隔空回應PChome「咬著不放」說,蔡明忠:momo就是最好創新案例
隔空回應PChome「咬著不放」說,蔡明忠:momo就是最好創新案例
2020.11.04 | 5G通訊

momo購物與PChome的電商一哥之爭,持續是市場熱話題,兩者除了都將「千億營收」設為目標,戰火也延續到集團策略上。

PChome董事長詹宏志日前接受商周專訪時指出,momo的工作方法是「咬著不放」,自己做什麼,它們就做什麼,兩者並無太大不同。今(3日)台灣大哥大董事長蔡明忠以「借力新創,台灣大轉型」為主題演說時,首度以母集團大家長身分隔空回應,指出momo在16年前是新創公司,如今回頭來看,更是當年富邦金創投最成功的投資案。

隔空回應台灣電商大戰,蔡明忠:momo就是最好創新案例

蔡明忠表示,最近有同業在說momo沒什麼創新,但以「買地自建物流中心」這件事為例,過去PChome先主打24小時到貨,momo接著再推12小時到貨,到目前雙方都在提6小時到貨,代表未來決戰點就在這裡,因此需要成立自營物流車隊、搶蓋衛星倉庫,開啟短鏈革命。

「就像Amazon與Google都在搶資料中心生意,所以資本支出差距已經越來越小。」

台灣大董事長蔡明忠演講
蔡明忠表示,momo購物有機會挑戰占台灣大哥大8成營收。
圖/ 吳元熙攝影

他指出,momo當年是電視購物後進業者,最後做到霸主,但在過程中也曾經嘗試經營百貨公司、藥妝店等實體通路,最後發現虛擬與實體思維難以共融,才決定從實體零售轉至線上。

「長遠來看,走出海外是必要的。」momo購物自2014年布局海外市場,與泰國TVD Direct合資成立TVD Shopping攻電視購物;今年將TVD Shopping與母公司TVD合併,由momo購物持有TVD 20%股權,雙方將瞄準電商領域、邁入第二階段合作。

今年前三季,momo購物約占台灣大合併營收49%,蔡明忠笑說,當momo達成1千億營收里程碑時,可能集團營收占比超過80%都有可能。

「我希望,今天的成功不要成為明天的絆腳石。」

3日受邀出席台灣產業新創投資論壇,蔡明忠以「借力新創,台灣大轉型」為題發表演講,除了回顧momo購物發展史之外,也期許台灣大哥大能在讓電信業再次「性感」。

台灣大董事長蔡明忠演講
蔡明忠回顧momo購物發展,期許能帶動台灣大哥大集團成長。
圖/ 吳元熙攝影

他舉電信公司singtel為例,10年前就專注發展創新、創業,當年投入音樂、影視、支付各項服務,甚至還自己投入開電商,但多數都只有營收無法獲利,最後賠錢出場。

蔡明忠分析,singtel失敗有幾項原因。

第一,是「大型電信DNA不適合孵育新創」,這與電信業不容許犯錯、被高度管制、以及承諾股東要發放現金股利等先天受限有關。第二,則是人才特質差異。電信人習慣看EBITDA、ROI,不太關心數位產業發展,因此需借助外部人才。

他強調,台灣大除了延攬AppWorks董事長林之晨擔任總經理外,也找了國外兩位電信專家:新加坡第二大電信公司Starhub首席執行長陳東海、前摩托羅拉亞太區家庭及網路移動業務副總裁萬家樂擔任公司董事。另外也成立企業戰略發展室,專門負責新創併購與投資。

「sintel失敗的例子告訴我們,不能top down,由董總來決定新創決策。」蔡明忠說,我雖常被孩子笑離新創太遠,但我希望可以吸引更多年輕創業家透過AppWorks跟成熟企業合作。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #momo
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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