戶戶送成立8年身價暴漲,市值逼近創辦人「老家」大成集團!為何能獲亞馬遜青睞投資?
戶戶送成立8年身價暴漲,市值逼近創辦人「老家」大成集團!為何能獲亞馬遜青睞投資?
2021.01.05 | 新零售

「新冠肺炎加速了強大的潛在趨勢,並且存在巨大的機遇。」Deliveroo戶戶送創辦人許子祥表示,「 這次疫情使網路訂餐服務普及率加速2至3年 」,外送平台也因此受惠。2013年創立於英國倫敦的Deliveroo,2019年全球市場的合作餐廳數目為6萬2000家,卻在2020年就增加了4萬6000家新餐廳,且在過去半年已經開始單季轉虧為盈。

以歐洲作為主力市場,業務因疫情蓬勃發展

目前Uber Eats、Foodpanda都沒有做出單季是否已經轉虧為盈的表示,這也意味著,Deliveroo可能是第一家單季開始獲利的國際級外送平台。

由於疫情肆虐,不少歐洲國家紛紛封城,歐洲的線上送餐業務如Deliveroo、Uber Eats、Just Eat Takeaway和Delivery Hero也因此蓬勃發展。其中Deliveroo已與實體通路Waitrose、Sainsbury's、Aldi和家樂福等多家超市簽約,將其外送範圍從餐館擴展到實體超市。

Waitrose
圖/ Waitrose

編按:戶戶送於2013年創立於英國倫敦,至今已在全世界13個市場、約500個城市,與約10萬家餐廳合作、有約6萬名外送專員;2019年5月宣布獲得由亞馬遜領投的G輪融資,金額高達5.75億美元(約172.5億元台幣),Deliveroo估值將超過20億英鎊(約754億元台幣)。在台灣市場,則是於2018年10月啟動外送服務,但不敵Uber Eats、Foodpanda,2020年4月正式退出台灣市場。

根據外媒報導,許子祥在一個座談會上表示,根據Deliveroo的初步分析與觀察,疫情讓消費者對於網路訂餐的接受度提高,有大量新用戶加入平台,且既有用戶的訂單數量也接連增加。不論家庭訂餐數字、平均訂單金額和訂餐的種類皆上升。「Deliveroo在過去幾年裡都是虧損狀態,不過在這半年內則開始有盈利。」

2020年8月,英國監管批准了亞馬遜對Deliveroo的收購行動,意味亞馬遜將持有Deliveroo的16%股權。在亞馬遜的加持下,Deliveroo在全球市場的動向格外引人關注。

延伸閱讀:餐飲外送「戶戶送」獲亞馬遜領投172億元,與UberEats戰火再起

出身自台灣最大農畜集團,卻在英國創立外送平台

另外,多數人不知道的是,其實Deliveroo台籍創辦人許子祥出身自台灣最大農畜產品集團的大成長城家族。早已經接班、在集團內彼此分工的大成韓家四兄弟,其實還有兩位姐妹,而許子祥正是其中一位姐妹的兒子,也就是說許子祥是韓家四兄弟的外甥。

Deliveroo 戶戶送創辦人許子祥 Will Hsu.jpg
圖/ 食力 foodNEXT

延伸閱讀:不敵雙雄?戶戶送無預警宣布4月10日退出台灣市場,背後可能跟這2大因素有關

展望未來,Deliveroo能否在國際市場上繼續和Uber Eats、Foodpanda相抗衡,甚至回頭進一步將科技創新的應用模式與大成集團的本業合作、創造新的商業模式,令外界相當期待。

估值逾20億英鎊,成立8年將超越原生家族

此外,外界盛傳Deliveroo於2021年初將在英國首次公開發行,雖然Deliveroo對此說法並不回應,但是隨著其走進資本市場、身價也將水漲船高,外界預估Deliveroo估值將超過20億英鎊,相當於754億元新台幣。成立才8年的Deliveroo身價飆漲,如今市值就要超過成立一甲子的大成長城,可見國際級網路新創的潛力不可小覷。

大成長城
圖/ 截圖自大成長城臉書

但是,也有不少和Deliveroo合作的餐廳指出,Deliveroo抽取的佣金過高,讓這些餐廳難以負荷,甚至有人指出這樣仰賴高佣金的商業模式存有缺陷,可能無法長久發展。

作為網路新創,其商業模式將因快速變動的市場而面對挑戰,在Deliveroo獲得亞馬遜資金加持同時,機會也與風險並存著。

責任編輯:文潔琳
本文授權轉載自:食力

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五十年零售老店的 AI 轉型:良興攜手 Data-DI,打造專屬 AI Agent 賦能組織升級與知識傳承
五十年零售老店的 AI 轉型:良興攜手 Data-DI,打造專屬 AI Agent 賦能組織升級與知識傳承

1973 年,良興從台北光華商場一間 50 坪的電子零件行起家,半個世紀後蛻變為年營收破十億、毛利率 18% 的全通路 3C 品牌。不過,伴隨規模擴張帶來的不只是成長,還有日益加劇的管理摩擦。門市遍布全台、品項高達近萬筆,加上跨部門協作頻繁,行政耗損與知識傳承的缺口,成為這家老字號邁向下一階段的隱形天花板。

