食品大廠為何投資電子看板，還附加料理影片？解析日本食品業的零售支援策略|數位時代 BusinessNext

活用5G時代的IoT技術，日本食品大廠伊藤忠食品及旭食品積極向零售門市提出電子化的零售支援方案，期望從店鋪的來客數計算，到透過電子看板促銷活動的實績，以及實際銷售情報，以提高自家產品銷售額。

食譜影音頻道會員破2,500萬人，吸引伊藤忠合作

伊藤忠宣佈與日本國內規模最大的食譜影音媒體DELISH KITCHEN合作，該媒體平台營運商EVERY近期針對自家擁有2,500萬註冊會員的DELISH KITCHEN發表最新零售支援專案（Retail Support Program, RSP），透過DELISH KITCHEN平台上的營養師所錄製3萬則1分鐘料理影片，店家可選出當天希望促銷的商品，發送電子促銷單及特惠活動給會員。

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而會員可從收到的電子促特惠商品促銷中，再取得相關食譜QR code，學習如何料理烹煮，讓商家於店頭、家庭兩方面同時進行集客互動。

而消費者也可以從DELISH KITCHEN的料理菜單中，得知生活圈鄰近的零售店特賣活動情報，對零售店來說，則可持續吸引客戶的回店率，由於成效相當不錯，因此連超市也正在評估導入中。

為因應受疫情衝擊的來客率以及年輕客群的需求變化，各零售店正積極思考如何活用數位化策略以提高競爭力，批發商及食品大廠也以此為契機，協助沒有高資本的上下游業者，共同發展新的集客及銷售策略。

B2B的零售支援策略，為門市提供全面性支援

日本的零售策略，多半由製造商或批發業者發動，對終端零售店進行支持跟協助。這類B2B零售支援（Retail Support），主推用更全面的方式幫助門市提高業績與獲利。

常見的支援活動有： 由製造商或批發商提供產品或競品情報、協助店鋪的內外看板設置、員工教育訓練、支持促銷及導入POS系統等。

目前較受矚目的方式則是透過GIS系統（地理資訊系統，Geographic Information System）提供零售支援。透過蒐集到的數位統計情報，可重新排列促銷新商品上架店鋪的優先順序，也可掌握商圈特性做成情報分析，並基於此客觀資料選定提案商品。

此外，GIS系統資料也可分類店鋪商圈類別，透過年紀、年收等數位資料掌握各族群的消費動向並做成最適合的行銷策略。

明治乳業用天氣預測銷售，自動下單訂貨

除了搭配數位化食譜的零售支援外，NEC也提供電腦零售店銷售活動支援系統，蒐集電腦規格或周邊配件的資訊，以文字、動畫或聲音方式，提供零售店隨時更換廣告宣傳，減少從業人員不斷重複對顧客口頭說明的時間，以提高工作效率。

明治乳業則曾提供預測來店數及庫存管理的系統，以3個月內POS機紀錄的天氣、氣溫、廣告效果及鄰近競爭商店的特賣狀況為基礎，來預測顧客的來店數。而透過此系統，明治乳品也能夠同時連線自家的物流情報系統，執行自動採購的下單工作。

「零售支援」服務主要來自美國，並以食品批發商SuperValue最為有名。由該公司派遣零售顧問拜訪各零售店，並提供從經營問題、銷售手法到招呼顧客等各種建議。

基本服務無需收費，但若有特別的內容需求則須另外計費，也成為該公司另一個收入來源。

由上述事例看來，原本應由批發商擔任零售顧問，並提供零售支援，但在日本，因批發商的財力較不充足，故多由資金較為雄厚的食品品牌暨製造商來擔任零售支援的角色。

責任編輯：文潔琳
資料來源：Yahoo Japan、JMR、ESRI、NRC

數位金融競爭白熱化，永豐不光只是比利率與回饋，今（2026）年開始從「使用者需求」重新定義服務。永豐銀數位帳戶DAWHO推出上市即引發話題，第3年達成損益兩平、第4年開始獲利，至2025年9月底戶數突破211萬。永豐金證券則以自建交易平台「大戶投APP」累積近百萬次下載量，持續深耕投資科技。如今，永豐透過「DAWHO × 大戶投」銀證整合，正在以三大策略打造一站式生活金融體驗，要陪伴客戶從儲蓄、消費到投資、走出一條屬於客戶的財富成長路徑。

數位帳戶不是新服務，當多數銀行仍將焦點放在利率、回饋與開戶規模，永豐選擇從使用者需求出發，重新思考、設計與推出數位金融服務，讓 DAWHO 得以在高度同質化的市場中後發先至，持續推出貼近實際生活場景的數位金融服務體驗。

