餐廳求生助攻手來了!三級警戒拚線上點餐、外送外帶,疫情轉型優惠方案整理
餐廳求生助攻手來了!三級警戒拚線上點餐、外送外帶,疫情轉型優惠方案整理

隨著全台灣新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情進入了三級警戒,餐廳也必須響應政府政策禁止內用。瞬時之間,所有的餐廳都需要學會利用線上點餐外帶,或是加入外送平台來支持店面的營運。

根據餐飲POS業者iCHEF的調查,防疫升級的首週,餐飲業7成業績蒸發、4成的店家歇業,艱辛的程度絕對是海嘯等級。所幸仍有不少公司,在這段非常期間提供了特別方案,降低餐廳數位轉型的門檻。

iCHEF:軟體月費補助、線上點餐方案0元

iCHEF三重補貼
iCHEF提出3重補貼,協助餐飲業者度過難關。
圖/ iCHEF

針對疫情,iCHEF端出了多項補貼,包含在5~6月期間,原先使用iCHEF服務的業者當月累計營業額小於新台幣20萬元,不論是業績下降、歇業、還是小本經營,iCHEF會在後續續約時,由系統結算回饋金,折抵當月月費。

而在這段防疫期間,「線上接單」與「會員經營」可能是餐飲店家的救命索,iCHEF將在疫情間免費支援「LINE點餐」整合訂單無上限外,LINE也提供了400組免月費的官方帳號(至7月31日止),不論用量、方案,通通免費。

針對在疫情升級中新開店,或是需要導入「線上點餐」的餐廳,iCHEF將免去開通設定費,業者只需要帶自己的iPad就能免費使用。截至目前為止已經有約300間餐廳使用免費線上點餐的方案。

快一點:3天內開啟外帶、外送生意

老字號餐廳、飯店、鍋物、人氣早餐等紛紛投入外帶外送_1.jpg
原先瞄準早餐店等高頻次消費的快一點,在疫情期間也獲得多家知名餐廳的青睞。
圖/ 快一點

專注在LINE點餐的業者快一點,也推出「抗議優惠專案」,在期間內申請的店家最快3天就可立即開啟外帶、外送生意,且使用平台完全零抽成。在三級警戒期間,已有不少老字號餐廳、飯店投入,包含六福客棧、赤鬼牛排、撈王鍋物等。

而根據快一點的系統數據,從宣布第三級警戒後到現在,大部分客戶的生意皆能維持,線下的用餐行為有效地轉換至線上,甚至有餐廳店家的營收超越三級警戒之前。

除此之外,即日起至6月30日於快一點的活動店家,用LINE點餐消費,外帶外送訂單皆有折扣,快一點期望與餐廳店家一起,把更多的人流轉往線上。

肚肚:免費iPad、線上點餐方案0元起

肚肚防疫專案
肚肚提供2,000台iPad免費贊助、線上點餐方案全面0元、POS免費贊助2個月。
圖/ 肚肚

鴻海孵化、王品投資的POS業者肚肚,則提供了2,000台iPad免費贊助、線上點餐方案全面0元、POS免費贊助2個月,並整合UberEats,Foodpanda外送平台、LINE官方帳號、LINE熱點,結帳使用LINE PAY、一卡通、信用卡等無現金支付,在疫情期間降低人與人接觸的機會,幫助業者挺過難疫情關。

肚肚執行長孫和翊表示,隨著近期疫情日漸嚴重,透過線上點餐與行銷推廣,餐廳可以藉此達到加強外帶通路的方向,有效提升餐廳的來客數。

募資平台嘖嘖讓店家用「線上預購」籌措資金

嘖嘖店家應援計劃
募資平台嘖嘖也加入響應協助店家的活動,以擅長的「線上預購」助店家一臂之力。
圖/ 嘖嘖

募資平台嘖嘖也加入了協助餐廳、店家度過難關的行列。希望以嘖嘖擅長的「資金募集」與「線上產品發表、預購」提供更多的協助。

嘖嘖開放招募面對疫情難關的店家,以「線上預購」的方式籌措資金,度過疫情挑戰。嘖嘖將提供:

  1. 迅速簡易的上架流程:防疫刻不容緩,維持生計也是。申請嘖嘖的專案,將以最優先的審核上架作業流程處置。

  2. 回饋企畫的專業建議:嘖嘖將提供完整的專業顧問服務,協助店家在短時間內將自己的產品/服務化為吸引人的企畫,快速啟動線上預購。

  3. 更多的網路行銷曝光:嘖嘖將主動投入更多行銷資源,包括:向嘖嘖超過180萬名的會員推播計畫主題電子報,以及主動投入廣告預算,協助專案被更多人看見。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #iCHEF #嘖嘖
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提供在地服務、鏈結全球網絡!KPMG台灣創新科技大賽,助新創躍登國際舞台!
提供在地服務、鏈結全球網絡!KPMG台灣創新科技大賽,助新創躍登國際舞台!

