eBay疫情年營收大漲近3成!解封時代來臨,美國人的「報復性消費」都買些什麼?
eBay疫情年營收大漲近3成!解封時代來臨,美國人的「報復性消費」都買些什麼?
2021.07.07 | 新零售

過去一年,新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情爆發,改變了各地民眾消費習慣。以台灣來看,根據經濟部統計處公布的數據,2021年第一季網路銷售佔整體零售業營業額達9.1%,年增率15.4%。

而美國市場的網路銷售比重比台灣更大。據研究單位eMarketer數據指出,在2008年電商銷售額僅佔美國零售總額的3.6%,之後逐年成長,到了2020年由於受到疫情帶動,佔比攀升至14%,並預期到了2021年底,電商銷售額將佔美國零售總額的15.3%,2025年更會進一步躍升至23.5%。

疫情帶動美國電商佔比,eBay居美第三大電商業者

整體電商市場的變化,也可以從在地電商巨頭的成績看得出來。其中表現最好的就是亞馬遜(Amazon),eMarketer預估,在2021年Amazon在美國電商市場的市佔大約達到41%。相較之下,以C2C拍賣模式為主的eBay市佔僅4.3%,但依然是美國第三大電商業者。

不過eBay依然在近期有亮眼成績,以2020年第4季來看,整體商品銷售總額(GMV)年增21%達到266億美元,營收也有年增28%達到28.7億美元的成績。在今年7月,eBay出售了在南韓的事業,讓手上業務更精簡聚焦之後,並持續在疫情影響的帶動之下,讓股價漲聲不斷,創下歷史新高。

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在eBay站上就觀察到,隨著美國逐漸解封,網購熱賣品類由居家辦公用品轉為戶外服飾品類。

台灣、美國電商熱賣品項大不同,eBay:外出用品採購潮將延續整個夏季

總體而言,美國電商市場受到疫情宅經濟帶動,皆有亮眼表現。不過消費者購買的品類卻隨著美國當地逐漸解封而有所不同。不同於台灣電商近期依然是以食品、民生用品為主要銷售動能,在已逐漸解封的美國,人們已經準備好走出家門,這也反應在網購品項的趨勢中。

在eBay站上就觀察到,在美國,一開始人們熱衷於建立自己的家庭辦公室,樂此不疲地採購居家工作、學習、生活、娛樂用品。但隨著越來越多的人接種疫苗,大家開始滿心期盼走出家門,回到辦公室,或走入公共場所參加社交活動。

「人們渴望回到他們熟悉和喜愛的活動,預計此次零售消費趨勢將延續至今年夏季。」eBay美洲市場高級副總裁兼總經理Jordan Sweetnam指出,這樣的趨勢對於賣家來說無疑是一個振奮人心的大好機會。

eBay最新購物趨勢顯示,越來越多人開始在線上搜尋、購買新的服裝與配件,消費者正將曾經搜尋的居家必需品,換成彰顯個人風格和興趣的商品,也反應出疫情期間未能滿足的需求即將出現爆發性成長。

美國民眾開始增加戶外活動!牛仔褲漲幅比運動褲高10倍、行李箱銷量也翻倍

根據eBay美國站2019年至2021年4月的銷售資料,近期消費者正在大量購買服裝、旅遊用品以及奢侈品。

像是以服飾品類來說,在這段時間以來整體銷量上升,但是依照消費者喜好的不同,使得各品類的成長程度並不相同。像是近期民眾開始增加出門活動,就帶動了牛仔褲比運動褲銷售量漲幅高10倍,裙子比瑜伽褲銷售量漲幅高4倍。

從鞋類的銷售狀況,也可以反應消費者正在增加外出活動。運動鞋的銷量持續飆升,近幾個月的銷售量成長幅度達三位數。高跟鞋銷售量也在上漲,自今年1月份以來上增加20%以上。相較之下,1月份以來拖鞋、家居鞋銷量持續下滑了43%。自今年2月份以來,eBay美國站上迷你錢包銷售量也增加了72%,反應人們開始外出遊玩。

除此之外,消費者逐漸外出遊玩,走向沙灘或者短程旅行。自1月份以來,行李箱銷售量成長140%,沙灘帽銷售量增加47%,泳衣銷售量上漲20%。

eBay也指出,近期越來越多消費者購買奢侈品,Louis Vuitton、Gucci、Prada等奢侈品牌的手提包銷售量較去年成長了31%。名牌腕表銷量也飆升,Cartier及Rolex的銷售量分別上漲75%和54%。

僅供報導用途_shutterstock_796841836_ebay
根據eBay美國站2019年至2021年的銷售資料,對比發現近期消費者正在大量購買服裝、旅遊用品以及奢侈品。
圖/ ShutterStockStudio via shutterstock

婚禮、派對逐漸回歸,帶動西裝、禮服銷量成長

隨著美國當地逐漸解封,婚禮和派對重新回歸生活當中,人們對於參加久違的社交活動充滿期待。在今年也可以看到人們逐漸開始舉辦婚禮,因此在eBay美國站上的男士夏季西裝銷售量較去年增加108%,伴娘禮服和婚紗的銷售量則分別成長78%和59%。

目前美國婚假市場規模已達700億美元(約新台幣19.5兆元),美國新人對婚禮花費極為大方。而新人自己策劃個性化的婚禮已成為美國青年的婚禮潮流,他們往往通過社交媒體瞭解婚禮策劃、網紅推薦、婚禮舉辦地、伴手禮等婚禮相關內容。

一般而言,美國的婚禮高峰分別在春夏交替(5-6月)和夏秋交替(9-10月)兩個氣候舒爽宜人的時間段。因此相關的購物需求會從4月開始升溫,並在6月到達頂峰。eBay也認為,下一波夏秋交替的婚禮季,也將會再帶動一波相關品項的購物風潮。所帶動的熱銷產品包括:婚紗禮服、婚宴禮服、邀請函、禮物、室內裝飾、婚宴佈置、紀念品、鮮花裝飾、氛圍道具。

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #eBay
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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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