開小型店、無庫存店!以往追求氣派的百貨公司,為何轉向精簡規模?
開小型店、無庫存店!以往追求氣派的百貨公司,為何轉向精簡規模?

近年來,線上購物的盛行使消費者前往實體商店購物的意願與次數降低。據商業房地產公司Green Street數據顯示,過去兩年以來,有將近200家百貨公司關門大吉,預估至2025年將約有800家百貨會陸續關閉。 

因應這樣的趨勢,美國梅西百貨(Macy’s)等百貨公司近期加速推出「小型商店」,將地點設於消費者日常生活範圍的周遭,希望可以用較少的產品和更多的數位服務吸引消費者,拉近與顧客之間的距離。

Market by Macy's,縮小店面拉高效率

近兩年,梅西百貨在德州和亞特蘭大開設了5家Market by Macy's分店,這些商店的面積約在22,000至58,000平方英尺間,是傳統百貨公司規模的五分之一。

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圖/ Shutterstock

相較於傳統百貨的營運方式,這些小型的商店提供更即時的庫存,像是流行服飾和主打商品,例如最新上市的樂福鞋或經典T恤等等。除此之外,梅西百貨房地產主管Chuck DiGiovanna表示,這種小型商店的另一致勝關鍵是可以作為顧客提供取貨和退貨的場所,讓他們可以在線上下訂單或從其他梅西百貨商店進行購買和退貨服務,增加庫存的存貨效率。

DiGiovanna指出,「這些商店的銷售額在2021年第四季高於預期,而且在市場上吸引新客戶的速度也高於梅西百貨的傳統百貨公司型態。」該公司預計在三年內關閉約125間百貨公司,並估計今年再增加10個小型商店,包括Market by Macy's、專推折扣價商品的Macy's Backstage等。

Bloomie’s成為顧客的鄰居,減低與人們的距離

梅西百貨旗下的布魯明代爾百貨公司( Bloomingdale’s)也採取相同的策略,於2021年8月開設第一家小型商店概念店,名為Bloomie's。

Bloomie’s 位於維吉尼雅州費爾法克斯,面積僅22,000平方英尺,較傳統的 Bloomingdale's 百貨公司(平均約150,000平方英尺)小得多,旨在透過提供更符合消費者習慣的商品和服務來吸引顧客。

Bloomie's每週會多次更新服裝、美容產品和配飾,擁有比傳統百貨公司更多的開放空間,並設有一家 Colada Shop及一家古巴咖啡館,供應飲料和食物,如肉餡捲餅和古巴三明治。

Bloomingdale's 執行長斯普林 (Tony Spring) 表示,新的商店形式提供「更方便、更休閒的概念,符合我們客戶的日常生活需求,我們希望 Bloomie's 成為他們的鄰居般的商店。」

Nordstrom Local 無庫存商店,取貨退貨更便利

同樣的,美國高檔時裝零售公司Nordstrom於2017年也開設了首家 Nordstrom Local,並於近幾年陸續在紐約市和洛杉磯開設7家小型商店。與 Nordstrom 傳統的140,000平方英尺百貨公司相比,這些小商店的面積僅1,200至3,000平方英尺,主要提供非購物服務,包括簡易的取貨和退貨、修改服裝和和預約造型師,甚至還提供現場美甲服務。

Nordstrom Local 中設立了8個更衣室,消費者在裡頭可以盡情試穿衣服和配件,雖然店面並不會提供存貨,顧客必須透過實體 Nordstrom 百貨公司或是 Nordstrom 的網站來瀏覽與購買商品,但在 Nordstrom Local 店面可以得到專人提供的造型建議以及現場修改衣服的服務。另一主要功能是,當顧客在附近的 Nordstrom 百貨公司或線上下訂的商品都可以在幾個小時內送到 Nordstrom Local 取貨。

