喜茶何以在一年內迅速走紅?背後直營模式策略方針功不可沒
喜茶何以在一年內迅速走紅?背後直營模式策略方針功不可沒

若用一句話來概括喜茶的成功與革新,那就是它從不把自己當作一家賣飲料的企業,喜茶跨出喝完即丟的範疇,勇於走入更多領域,奠基了一個以它為中心的「喜茶宇宙」。

在茶飲這個低門檻、少投入、高回報的行業中,前仆後繼的人都想來分一杯羹,但能做大做強的寥寥無幾,喜茶卻打破了固有的局面,僅用一年的時間就成為奶茶界頭牌,甚至拿到了知名投資機構IDG資本和知名投資人何伯權超過一億元的投資。所以為什麽,喜茶不僅可以在短短一年時間內一路走紅甚至成功拿下融資?

鞏固這樣生態系的首要條件,在於喜茶的核心競爭力是直營連鎖,聶雲宸一直認為用戶體驗比單單賣一杯茶更為重要,在直營模式下,每家喜茶實體店都有十餘名員工,分別負責點單、煮茶、加料、調制、打包等工作,甚至是微小的鏟冰塊、折疊穩定杯子的紙托都有專人負責,保證產品質量穩定。只有在直營模式下才能確保SOP流程極度細化,並從源頭保證質量,讓喜茶的品質與本店別而二致。

就如上篇提到,喜茶的茶底不同於其他奶茶店的紅茶、綠茶等等這種常見的茶葉品質,而是一直走在原創的路上。比如「金鳳茶王」這種市場上並不存在的茶葉,其實是由幾款茶葉拼配而成的,並且烘培時間、配合比例等都是經過無數次試驗才最後敲定的。

行銷方面,喜茶在社交圈的推廣已經十分純熟,基本每月都會有一款新產品上架,並且通過公眾號進行推廣,保持品牌熱度,且根據調查喜茶公眾號的推文閱讀量基本都有十萬以上,現如今很少有餐飲系列公眾號推文可以達到這個數字,這也側面說明了喜茶的粉絲數量之多。

當這些基礎條件已經達到後,喜茶開始伸出枝枒,創造生態。

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每年喜茶都會與各大品牌進行合作,推出一系列聯合產品,跨界行銷是現在商家經常使用的一種玩法,但是喜茶卻將這種玩法靈活運用,新玩法吸引了不少的年輕人,同時也拓寬了知名度。

比如不久前喜茶和Airbnb正式宣布開了一家名為「阿喜的靈感之家」的民宿,設計中充滿了芝芝芒芒的味道,顧客身處其中,仿佛沈浸在喜茶的芝士奶蓋里發呆。

最驚人大膽的莫過於跟保險套。七夕喜茶竟然和岡本聯名賣奶茶,標語「用一杯好茶,套住你的心」,這次聯名讓不少網友大呼驚訝。但其實喜茶已經不是第一次做這種聯名了,之前的情人節也是牽手杜蕾斯來了一波操作,仔細盤點不難察覺,這些年喜茶的聯名幾乎包囊了從日用品到彩妝的各個領域。

由於主打「靈感之茶」,在所有觸及生活的面相裡只有你想不到,沒有喜茶聯不了的。透過聯名開展的消費族群,回饋無疑十分驚人,這些聯名帶給喜茶的能量,讓喜茶又再一次走向新的高峰。

單看四年之內,2017到2021,喜茶連動的品牌已經超過74個,球鞋化妝品都太小意思,甚至連W酒店、浦發銀行、大英博物館、漢儀字體公司、威猛先生,連競品茶顏悅色都可以攜手合作,靈感之茶當之無愧,每次出招就讓人跌破眼鏡。

貌似生活無所不喜茶,喜茶無處不生活。這生態系,還可以怎麼玩?

2021年6月30,茶飲圈發生一件大事,即是三巨頭之一的奈雪宣布於香港上市,IPO目標籌資48.4億元港幣,如此看來奶茶資本化的趨勢勢不可擋,那我也得針對喜茶這頭號競品作簡單分析,方能完整看待喜茶在這個產業中的位置。

相關數據顯示,2020年是近幾年來奶茶店增速最緩慢的一年,不少區域的奶茶店甚至出現了負增長的現象。尋找品牌破局的良藥,成為大多數茶飲品牌的頭等大事。

喜茶和長沙奶茶霸主茶顏悅色,就在這個時候來了一場高調的官宣合作,喜茶將此次長沙之行錄制成VLOG,還畫了一則長圖文《阿喜長沙見聞錄》,記錄這次跨界的緣起,和這次觀光旅行的所見所聞。

