誠品生活首間社區店落腳內湖!結合書房+廚房,與大型店面有哪些不同?
誠品生活首間社區店落腳內湖!結合書房+廚房,與大型店面有哪些不同?
2021.10.13 | 新零售

誠品生活的首家小型社區店「誠品生活時光 eslite me-time」將於10月27日,於台北市內湖開始試營運。

從去年開始,誠品生活就開始一連串的「店型體質改造」計畫,在績效不佳的店鋪陸續結束營運之後,如今已經開始看到誠品生活新一波展店計畫開始進行。在即將試營運的「誠品生活時光」中,有哪些亮點?

2.「誠品生活時光」日日有新書、週週有活動,並以「虛擬貨架」串聯誠品線上百萬件選品,提供快速到貨服務
誠品生活時光日日有新書、週週有活動,並以「虛擬貨架」串聯誠品線上百萬件選品,提供快速到貨服務。
圖/ 誠品生活
3. 「誠品生活時光」善用小巧空間,將藝文特展與美味廚房完美結合.jpg
誠品生活時光善用小巧空間,將藝文特展與美味廚房結合。
圖/ 誠品生活

融合「書房」、「廚房」兩大元素,用「家」的概念打造社區店

誠品生活時光內湖瑞光店位於內湖運動中心旁,緊鄰港墘路社區及居民休憩必訪的大港墘公園,在社區居民步行可達的距離。

在店鋪中,誠品生活時光以「家」的尺度打造兼具「知性書房」與「美味廚房」的閒暇時光場域,提供街坊鄰里消化瑣碎日常、安頓心情的空間。

以知性書房方面來說,在店鋪中,不但日日有新書、週週有活動,也提供全球首發特色文具。也舉辦週四讀書會為社區選讀,週末社團日則安排花藝、繪畫等活動,開啟零距離對話模式。並以「虛擬貨架」串聯誠品線上百萬件選品,提供快速到貨服務。

另一方面,美味廚房「TEA ROOM」則由誠品行旅團隊打造,全天候提供美味健康餐飲。餐飲部分提供多元異國風味料理,像是南洋風情的「黃金咖哩藜麥米飯」、誠品行旅知名必嚐的「炙燒澳洲和牛頰牛肉麵」、湯底以老母雞和金華火腿熬製的「蔥油雞湯麵」在這裡都嚐得到。

店內也提供數百款生鮮蔬菜、小農鮮奶與雞蛋、米麵、醬料、零食等,也首次與主張直接向農民購買食材的「厚生市集」合作,每日新鮮上架當季無農藥台灣原生蔬菜,不經長時間冷凍,在最短時間從產地新鮮直達。

4. 「誠品生活時光」TEA ROOM開幕首檔與藝術家黃本蕊合作「與尼生活的好時光」特展,以溫暖又充
誠品生活時光 TEA ROOM由誠品行旅團隊打造。
圖/ 誠品生活

社區店、電商營收可期,誠品生活時光3年內展店百間

在今年8月的誠品生活股東會上,董事長吳旻潔曾說,在過去誠品的店型主要以吸引文化觀光客群的大店為主,像是信義店觀光客群大約佔10~15%,西門町商圈、松菸店大約佔30%~40%,也因此,在去年觀光客幾乎歸零的狀況下大受衝擊。

「要從文化觀光走進社區鄰里,社區店就是突破口。」在群眾不出遠門、在家工作的趨勢之下,配合誠品線上展開的百坪以下社區店規劃,能為誠品生活帶進更多以往沒有接觸到的客群。

展望後疫情時代,社區店與誠品線上的串連、整合是誠品生活的重要策略,也可以看出吳旻潔也將這一塊佈局看作是未來5年的重要成長動能。

展望未來,誠品生活時光期待深入全台社區與鄉鎮,成為陪伴居民連結內在力量的朋友。有別於過往位於商業精華地段或百貨購物中心的誠品,小型社區店「誠品生活時光」將深入全台過去無法逐一抵達的地方,預計3年內開展百家店點。

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #誠品 #誠品生活
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總統科學獎揭曉!梁賡義院士、葉均蔚院士用創新與堅持,寫下臺灣科學光輝新頁
總統科學獎揭曉!梁賡義院士、葉均蔚院士用創新與堅持,寫下臺灣科學光輝新頁

【總統科學獎】宗旨在於提升臺灣在國際學術界之地位,獎勵數理科學、生命科學、人文及社會科學、工程科學在國際學術研究上具創新性且貢獻卓著之學者,尤以對臺灣社會有重大貢獻之基礎學術研究人才為優先獎勵對象。

