王品、乾杯、漢來美食都受挫!連鎖餐飲集團2月慘澹,多家業者營收近腰斬
王品、乾杯、漢來美食都受挫!連鎖餐飲集團2月慘澹,多家業者營收近腰斬

連鎖餐飲集團今(10)日公布2月營收,在武漢肺炎疫情蔓延的嚴峻挑戰下,表現低迷,多家業者包括王品、瓦城、美食-KY(85度C母公司)、漢來美食、乾杯和雅茗-KY等業績均明顯衰退,平均衰退在40-50%左右。

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王品2月合併營收僅7.88億元,月減44.09%、年減46.81%,創2012年12月以來新低點;累計前2月21.96億元,年減23.47%。

瓦城2月合併營收3.07億元,月減43.87%、年減38.27%,為2018年2月以來低點;前2月合併營收8.53 億元,年減1.3%,表現相對持穩。

美食-KY 2月合併營收13.77億元,月減25.18%,年減22.04%,創2014年7月以來新低,衰退幅度相對小;累計前2月合併營收32.15億元,年減13.83%。

漢來美食2月合併營收2.2億元,月減54.1%,年減41.99%,不過,前2月合併營收7億元,年減5.43%,衰退幅度相對小。

而乾杯2月合併營收1.35億元,月減49.19%,年減49.68%,創單月新低;累計前2月合併營收4億元,年減23.96%。

雅茗-KY 2月合併營收3473萬元,月減80.21%,年減74.92%,累計營收2.1 億元,年減46.06%。

至於以承辦中大型宴會為主的新天地2月合併營收僅5369萬元,月減79.08%,年減61.28%,創2018年9月以來新低,累計前2月合併營收3.1億元,年減23.02%。

王品表示,2月營收受衝擊主要是因中國事業群配合各地政府延遲復工政策、彈性調整營業時間或延後開業日期,將趁機重新檢視在中國的各門店體質。

美食(85度C母公司)坦言,中國餐飲行業受疫情衝擊十分顯著,配合防疫措施,中國門市營業時數減少導致營收衰退,至2月底仍有少數門市尚未復工,仍將持續觀察恢復狀況。

不過,美食(85度C母公司)認為,疫情可望加速行業的汰弱留強,在目前帳上現金充足的優勢下,樂觀看待中長期的競爭環境,有信心持續推出新的產品和門市擴大市占率。

雅茗則說明,疫情為短期因素,目前營收已達到正常情況的60%,隨著中國逐漸復工,華東地區日常生活也已恢復正常,疫情衝擊最嚴重的情況已過,預計3月營運將谷底翻轉回升。

雅茗認為,此次疫情對中國手搖飲料行業可能進行一次洗牌,有些體質不佳的品牌可望退出市場,旗下快樂檸檬位居中國手搖飲前10大品牌,反而可在市場反轉性的爆發中獲益,目前每日接獲數百通尋求加盟電話希望逢低布局,而全年結合重要渠道代理商進一步深耕大陸二三四線城市的既定計畫不變。

而瓦城旗下共有138家店,其中位於台灣共128家店,因應近期國內消費者飲食型態改變,正擴大布局外送市場,目前包括瓦城泰國料理、時時香和1010湘共59家店服務已上線,可望為營收增添新動能。

責任編輯:林芳如、蕭閔云

本文授權轉載自:鉅亨網

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從「矽盾之島」到「資本樞紐」,國發會聯手證交所為AI新十大建設引進資源活水
從「矽盾之島」到「資本樞紐」,國發會聯手證交所為AI新十大建設引進資源活水

在人工智慧(AI)浪潮席捲全球的當下,臺灣不僅要守住半導體矽盾,更要將這股技術優勢轉化為長期的經濟動能,國家級計畫「AI新十大建設」將是重要推力之一!盤點AI新十大建設目標,最關鍵是2040前創造超過15兆元產值,提供50萬個AI高薪就業機會。然而,這項宏大的計畫若要成功,除了技術研發,最核心的動力來源正是「市場資本」。

打磨技術引擎的重要資源,對接全球資本作為動力

攤開AI新十大建設的政策綱領,可發現這項計畫涵蓋數位基磐、關鍵技術、智慧應用共三大層面的整合發展。主導規劃這項計畫的國家發展委員會(以下稱國發會)過去曾指出,AI若要普及到百工百業,必須建構強韌的數位基磐,這不僅包含主權AI與高效算力的布建,更涵蓋資料治理、人才培育,甚至引導市場資金驅動創新等核心支柱。