永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞表示：「我們從一開始就設定清楚目標，要用DAWHO（Digital Account With Happiness Openness）打破只有高資產客戶才能享有完整金融服務的既定印象，讓年輕世代也可以享受『豐裕快樂』且備受尊重的金融服務。」隨著客戶年齡與資產結構逐步轉變，永豐將透過 DAWHO 數位生態圈以更細緻的服務滿足 25 至 40 歲亨利族（HENRYs；High Earner, Not Rich Yet）的需求，引領客戶逐步將資產放大。

開戶到投資一站完成，永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合推進生活金融

永豐整合銀行與證券帳戶，推出「DAWHO × 大戶投」，讓客戶可以在線上一次完成新臺幣、外幣、信託，以及國內證券與複委託帳戶的開立，省去重複填寫資料、跨機構審核、多次等待的時間，將過往分散、繁瑣的流程，整合為直覺、便利的一站式體驗。「銀證整合」下，在銀行DAWHO APP可輕鬆查看證券台股與複委託庫存，一眼掌握銀證投資分布；在證券大戶投APP，也可以清楚查看銀行餘額與近14日明細，評估交割金額是否足夠，免去切換平台的煩惱。

透過「DAWHO × 大戶投」的持續優化，串聯起儲蓄、消費、投資正三角的美好生活。為了實踐 DAWHO 願景，永豐的第二步是把儲蓄、消費、投資串成一個正三角的生活金融服務。客戶可以將刷卡回饋直接存入DAWHO 數位帳戶，再透過大戶投進行投資，讓日常消費自然銜接到長期理財，把最直覺的刷卡回饋變成「有紀律的資產累積」。

永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫表示：「我們希望讓投資成為生活的一部分，而不是高門檻的專業行為。」因此，團隊不僅提供貼近日常、低門檻的理財商品，也將證券交易工具「大戶投APP」，打造成引導新手投資人建立投資觀念的平台。

例如投資新手容易入門的股票申購，於今年重磅推出的「智慧申購」功能，使用者只要透過「大戶投APP」預先設定申購條件，並於交割帳戶內保留足額圈存款項，系統便會在符合條件時，自動代為執行新股抽籤，功能可連續運作達三個月不中斷，助投資人參與新股市場更便捷、更高效，不再錯過申購良機。

讓投資科技賦能　永豐「DAWHO × 大戶投」以創新服務擴大普惠金融

第三步是透過智慧化技術提供客戶所需的普惠金融服務、持續完善永豐 DAWHO 數位金融生態圈。例如，永豐銀行於 2019年推出智能理財服務「永豐 ibrAin」，打破傳統複委託大額投資的限制、讓年輕族群與小資族可以低門檻（新臺幣1,000元起）、高度自動化的方式進行全球 ETF 定期定額投資，降低參與全球資產配置的門檻。另一方面，若投資人已擁有自己喜好的投資標的，則可以利用永豐金證券存股平台，除了享低門檻定期定額申購服務，也提供業界首創的「美股股利再投入」自動化服務。

「2025 年初獲金管會核准上線的『股票禮品卡』服務，也是響應普惠金融而生的全台獨創應用。」劉柏甫指出，團隊觀察到愈來愈多民眾希望以金融商品取代現金紅包，在滿月、年節或畢業等重要時刻傳遞祝福外，還能多賦予傳承財富累積的價值觀，因此推出百元面額、人人可負擔的股票禮品卡，讓投資成為日常送禮的選項。
值得特別一提的是，股票禮品卡不僅僅是一張「卡片」，而是可以直接導向投資行動，可用來扣抵存股平台購買股票的手續費、與證券交割款，將「送禮」轉換成「啟動投資」的第一步。

分群經營深度留客陪伴客戶累積長期財富

從銀證整合、生活金融到智慧化服務，永豐銀行與永豐金證券的核心目標，始終是陪伴客戶，讓客戶可以隨著使用的時間增加，逐步放大財富成為「大戶」；也因此，2026 年永豐DAWHO在既有「大大」與「大戶」分級之外，新增「大戶 Plus」等級，回應資產成長型客戶的進階需求。

嚴國瑞副總經理表示，平均財富達百萬元，且單筆換匯新臺幣五仟元以上，或以DAWHO綁定為永豐金證券交割戶，買入一筆證券台股現貨交易成交（含豐存股）的客戶，即可成為「大戶 Plus」，享每月跨行提款或轉帳共30 次免手續費禮遇、DAWHO 現金回饋信用卡消費最高 6% 現金回饋等優惠，同時還享有訂閱制知識學習平台—豐學 Prime 2.0 30天的免費體驗，以基礎的投資觀念、理財小技巧等實用理財知識，協助投資人強化基礎理財觀念與風險管理能力。

展望未來，永豐銀行與永豐金證券除持續深化既有服務外，將持續舉辦DAWHO × 大戶投相關活動，DAWHO APP也將推出外幣新功能，及導入更多個人化智慧服務，藉此降低資訊落差、強化金融教育，打造能真正提升大眾財務韌性的整合式數位金融平台。

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