2025年11月11日,總統科學獎頒獎典禮於總統府正式舉行。2001年設立、每2年頒發1次的總統科學獎,今年已邁入第13屆,本屆的2位獲獎者,分別是生命科學組的院士梁賡義、工程科學組的院士葉均蔚。2位臺灣的科研泰斗,不僅全心全意投入創新,更樹立了典範,成為所有科研人員的榜樣。

總統賴清德在致詞時,引用諾貝爾和平獎得主曼德拉(Nelson Mandela)的話指出:「在事情完成之前,一切都看似不可能。這說明了2位院士的故事,他們對未知世界保持熱情、好奇,認真從基礎研究做起,並堅持努力到最後一刻,成功終將屬於他們。」

2025年總統科學獎得主,生命科學組 梁賡義 院士(右)、工程科學組 葉均蔚 院士(左)。
2025年總統科學獎得主,生命科學組 梁賡義 院士(右)、工程科學組 葉均蔚 院士(左)。
圖/ 數位時代

梁院士開創廣義估計方程式 ,加速新藥問世,造福千萬病患

從數學跨足生物統計、再投身高等教育與國家衛生的梁院士,從小就喜歡數學的嚴謹,在美國華盛頓大學攻讀博士期間,因為接觸到當時炙手可熱的「存活分析」,進而對生物統計產生興趣,「投入『生物統計』是條不歸路,因為我發現,統計工具的發展,可以對人類健康有間接幫助。」後來,他前往美國約翰霍普金斯大學任教,又與同事Scott Zeger研發出新的統計方法「廣義估計方程式」,突破了傳統分析方法必須假設所有樣本獨立的侷限,讓長期追蹤資料的解讀更嚴謹,也成為全球健康研究不可或缺的工具。

梁院士研究做得出色,卻不只將心力擺在學術上,他更心心念念著臺灣的發展,持續關心高等教育、國家衛生等領域。他在美國任教的28年間,幾乎年年暑假,都返國舉辦研討會,分享國際生物統計和流行病學的新知。2010年,他乾脆辭去教職,回臺擔任國立陽明大學校長,將陽明大學打造成醫學、人文並重的全人大學。

數位時代
賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」殊榮予梁院士。
圖/ 數位時代

2017年,他又接下國家衛生研究院院長一職,並在新冠肺炎爆發期間,擔任中央流行疫情指揮中心研發組組長,與阿斯特捷利康(AstraZeneca)簽約,採購1千萬劑疫苗,完成防疫任務,「所以獲得總統科學獎,不僅是個人的榮耀,更是國家對全人教育的推動、公共衛生實踐,以及任務導向的研究重要性的肯定。能在其中有一些貢獻,我深感榮幸。」

高熵合金之父葉院士,堅持不懈打破材料學定律

被譽為「高熵合金之父」的葉院士,打破材料學界以1~2種主元素為基底的傳統,開創出能讓數十種元素混合的「高熵合金」,為元素週期表注入嶄新生命力,在半導體、智慧機械、綠能科技、國防與生醫等領域帶來突破性的應用。過去合金多以單一金屬為主,再加入少量元素微調性質,金屬種類愈多反而愈脆、延展性與硬度下降,使應用受限;然而高熵合金卻反其道而行,以4、5種以上金屬融合,展現出更佳的延展性、耐腐蝕性與硬度,重新定義合金的可能性。

令人驚訝的是,30年前葉院士提出高熵合金構想時,曾被質疑「觀念錯誤、毫無可能」。他不畏質疑,透過紮實的實驗與論證,於2004年一口氣發表5篇高熵材料論文,為高熵合金命名、定義並奠定理論基礎,後續更平均每年發表逾10篇研究,提出高熵效應、嚴重晶格扭曲效應、緩慢擴散效應與雞尾酒效應等核心概念,開創全新的材料科學典範。

數位時代
賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」殊榮予葉院士。
圖/ 數位時代

如今,高熵合金不只在學界掀起熱潮,更成功落地產業。「學以致用非常重要!」葉院士強調,學術研究不該停留在象牙塔,而應投入產業、協助解決關鍵瓶頸。他不僅與國立清華大學共同成立「高熵材料研發中心」,也創辦全球首家高熵材料公司,推動技術轉移與產業升級,讓高熵合金真正走向世界舞臺。

所有總統科學獎得獎人的科學成就及重要貢獻,不僅提升臺灣學術聲譽及國際競爭力,對於增進人類生活福祉更有深遠的影響,實為臺灣學術界的最高典範。而本屆梁院士、葉院士2位得獎人終身投入科學探索、人才培育的成果,嘉惠了整個社會,更成就跨世代的深遠影響,為臺灣科學寫下光輝一頁。

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