日本啤酒公司靠AI釀出跨世代風味,把20代的甜蜜、50代的豐厚都鎖進罐子裡!
日本啤酒公司靠AI釀出跨世代風味,把20代的甜蜜、50代的豐厚都鎖進罐子裡!

喝啤酒並不是新鮮事,但你喝過AI調配出的啤酒嗎?日本電氣株式會社NEC攜手精釀啤酒公司COEDO運用最新的AI技術分析各個世代,打造出人生4個階段不同色彩、香氣與味道的酒款,有如初戀般的粉紅也有高酒精濃度的特殊麥芽香。絕美瓶身設計與創意想法讓這款「人生釀造craft」才開賣第一天便已熱銷一空!

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圖/ 圖片來源/COEDO

AI×啤酒職人=「人生釀造craft」

NEC內部的先進AI技術群「NEC the WISE」,將株式會社小學館過去數十年間的發布的雜誌圖像與文章做分析,再將品鑑精釀啤酒時的「色、香、味」3個步驟轉換成數值特徵,啤酒釀造職人們會依此進行參考,分別釀造出4種口味的精釀啤酒。品牌雙方認為,人生釀造系列將助於促進每個世代間的交流,也可使每個人都有機會體驗每一代人的人生軌跡。

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圖/ 圖片來源/COEDO
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「人生釀造craft」從啤酒的色、香、味來反應20、30、40、50世代不同的人生滋味。
圖/ 圖片來源/COEDO

色、香、味如何訂定?啤酒顏色分析了多款雜誌內圖像,生成各年齡層的服裝概念圖;氣味則來自於雜誌中常用詞彙,將其轉換成水果、焦糖、酚、麥芽、酒精等香氣指數;味道則是從雜誌中汲取圖片,將時尚品味轉換成酸甜苦樂四個味道指數,這些都是透過AI的數據分析、經過職人之手,最終形成四個世代的不同風味。

人生釀造craft:20’s PINK

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圖/ 圖片來源/COEDO
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圖/ 圖片來源/COEDO

20世代,又可說是被網路社群包圍的一個世代。20世代的啤酒有著柑橘香氣,還有扶桑花的酸味與淡淡的粉紅色澤,如同這個世代的青澀純真;而這款啤酒苦味與酒精含量皆適中,就像果汁一般,任何人都可以毫無負擔的飲用。

人生釀造craft:30’s BLUE

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圖/ 圖片來源/COEDO
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圖/ 圖片來源/COEDO

30世代,與過去有著全然不同價值觀的千禧一代。帶點成熟大人味卻又蘊含活力的藍色是30世代精釀啤酒的顏色;30世代的啤酒具熱帶椰子與啤酒花香氣,還有檸檬皮的酸度揉合啤酒花的苦味,就像剛邁入30歲沒多久的大人一樣,有著百感交織的酸苦滋味。

人生釀造craft:40’s YELLOW

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圖/ 圖片來源/COEDO
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圖/ 圖片來源/COEDO

40世代已然經歷了生命中的許多動盪,它融合了酵母與酚類的複雜香氣,雖然啤酒顏色看起來與普通啤酒並無不同,但入口後卻會驚訝它比想像中還更加順口,而如此順口的滋味原來就是人生在經過種種關卡後努力走到現今的證明。

人生釀造craft:50’s RED

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圖/ 圖片來源/COEDO
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圖/ 圖片來源/COEDO

50世代走過了人生一半風景,生命裡蘊含豐厚經驗。50世代啤酒濃郁艷麗的顏色,搭配特殊麥芽與高濃度酒精,喝起來清爽但口感層次豐富,用來表現這個世代見過大風大浪的處事與豐富內蘊恐怕是再適合不過!

人生釀造系列相當受歡迎,自7月15日一開賣後便迅速完售,但目前可至CEODO的線上商店預訂,預計將會在9月底至10月中旬陸續發貨。

「人生釀造craft」4瓶一組並無單售,售價為1,540日圓(含稅),約新台幣428元。雖然啤酒並無單罐分售,但能藉此體驗不同世代的滋味也是一件不錯的事,即使是同一款啤酒,不同的人喝起來說不定也會有不同滋味呢!

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責任編輯:林芳如

本文授權轉載自:Shopping Design

關鍵字: #人工智慧
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台灣普立茲克獎建築最新群聚地!台中如何打造「世界級質感城市」?
台灣普立茲克獎建築最新群聚地!台中如何打造「世界級質感城市」?

建築界最高榮譽「普立茲克獎」(Pritzker Architecture Prize)得主作品齊聚台中,成就質感新版圖!除了揚名國際的東海大學路思義教堂(貝聿銘設計)、台中國家歌劇院(伊東豊雄設計)外,今年12月將迎來妹島和世、西澤立衛的「綠美圖」開館,安藤忠雄的「童書之森.台中」也預計於明年啟用!