良興總經理賴志達回顧,從電子零件跨入電商、從線下擴張到 OMO 全通路、再到會員深度經營,作為 3C 零售業者,良興每一波轉型都走在同業前面。「現在輪到 AI 了。如何做到人機協作、AI 賦能,就是良興第五波轉型的核心命題。」

AI 自動化,從行政細節釋放組織戰力

轉型需要夥伴,而賴志達評估合作夥伴的標準很明確:技術能力是基本,產業知識(Domain Know-how)的深度是關鍵,回饋速度更是最終決定因素。2025 年的未來商務展上,良興選擇攜手 Data-DI,看重的正是其「策略諮詢 + AI 產品 + 落地陪跑」三軌並行的實施能力。

很快的,良興與 Data-DI 合作的第一個專案,就落在最耗費人力、卻最常被忽視的環節:會議記錄。「會議如果沒有產值、沒有效果,對企業很傷!」賴志達說,他每天參加許多會議,但跨單位協作的會議記錄長期依賴人工聆聽與逐字整理,常出現人名誤植、決策遺漏、行動項目無人追蹤,讓會議效果大打折扣。

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良興總經理賴志達
圖/ 數位時代

為了解決會議記錄的痛點,Data-DI 業務副總包威棣指出,在導入工具以前,團隊須先釐清三件事:場景是否具備落地價值、哪些流程節點適合 AI 介入,以及以終為始地掌握客戶真正想要的輸出樣貌。這些看似基本的提問,都決定 AI 能否精準落地。

確認方向後,良興與 Data-DI 成功導入 AI 會議記錄自動化系統,透過模糊比對技術校正語音辨識誤差,並將生成的雙版本報告直接回存至既有資料庫,不僅將行政人員從重複性作業中釋放,也為後續的 AI 應用奠定扎實的系統整合基礎。

賴志達分享,現在他去外部開會也會用這個工具,運用 AI 把錄音轉文字、再整理成簡報,很快就能完成,更令外部夥伴驚艷。「我認為這是很成功的案子!也提醒想做 AI 的老闆們,與其急著搞大架構,不如先從小工具讓公司嘗試 AI,建立理解和認同。」

AI 把資深員工大腦轉化為資產

補完行政效率的缺口後,良興接著切入更深層的營運核心:知識傳承。過去,頂尖銷售經驗長期鎖在少數資深員工身上,新人培訓耗時三個月,員工離職即帶走知識資本。與此同時,網路資訊發達,消費者進店前早已掌握基本規格,3C 通路門市人員要如何發揮更多價值?「我要門市的人不是死背規格,而是面對客人時,能用客人能理解的方式對話。」賴志達說。

為此,Data-DI 協助良興建置 AI 門市教育訓練系統。系統透過六大自動化關卡,串接教材生成、審核上架、AI 銷售對練與成績回報,主管僅需在核心節點審核;員工透過手機語音對練,系統依口吻、專業度、回應力等維度自動評分。賴志達表示,目標是將新人培訓期縮短至一個月,讓數十年累積的銷售智慧轉化為可複製、可傳承的企業資產。

然而,要讓這套系統真正運作,得先解決兩個根本問題:資料從哪裡來?以及訓練如何更準確?

「以前大數據時代,講的是資料要大、全、細、實;現在 AI 要做到的是準(準確)、合(合乎場景)。」包威棣說。良興不同廠商提供的素材品質參差不齊,Data-DI 除了整合內部資料,也補充加入外部市場評測內容以填補空缺,再透過人員審核機制過濾雜訊,搭配 agent 架構的多層步驟與知識限定,確保系統能精準提煉對應品類的訓練素材。

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Data-DI 業務副總包威棣
圖/ 數位時代

賴志達則看得更遠:「這些教育訓練的內容,也將成為公司未來訓練機器人很好的原料。」

Data-DI 陪跑型顧問,帶領企業 AI 轉型

良興與 Data-DI 合作的兩個專案中,雙方共同克服了長提示詞邏輯混亂、AI 幻覺污染知識庫、逐字稿讀取逾時等技術難題。邁向下一步,賴志達表示,公司各部門很早就建置 Power BI 報表,但數據豐富不等於決策清晰。「數據是土壤,如果沒有梳理,就沒有用了。」因此,他的下一個目標是活化數據資本、推動行銷自動流,以精實的人力持續驅動成長。

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良興攜手 Data-DI 推動 AI 落地,以小步快跑模式為企業創造變革。
圖/ 數位時代

包威棣則從顧問視角歸納兩個觀察:AI 導入需要高層認同、由上而下推進,像賴志達這樣持續引領良興走在業界前端的決策者,就是不可或缺的推手;而單點工具的價值,終究要累積成組織體質的轉變才算真正落地。「就像會議記錄改變了會議當責的結構,人員訓練改變了知識傳承的方式。從點狀應用走向企業變革,這種決策思路才是 AI 真正深入落地產生價值的關鍵。」

最後,對於仍在觀望AI應用的企業,他則建議:「未來 AI 導致的落差只會愈來愈大,人會變成超級工作者,企業會變成超級企業。開始做就對了,先做一個三個月的小任務,降低落差、再急起追上。」從痛點切入、小步快跑,讓組織在實作中累積對 AI 的理解與信任,這正是 Data-DI 的陪跑哲學。

有關更多 Data-DI 相關資訊,請查詢網站:https://www.data-di.com/

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