TikTok連續4年奪下載量冠軍！Instagram、YouTube都強勢進軍短影音，龍頭怎麼應對？|數位時代 BusinessNext

TikTok連續4年奪下載量冠軍！Instagram、YouTube都強勢進軍短影音，龍頭怎麼應對？

TikTok是目前世界上發展最快的社交媒體平台之一，連續四年蟬聯下載第一，成為唯一超過Meta的APP。

TikTok自發行以來已累積超越10億用戶，打敗Google

紅遍全球的短影音平台大陸版抖音於2016年發行，國際版TikTok在2017年發行，總共覆蓋150個國家和地區，支援75種語言，從發行至今打破了許多紀錄，像是在2021年超越我們每天都在使用的Google，成為全球流量最高網站

2020年遇到TikTok在印度下架的事件，印度有10分之1人口是TikTok的活躍用戶，此事件讓TikTok失去廣大市場。即便如此仍不減用戶對他的愛戴，TikTok統計，目前全球還有有超越10億的用戶。

TikTok之所以能夠獲得如此亮眼的成績，是因為母公司背後的大數據系統，他們利用大數據分析用戶喜歡的內容，並將每個用戶感興趣的內容推薦到他的版面上，讓他們對內容產生興趣。

同時TikTok也打破音樂產業的規則，成為孕育新生代歌手的搖籃。在2020年與2021年有許多歌手從TikTok發跡。因使用者眾多，讓TikTok成為現今品牌最愛用的廣告平台，母公司字節跳動更在企業界擁有最有價值公司的稱號。

短影音漸漸成為市場主流，連YouTube都緊張

根據 Google研究調查顯示，長期接受網際網路、手機、電腦等科技產物刺激的Z世代，對於廣告資訊的平均注意力僅有8秒，而短影音正是因應這個時代趨勢而誕生的產物，在Z世代間形成了一股難以抵禦的風潮，因此，社群龍頭如Instagram、YouTube也在2020年推出相關的短影音功能，搶食市場大餅。

YouTube在公開2022年第一季度的收益時，有不少股東擔心YouTube會被TikTok趕上，即使YouTube Shorts目前全球每日平均觀看次數可達 300 億次觀看，已經是去年的4倍，但還是免不了在短影音領域與競爭對手TikTok之間的隱憂。

TikTok從發行到現在不斷優化平台功能

TikTok在2016、2017、2018年分別有3種大不相同的定位，內容生態可說是跳躍式升級，重返2016年的版本，演化至今根本看不出與現在看到的是同一款app。

最初版本的TikTok是一款直立的全螢幕15秒短影音，以音樂為主，向上滑動可發掘新影片，慢慢的進化除了版面、特效到現在可以拍攝成短影片。隨著科技演進，短影音功能在廣告和內容交替的安排，以及最近推出的AR開發平台Effect House，對於不段進化的TikTok平台，讓適用者對TikTok的喜愛不減反增。

如今TikTok獲得全球最受歡迎的應用程式，連續四年蟬聯全球APP下載量排行榜冠軍，成為第一個達到此成績的「非Meta家族」應用程式，實力不可小覷。

不過，如今各大社交與影音平台都相繼推出短影音功能，市場戰爭趨向白熱化，TikTok是否能保住龍頭地位，繼續蟬聯短影音界霸主？值得觀察

責任編輯：錢玉紘

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在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。