從2021年至今,每年11月在葡萄牙里斯本舉辦的Web Summit大會期間,都會有一場扣人心弦的「KPMG Global Tech Innovator」(以下稱KPMG GTI)全球總決賽。包括KPMG台灣、瑞典、巴西等各個國家的會員所,會在國內先經過激烈競選、推派出一組代表隊後,接著再由KPMG全額贊助,前往里斯本,一同展開一場新創間的「國際擂台賽」,「這是目前全球規模最大的新創賽事。」KPMG安侯建業創新與新創服務團隊主持會計師黃海寧強調。

KPMG GTI 規模最大新創賽事、創業風向球

她進一步解釋,由KPMG Global Private Enterprise創新創業服務網絡平台舉辦的KPMG GTI,一方面是為了提供各國新創產業在地服務,同時也是透過KPMG的國際網絡,為新創鏈結全世界。

如今,隨著賽事即將邁入第四屆,KPMG GTI幾乎已成為全球新創的風向球,每年進入決賽的隊伍,都是站在趨勢上創業。例如2021年有17個國家的KPMG會員與會,裡頭的主題包括AI和機器學習、金融科技與金融服務應用、零售和電商等,而台灣選出的代表隊,是投入AI、致力找出數據價值的InfuseAI;2022年增加至22個國家與會員所參賽,隨著ESG浪潮興起,在前三名中,包括能源跟潔淨科技、電商與零售的應用和健康科技等主題,台灣則由開發次世代眼動追蹤模組的見臻科技入選;2023年再度擴增至23個國家、隊伍與會,永續、AI和機器學習、金融科技一樣是熱門議題,黃海寧觀察,歐洲與中東國家的隊伍對「永續」議題著力甚深,尤其聚焦在像氫能等新潔淨能源解決方案的提供與應用,而耕耘永續、減碳的台灣代表活優科技,同樣不落人後,專注在植物肉油脂的研發。

特別的是,在KPMG GTI全球總決賽中,所有參賽隊伍需要在一周前抵達里斯本,準備事前採訪、與創業導師的三次一對一對談。所有採訪、短片錄製都採最高規格,由知名科技節目《Beyond Innovation》的主播兼製作人 Michael Bancroft進行訪談,Michael Bancroft也會在決賽的pitch時刻,擔任主持。來自全球知名創投機構、加速器和科技巨擘的評審,則會在團隊結束三分鐘的簡報後,針對選題、商業模式、短中長期發展規劃等環節,提出簡潔但直指核心的問題,「這是一場體現『創業無國界』精神的賽事,尤其團隊都是以『革命性的高科技』為題,不只要解決台灣一小撮人的問題,而是整個地球的問題,每一個建議都會非常受用。」黃海寧說。

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圖/ KPMG

賽事結束後,由於KPMG擁有完整的創新創業服務網絡平台和資料庫,所有參賽隊伍的資料,都會被收錄到KPMG的平台和資料庫中,方便全球投資人尋找標的,等於團隊不需要到不同國家、台灣駐各國的辦事處一一叩門,「只要透過KPMG的平台,直接在全球23個國家,都能找到對的資源。因為每個國家背後,就是一個KPMG的新創服務團隊在支援他們。」

從第一屆至第三屆,台灣的新創代表在KPMG GTI全球決賽中都收穫滿滿。那麼,究竟要如何才能脫穎而出,成為「KPMG GTI台灣創新科技大賽」的冠軍,代表台灣出賽?

選拔台灣代表 著重前瞻性、創業的人文素養

黃海寧解釋,賽事鎖定創立2至5年的早期科技新創,團隊首先必須經過書面初審,接著在決選的pitch中,展現自己的主題、技術、產品與商業模式,最終由9位評審團共同做出決定,「我們挑選代表隊的考量點,並非是已經募到很多資金、開始有許多訂單、高營收的閃亮明星。評審反而更希望看到具前瞻性、充滿信心的團隊。」

由於評審團中,KPMG僅占2個名額,另外7位是創投、加速器的代表,因此也能推薦各自輔導的團隊前來參賽,目的是期望藉由多元的評審團組成,擴大參賽團隊範圍,找出遍布台灣的優秀隊伍。

即便新創最終沒有成為代表台灣出征的團隊,但只要是進入前10名的隊伍,評審團便會設計各式各樣的課程、資源,協助新創在未來一年中快速成長。近來,黃海寧就觀察到,許多在0到1階段團隊的主要投資人,其實是台灣的中小企業主,但由於投資人和團隊間缺乏理解、互信,對新創的未來走向、產品發展等問題的看法可能天差地遠,導致新創無法挺過死亡幽谷,最終不幸夭折。因此,包括信任關係、基礎會計財報知識、法律知識、股權結構等,都是KPMG會提供新創團隊的重要課程內容。

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圖/ KPMG

另外,過去KPMG的媒合區域較著重在北區,且多為幾間固定的大企業;今年,KPMG預計增加中小企業與新創間的媒合,會再將媒合範圍擴大至南部,建立與億載會、磐石會等團體的合作關係。

目前,第四屆的KPMG GTI台灣創新科技大賽已經開跑,對於有心參與KPMG GTI競賽、成為台灣代表隊的新創,黃海寧透露,她經常在國外的創業團隊身上,看到對技術和產品的自信、對夢想的擘畫、對技術的擁抱,以及愛護地球的態度。她建議團隊參賽前,可以向不同面向的專家虛心求教,讓專家將技術、產品、商業模式協助修整到對的樣態,再端上舞台,「產品、技術固然重要,但建立與利害關係人的互信、培養『創業的人文素養』,也會是新創能否走得長久的關鍵。」

第四屆的KPMG GTI台灣創新科技大賽,瞭解更多:
https://kpmg.com/tw/en/home/insights/2024/03/global-tech-innovator.html

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