喜茶×茶顏悅色還发布了聯名禮盒。喜茶將長沙作為主線背景,曾經的「廣東特產」與現在的「長沙特產」,世紀同框,夢幻聯動,皆在此盒中 。這次的高調合作在奶茶行業中也掀起了不小的波瀾,兩位奶茶屆巨頭化競爭為合作,強強聯手、合作共贏。

這次的聯手不僅秀出了有趣的品牌人設,為粉絲制造了一種看似出乎意料、實則情理之中的驚喜感,還順帶從對方的粉絲中成功圈粉。聯合行銷已經成為品牌流量的新入口。但喜茶和茶顏悅色之所以能夠成功聯合,是因為他們雖為茶飲業同行,但是兩個品牌之間存在著明顯的差異化,並不存在特別強烈的市場競爭沖突。

在產品形態上具有差異性,兩者更是完全不在一個價格競爭帶;最後兩者的市場定位大相徑庭。喜茶和茶顏悅色的這波聯合行銷著實向業內其他品牌做了一次完美的示範,更突破了奶茶行業的傳統壁壘,為奶茶行業帶來了新的思考。

而奈雪首先從設計風格看來,喜茶門店風格更加有禪意,奈雪主要迎合女性消費者的風格偏好,以小清新的時尚優雅風格為主。也就是說,儘管奈雪的門店也很美,但喜茶的門店設計更加的充滿韻味和意境,更能夠體現創新這一標籤。

其次從行銷方面看來,盡管兩家品牌都十分重視行銷,但是各自的側重點卻不一樣,奈雪更傾向於將社交平台定位成發展途徑,而喜茶則更關注於整體品牌形象的打造,憑趣味性、話題性的跨界合作製造話題熱度。從受眾人群中分析,關注奈雪的粉絲人群分布在「80後」和「85後」的整體占比為12.07%,而喜茶這部分年齡人群占比為19.75%,從這部分數據中我們可以知道兩品牌的受眾有所重疊,但基於行銷的基調不同,未來這塊將是兵家必爭之地。

由此我們或許可以得出這樣的一個結論:兩家最具代表性的茶飲品牌在口碑、行銷、產品和受眾人群上都有著截然不同的內容,也反映出了兩家品牌截然不同的發展思路,奈雪搶先IPO,但喜茶的壁壘是奈雪可以靠資本攻下的嗎?這就有待後續兩家的差異化經營而定。

責任編輯:林佳葦、陳建鈞

(本文由Leo授權轉載自其Medium

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聚焦智慧醫療,汎定科技藉 NVIDIA 新創計畫挹助,加速小心肝 AI 軟體服務開發與全球布局
聚焦智慧醫療,汎定科技藉 NVIDIA 新創計畫挹助,加速小心肝 AI 軟體服務開發與全球布局

汎定科技(FindingsTech)成立於2020年,以力學模擬、人工智慧與數據分析三大核心技術為基礎,迅速在智慧醫療領域打出名號,目前公司的主力產品有二:分別是小心肝 AI(HepatoWell.ai)與 AI Foundry 服務,前者透過 NVIDIA MONAI 為框架的 MRI 影像訓練,開發計算量化脂肪肝程度的 AI 軟體;後者則是因應客戶需求、使用情境提供最佳 AI 架構與解決方案,例如跟豐藝母公司和醫學中心合作開發的 OmniSurgery 手術房 AI 器械盤點平台,用來協助醫院器械供應中心自動偵測與盤點醫療機械設備。

汎定科技之所以會聚焦 AI 醫療影像市場,與創辦人的學經歷背景息息相關。汎定科技總經理許駿鵬表示:「10多年前,我曾在麻省理工學院的電腦科學與人工智慧實驗室擔任科學家,當時的計畫主持人都聚焦在醫療影像跟重症數據分析,在過程中深刻感受到,我們雖然不是第一線醫護人員,但依然可以透過科技實現『曲線救人』。」這段經驗以及教授鼓勵,讓其決定創立汎定科技,目標是以 AI 科學幫助醫療體系更快找到精準答案,無論是物理實驗、醫療輔助判別與撰寫報告都可以即時掌握關鍵發現 (Findings)。

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圖/ 數位時代

卓越的創新與技術能量,不僅於參加 NVIDIA Inception 新創計畫後獲得更多 AI 技術資源,更在2024年獲得豐藝集團的投資支持,正式成為集團旗下成員,接下來,汎定科技除持續深化產品服務,也會透過集團資源、以軟硬整合等方式擴展在醫療產業的服務能量。

