區塊鏈強應用，去中心化金融DeFi的崛起（下）|數位時代 BusinessNext

前一篇文我提到DeFi（Decentralized Finance，去中心化金融）為何會是區塊鏈有價值的應用，本篇帶讀者來看，目前去中心化金融應用產業的發展近況，以及有哪些必知的公司和案例。

DeFi的起源

區塊鏈能運用於金融領域，可追溯於市值第二大的區塊鏈──以太坊問世開始，比特幣雖然依舊是市值第一大，但其設計較為簡單，只有單純傳送價值的功能，並不具備圖靈完備性，原生不能在上面做複雜的金融邏輯設計。以太坊就不一樣了，當初願景就是成為世界計算機，有圖靈完備的語言，加上能夠寫出各種邏輯在智能合約上自動運行。區塊鏈原本就具有交易透明化、自動執行、無需准入許可（Permissionless）等特性，再加上智能合約能夠處理各種邏輯之後，金融的應用就開始發展了。

如上篇所說，第一批大型金融應用就是「募資」。 新創公司事先寫好代幣發售合約，不用走冗長的傳統募資流程，包括製作投影片、約談投資人、設立公司、以及處理複雜的金流過程，就能向全世界有ETH的投資人募資。對於投資人來說，不用大量資金也能投放頂級項目，沒有投資機構做中間人也能自行審查以太坊上的代幣發售合約規則，可以相信多少資金就是換到多少代幣，公開透明也可以信任這些規則會被強制履行。

第二批金融應用發展正是DeFi，解決虛擬貨幣作為貨幣缺乏保值性的問題，因為幣價暴漲暴跌而無法避險和作為價值標準。於是就有公司──MakerDAO推出了去中心化的穩定幣，為大型金融應用DeFi的基礎建設鋪了底。

DeFi產業的重要公司

MakerDAO：去中心化世界中的央行

2017年推出穩定幣──DAI，有別於一般法定貨幣儲備的穩定幣USDT，主要使用ETH作為數位資產超額抵押來發行DAI，並由Maker這間公司來擔任去中心化治理的角色。MakerDAO就像是去中心化世界中的央行，用調控穩定費率的方式來控制穩定幣的發行與回收。

MakerDAO的原理細節網路上有不少解釋，中文讀者也可以去看MakerDAO的潘超的解說影片，我認為是不錯的版本，而且是官方的人介紹，可信度不用懷疑。有關穩定幣的種類與原理可以參考這篇文章，裡面列出了現行的三種類型穩定幣。

MakerDAO在今年的Devcon 5開發者大會上提到，發展DeFi共分成4層：Layer 0，Layer 1，Layer 2 及 Layer 3。Maker位於Layer 0的原因，我認為就是它創造了去中心化世界的穩定幣，而這是一切金融應用的基礎之一。有了以太坊主鏈上可以穩定計價的DAI，提供了非常強大的可組合性（Composability），所有衍生性商品及金融邏輯都能在上面搭建。舉個例子，Github上就有人整理了DAI宇宙，非常多團隊和開發者對MakerDAO的DAI做出衍生性代幣，目前高達20種，且持續增加中，可依照不同的用途供用戶做金融操作。

Compound.Finance：去中心化的借貸平台

Layer 1的資金池式點對點借貸市場，也是很創新的發明，簡單講就是可讓虛擬貨幣市場的專業槓桿交易員在此融資融券的概念。利用了cToken和資金池使用率的設計，讓利息可以每15秒結算一次，非常高效率，而且超額抵押的機制消彌了倒帳的風險。

在此不做太過詳細Compound的解釋，可以參考Steaker的資深區塊鏈工程師詹舜傑（Jack）撰寫的【DeFi的世界】Compound完全解析-利率模型篇，其中包含原理解釋及優缺點介紹，十分值得一讀。

其他

發展DeFi的知名公司非常多，有做流通池交易的Uniswap、讓你能交易真實世界資產的Synthetix、跟Compound做類似借貸市場的Dharma、Dharma的Co-founder／COO Brendan也是DeFi電報群的經營者，非常認真地在助長這個產業。

如果對於更多DeFi的世界和產業有興趣的話，也可以到Defipulse跟Defiprime看現在有上榜的DeFi市值排名，上面有每個專案的介紹。

結語

綜觀這一年整個DeFi產業鎖定住的數位資產價值持續在成長，再加上11／18MakerDAO多重抵押版本DAI上線的消息，將帶來更多的數位資產抵押，更低的市場風險，MakerDAO計畫未來將包括房地產、大宗商品與有價證券等等的真實資產納入範疇，未來成長到兆級美元的市場是勢不可擋的，加上DeFi的無需准入許可的特性，能讓十幾億的人們享受到金融服務。

（本文由Wilson Huang授權轉載自其Medium）

責任編輯：陳建鈞

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Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。