確實,發展AI極需大量資金挹注。依據CB Insights資料,全球資金持續向AI領域靠攏,2025年Q3單筆一億美元以上的交易件數,較去年同期增加41.82%。至於國內情況,國發基金與數位部合作推動AI新創方案,從今年3月底啟動到11月,已投資3家AI及數位經濟相關企業,累積投資6,100萬元,帶動民間投資約2億3,000萬元。另其他各項方案投資於AI產業累積129家,投資金額24.12億元。

不過從民間角度來看,臺灣投入AI創新的資本規模仍有成長空間。國家發展委員會常務副主委詹方冠就以AI新十大建設的三大關鍵技術之一「矽光子」為例,他表示:「在台積電帶動下,臺灣的矽光子技術已處於全球領先地位,但我們陪同總統參加矽光子產業聯盟座談時發現,廠商最憂心的問題之一就是『資金』的充沛」。

「相較於國外大廠動輒有30、50億美元的併購規模,臺灣矽光子廠商多屬中小企業,儘管我們技術優異,若要進入大量生產或與國際巨頭競爭,就需要資本市場支持,這也是為什麼『亞洲創新籌資平臺』將扮演關鍵角色,」詹方冠補充道。換言之,亞洲創新籌資平臺將為前瞻科技增添「燃油」的戰略價值,透過活絡資金與提升新創成功率,帶動下一波經濟動能。

啟動資本樞紐戰略!國發基金與市場資本協作賦能新創

至於亞洲創新籌資平臺如何讓具備利基技術但尚在成長期的新創或企業,更有效率上市及籌集擴張所需的資金?詹方冠觀察到,證交所創新板近兩年大幅鬆綁制度。相關措施包括縮短集保期間(2年變1年)、免除3年的承銷商保薦、上市後申報會計師內控審查報告期間,從3個會計年度縮短為1個會計年度,有助於縮短企業掛牌時程。

另外詹方冠也提到,國發會的國發基金與證交所的市場資本,兩者也可以相輔相成,扶植更多代表性的AI新創獲得成長需要的銀彈。國發基金先以「創業天使投資方案」提供早期育成支援,當企業具備一定規模後,隨後由亞洲創新籌資平臺輔導機制接手,轉向資本市場獲取更多資源。待企業上市後,國發基金再將獲利的資金進行再投資,形成資本的正向循環。

隨著亞洲創新籌資平臺將其定位為「亞洲那斯達克」,資本投資標的也將突破國界,轉向吸納全球頂尖的創新能量。詹方冠解釋,為了讓臺灣成為亞洲新創資本的匯聚地,國發會的投資政策更趨於開放且具有彈性。他表示,「國發基金的投資並不受限於傳統的公司註冊地,只要外國新創的研發團隊在臺灣、營運主體或主要市場與臺灣連結,無論是國發基金直接投資,或是透過合作的VC共同參與,皆能靈活注資。」

這種跨國投資、落地臺灣的模式,即是「引水入渠」且已有實際案例。詹方冠舉例,過去臺灣為了促進與中東歐合作,設立「中東歐投資基金」,即是瞄準當地具實戰優勢的無人機產業進行布局。換言之,藉由國發會及亞洲創新籌資平臺雙方的協作,有助於臺灣從研發優勢,進一步成為全球產業的資本樞紐與技術整合中心。

培養人才、催化產業生態系,打造臺灣AI導向的護國群山

資本市場不僅吸引資金,更能留住全球頂尖人才。針對AI人才的培育與延攬,詹方冠提到政府採取「教育扎根」與「即戰力養成」雙軌並行,經濟部推動「AI新秀計畫」讓非AI工程背景的畢業生在一年內的培訓、實作後為企業所用。穩固本土人才根基後,目光也會轉向吸引國際人才,目前已修訂《外國專業人才延攬及僱用法》來招攬國際人才。

對內培養、對外延攬的策略,也與亞洲創新籌資平臺相輔相成。當國際AI企業或新創因籌資環境友善而選擇在臺掛牌、投資或設立據點,協助在地人才吸收世界級的實務經驗。更重要的是,資本市場的推動力將帶動AI職缺的薪酬競爭力,進一步吸引海外優秀人才來臺,或驅使旅外臺灣人才歸國發展,為臺灣創造具國際競爭力的高薪職位。

回顧過去十年,臺灣新創家數已擴增三倍,最後詹方冠強調,下一階段國發會的戰略將引導更多創新領域的企業朝向規模化成長。此目標不僅促成單一公司的成功,更期望讓AI、半導體、安控、次世代通訊等「五大信賴產業」產生群聚效應,進而打造科技創新的「護國群山」,藉此鞏固臺灣在全球供應鏈中的戰略地位。

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