聚焦脂肪肝 MRI 影像分析,汎定科技小心肝 AI–HepatoWell.ai– 進入臨床試驗階段

研究機構 Fortune Business Insight 預測,全球 AI 醫療影像市場規模將從2025年的392.5億美元快速成長到2032年的5,041.7億美元,年複合成長率高達44%,其中,「解決方案」類型的產品需求最高,其次才是平台型服務,顯示市場最需要的是能夠真正解決臨床痛點的應用。

在眾多 AI 醫療影像市場中,汎定科技會鎖定脂肪肝 MRI 影像分析、推出小心肝 AI(HepatoWell.ai)的原因有三:

首先是 AI 全自動量化計算肝臟脂肪密度。 全球脂肪肝盛行率高。目前的檢測脂肪肝的方式多為質化判斷不夠精準;即便現行的量化分析,也需要人工圈選。HepatoWell.ai 藉由讀取 MRI-PDFF(質子密度脂肪分數)訊號,AI 自動計算全肝臟體積脂肪分數(VLFF),可更精確的計算脂肪肝程度。

其次是整合新藥臨床試驗平台。 過去脂肪肝無藥物可治療,第一線治療方式多以飲食與調整生活習慣為主。因此,國際藥廠紛紛投入新藥臨床試驗。小心肝 AI 能提供標準化 MRI-PDFF 數據,可整合進臨床試驗工具。

最後是帶動產業鏈發展。 全球專注脂肪肝AI醫療影像的業者極少。小心肝 AI 的出現,讓醫療機構、健檢中心、臨床試驗公司、國際醫材設備商乃至國際藥廠有新的合作選擇,有助於形成更完整的產業生態系。

汎定科技總經理許駿鵬表示:「我們自從2023年7月展開前期研究(Pilot Survey),2025年進入臨床試驗、預計將於今年底完成,明(2026)年正式取證、將小心肝 AI 推向全球市場。」值得特別注意的是,醫療產業特性使然,「有技術」不等於「能落地」,研發實力、客戶需求,以及品牌能見度缺一不可,而藉由 NVIDIA Inception 新創計畫的支援,汎定科技不僅強化了產品開發速度,如以 MONAI Core 選擇適切的演算法、MONAI Label 加速影像標註等,也在品牌行銷與市場拓展上獲得關鍵性的極大推力。

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以2025年獲邀參展 COMPUTEX InnoVEX 大會中的 NVIDIA Inception for Startup Pavilion 新創展區為例,汎定科技在展會期間收到超過100個客戶諮詢,會後有逾50家潛在客戶表達興趣,其中10多家已進入洽談階段,對正在推進的臨床試驗與未來市場擴張極具幫助。「我們的計畫是在取證後三年將小心肝 AI 推向20家健診中心,並且積極發展亞洲市場商機,而後再一步一腳印地擴展歐美市場。」關於小心肝 AI 的未來規劃,許駿鵬如是說道。

善用集團與 NVIDIA 技術資源,加速智慧醫療布局

在加入 NVIDIA Inception 新創計畫後,新創團隊可在 NVIDIA Inception 新創計畫網站清楚寫下產品服務等資訊,NVIDIA 全球各個部門便都可以查詢到新創團隊資訊,更有機會取得 NVIDIA 軟體產品的早期試用(Early Access),並能免費下載使用各種 NVIDIA 軟體套件(SDK),以及受邀參加地區活動曝光等。至於新創公司擴展最重要的資金環節,新創團隊則可透過 Inception Capital Connect 與全球 NVIDIA Inception VC Alliance 創投夥伴接觸,加速募資流程。

汎定科技與豐藝集團即是透過 NVIDIA Inception 新創計畫而結識。

豐藝集團策略長陳少翎表示:「汎定科技擁有絕佳的技術實力與發展潛力,瞄準的市場與豐藝集團的布局方向一致,很快就決定投資團隊。目前雖由豐藝集團100%持股,但仍維持汎定科技的獨立營運彈性,鼓勵其以新創速度深耕市場,同時,透過鏈結集團資源等方式深化對智慧醫療產業的佈局。」舉例來說,當豐藝集團與 GE、飛利浦、西門子等全球醫療大廠進行產品藍圖與市場規劃討論時,也會同步介紹汎定科技的產品服務與實務經驗,進而創造更多跨國合作的可能性。

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展望未來,汎定科技除持續推進小心肝 AI 的產品與市場布局、也將與 NVIDIA Inception 新創計畫更緊密連結到全球新創與創投網絡以強化產品的海外布局,也會透過跟集團子公司與客戶合作等方式,更好布局未來市場。

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