣貌?我們如何佈局?」今年NMEA(新媒體暨影視音發展協會)以「REIMAGINE 想像新視界」為主題,將於11月25日至26日舉行2026第八屆亞洲新媒體高峰會,號召影視內容產業跳脫短期焦慮,以長遠眼光看待未來,邀請影視音、科技、資本與文化決策者進行前瞻對話。研討的重點不在技術的創新,而是希望邀請大家發揮想像、開拓文化創意的未來新視野。

REIMAGINE,啟動想像新視界

「REIMAGINE」意即重新想像,不僅指向內容形式的翻新,也意味著既有流程、組織與商業模式的重組;「想像新視界」,則取「世界」、「視野」與「視聽」等複合意涵,呼應新媒體暨影視音發展的無限可能。

「內容產業最近太焦慮了。」NMEA理事長李芃君指出,對內容從業者與企業決策者而言,當下的焦慮已不再僅是「如何使用不斷迭代的新工具」,而是更關鍵的生存命題:當創作技術門檻被弭平,內容的真正價值該如何被重構?台灣的產業優勢是什麼?協會每年透過年度關鍵字呼應產業發展節奏,走過七屆高峰會,從早期的鼓勵擁抱變革,到去年的韌性突圍;第八屆峰會,NMEA理事長李芃君指出,「我們不想再強調現下追逐AI的焦慮,希望將視野拉長至未來十年,邀請產業領袖談談他們心中對未來的想像與願景。十年後這個產業會呈現什麼樣貌?確立中長期目標,能讓我們更有方向性地穩步前行。」NMEA 秘書長袁支翔則表示:「這將是歷屆以來,思維最自由、最具探索性的一次高峰會!」

五大主軸匯流,勾勒產業共同目標

「AI帶來結構性的改變,它滲透進整個產銷的價值鏈。」李芃君說明,從前期腳本開發、現場拍攝到後期製作,AI的應用日益深入。同時,消費者的娛樂與觀影行為在改變,在步調緊湊、碎片化時間日益增多的生活趨勢下,敘事策略必須順應變化。

在這兩波大趨勢的交互影響下,無論是內容創作、傳播、資本或技術都在尋求新的機會。藉由技術點燃感動,是文化科技的價值與契機,李芃君以太空望遠鏡為喻:哈伯與韋伯望遠鏡同樣觀測外太空,因科技世代不同,展現出截然不同的星空樣貌。「科技是文化的放大鏡,也是轉譯工具,協助我們更好地傳遞對一個故事或創意的描述。台灣是科技島,也是多元創意的孕育地,文化科技絕對是關鍵的核心競爭力。」

本屆高峰會的議程延續NMEA的優良傳統,由全體理監事與產業專家共創研擬,將邀集超過五十位講者、展開五大主軸:「跨域資本新局、內容跨界匯流、AI創作浪潮、多螢幕時代的競合,以及在地娛樂生態系演化」的精采對話。協會也預告多項亮點議程:以AI創作浪潮為例,今年全聯中元節廣告《歸途》,以AI生成視覺搭配真人實拍,引發市場對科技表現與人文情感平衡的討論,高峰會也將邀請主創團隊,分享第一手的創意策略與成果。

內容跨界匯流方面,三立集團內容營運長王淑娟將剖析現象級節目《請世界吃桌》的創作過程,分享如何整合多元資源將在地文化推向國際;在地娛樂生態系則聚焦台灣主要都會區,探討如何與國際影視、音樂、藝文合作,延伸在地文化特色,自然帶動長期的城市品牌價值。此外,高峰會也邀請貴賓分享體育賽事凝聚全民文化認同與 Team Taiwan 的感動經驗,以及木棉花、尖端出版與巴哈姆特組成的「動漫金三角」,對談動漫產業鏈的跨界協作路徑。

NMEA 引領產業對話

回顧過去一年,台灣文化內容展現豐沛活力,如:紀錄片《冠軍之路》記錄中華隊在世界棒球12強賽奪冠的歷程,深化了全民的情感共鳴;截至今年8月20日,國片票房累計達12億元,創下疫情後的高峰。要持續延續這股動能,制度端的協力不可或缺。NMEA長期扮演產業與政府之間的溝通橋樑,持續關注各項政策的推動成效。

放眼國際,日本已將動漫、遊戲、影視與音樂等內容產業列為國家重點產業;台灣則在2023年《文化創意產業發展法》修法時,已將以台灣內容為主的影視音產業提升至國家戰略地位。近期,面對政府發布的「AI新十大建設推動方案」,李芃君表示協會將持續建言,期盼將文化內容產業的需求一併納入國家AI藍圖。

李芃君強調,經濟成長若缺少文化底蘊支撐,難以永續強化國際地位與影響力;在產業生命力最旺盛的時刻,更必須同步鍛造屬於台灣獨特的文化價值與靈魂。「文創產業是由一群有使命感的眾人組成,我們希望能讓台灣的文化力持續提升!」隨著協會即將在2027年邁向成立十週年,她也期許,更多想像中的美好將持續從產業對話中發生。

歡迎加入 NMEA 新媒體暨影視音發展協會:https://www.nmea.asia/join.html

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