目前台中已累積10件普立茲克獎建築,近期除了綠美圖、童書之森開花結果,還有民間企業及大學,邀請理查.邁爾、RCR 建築事務所、法蘭克.蓋瑞等大師到台中揮灑靈感,共同打造詩意的城市。究竟台中市府如何突破傳統、打造新世代的質感城市?讓我們一起來揭開世界建築大師作品選擇台中的關鍵!

競圖制度開啟建築新紀元 重塑城市新風貌

1963年,貝聿銘為東海大學設計了一座極具象徵性的「路思義教堂」,種下了與世界建築對話的種子,讓台中成為台灣面向現代國際建築的門戶。

半世紀後,伊東豊雄設計、被視為全球最難蓋的建築 「台中國家歌劇院」,歷時約10年終於完工。這座建築,不僅成為城市新地標,讓全世界重新認識台中,也象徵公共建築思維邁入新階段,展現市府採行國際競圖制度的決心。

由市府主導的國際競圖模式,逐漸成為台中重大建設的常態。開放、競爭的機制,讓建設不取決於預算、成本的妥協,而是讓世界建築大師願意在台中激發火花,讓創意真正落地。透過嚴謹的國際評審制度、公開徵選流程,也讓建築品質受到層層把關,建立起公共建築與市民的信任關係。

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「童書之森.台中」以「為未來孵的蛋」為核心概念設計,象徵未來主人翁的孵育。
圖/ 台中市政府

市府跨局處動員 讓最好的公共建築生根茁壯

台中氣候宜人、工商業蓬勃發展、地理位居台灣南來北往的樞紐,持續吸引人口移入。適當的土地分區規劃,使台中的空間尺度得宜,不顯擁擠,也不感疏離。在水文、綠意串聯的城市網格中,建築不僅是功能性的設施,還能思考、對話、共感而生長其中;這樣的城市環境,也讓建築師願意與台中對話。

位於水湳經貿園區的「台中綠美圖」今年底即將開幕,這座由日本代表性雙人建築師組合──妹島和世、西澤立衛所創立的 SANAA 事務所設計,以輕盈、通透 的語彙串聯八棟建築,並巧妙融合建築與綠意、風與光的周邊環境。

此外,由安藤忠雄設計的「童書之森.台中」,今年5月正式動工,並預計明年完工。這座圖書館坐落於台灣大道秋紅谷旁約1,600坪的精華基地,以「為未來孵的蛋」為核心概念設計,運用安藤忠雄代表性的清水模與極簡線條,融入森林地景;內部以環繞式書牆設計,打造360度的知識森林。

這兩座由普立茲克獎公共建築的誕生,背後仰賴台中市府團隊多年的通力合作!包含文化局的長期規劃與溝通、都市發展局的都市設計與土地整合、建設局的工程統籌等,各局處戮力合作,體現出台中對城市建設的高度企圖,並致力讓最好的建築在這座城市生根茁壯。

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今年動工的中醫大美術館,將為台中創造更豐沛的藝術能量。
圖/ 中國醫藥大學

市府團隊領航 讓「大師建築」成為市民日常

當市府持續引入國際建築語彙,民間也逐漸興起風潮!亞洲大學邀請安藤忠雄設計「現代美術館」,已成為大學美術館的指標。中國醫藥大學則分別邀請「普立茲克建築教父」法蘭克.蓋瑞(Frank Gehry)及西班牙 RCR 建築事務所設計水湳校區的「美術館」、「體育館」,讓學院建築不僅擁有理性機能,更融合藝術帶來新面貌。

此外,富邦集團先後邀請伊東豊雄、理查.邁爾(Richard Meier)設計「天空樹」、「台中文心辦公大樓」、「市政富邦」等,讓國際建築語彙融入商辦、住宅設計,讓「設計感」不再只是公共建築的專利,而是逐漸滲入日常,改變市民的生活樣貌。

國際級大師鉅作匯聚台中 讓世界看見城市新高度

近年來,不僅普立茲克建築大師作品匯聚台中,還有隈研吾國際建築大師,打造「台中巨蛋」、「勤美術 館」等代表性地標,台中國際級建築版圖不斷擴大!隨著綠美圖、童書之森、中醫大美術館等地標接連誕生,從孩童的第一本童書、到長者的藝文散步,台中城市的每個角落都被美學悄悄改寫。

台中不只是頻獲國際建築作品的城市,更在一棟棟建築中,實踐著市長盧秀燕「幸福宜居」的願景。未來,這座城市將持續以藝術與建築為媒介,讓美感成為生活的一部分,也讓世界看見台中的溫度、深度與嶄新的高度。

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