Nordstrom表示,Nordstrom Local商店的顧客消費更多,退貨速度更快,讓零售商有更好的機會能轉售退貨產品。

過去零售商常將重點放在「我該怎麼讓更多人進入我的店裡?」 因為蓋一棟像 Nordstrom 這樣的大型百貨的投資成本極高,零售商希望能吸引更多消費者進入消費。然而近年來,這些小型商店顛覆了這項傳統思維,不再執著於把人們帶到店裡,而是將重點轉向「我該怎麼讓更多的商店帶到人們所在的地方?」這種經營思維的轉變,使零售商擺脫了固定地點、中心化的想法,使小型商店成為一般人有消費慾望時就能去逛逛的鄰居購物場所。

資料來源:ForbesWall Street Journal(1)Wall Street Journal(2)Washington Post

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本文授權轉載自:FC未來商務

責任編輯:傅珮晴、錢玉紘

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2026年,是Meet Taipei舉辦的第13年。這段期間,《創業小聚》與全台灣的新創團隊一起成長。就算過了13年,我們仍為新技術感到興奮(相信你也是),但更在意它能不能真正落地變成訂單、變成合作、變成收入,甚至變成台灣新創圈重要的里程碑和養分。

這也是Meet Taipei的價值所在,持續放大媒合密度與商業轉換率,比單純的曝光聲量更值得關注。

2025年,我們用數字交出成績單:三天觀展人次突破5.5萬人、超過400家新創齊聚台北,促成536組商機媒合。這代表什麼?意味著走進Meet Taipei攤位前的人,愈來愈多是帶著明確需求而來,他們在找趨勢、找技術、找供應商、找投資標的、找尋下一個合作夥伴。

#4 2026 Meet Taipei
2025 Meet Taipei 三天吸引超過 5.5 萬人次觀展
圖/ Meet

今年的Meet Taipei以「Founders of Tomorrow: Shaping the AI Age」為主題。當AI把每一位創業者、每一家企業都放回同一條起跑線,真正拉開差距的關鍵,是誰先一步看見機會,並且有勇氣把手弄髒。

所以,別只是站在展場外看這場AI轉型。站上場成為造浪者,讓市場看見你怎麼定義它。

為什麼你應該來參展?

第一,掌握具有含金量的人流

Meet Taipei不只是一場開放給大眾的創新創業嘉年華,更是一個由中央部會、地方城市、全球新創、企業專館、跨國企業共同組成的產業現場。走進展場的觀眾,早已被論壇議程、產業專區與媒合機制分流引導到與自己需求相符的展區。來到你攤位前的,很可能就是正在找你這類解方的人。

第二,媒合已成為機制

展期間我們透過投資人媒合會、企業創投會客室等閉門機制,主動把你和潛在投資人、企業採購方安排到同一張桌子。2025年,投資人媒合會邀集近20家指標創投與企業創投進行一對一媒合;企業創投會客室則促成19家企業創投與52家參展新創的深度對談。

#1 2026 Meet Taipei
Meet Taipei 透過一對一媒合,促成新創與投資人、企業深入交流
圖/ Meet

第三,國際買家與夥伴不必你自己開發

2025年國際館匯聚來自20個國家、超過100組國際新創與加速器夥伴,日本、香港、加拿大、韓國團隊尤其活躍。想找跨境合作或驗證海外市場的團隊,這裡讓你一次接觸到平常要花數月才能約到的國際窗口。

第四,曝光紅利近新台幣5,000萬元

2025年Meet Taipei會後網路報導達603則,是前一年的兩倍;展會期間也有重要公部門代表到場,帶動主流媒體同步報導。你的品牌能量會自然搭上這波媒體聲量,但這不該是你來參展的主要理由,真正的理由,還是攤位前那些帶著問題走進來的人。

#3 2026 Meet Taipei
國際新創與生態系夥伴齊聚 Meet Taipei,拓展跨境合作機會
圖/ Meet

七大展區,對應七種市場機會

2026年,Meet Taipei展區整併為七大主題,聚焦當前最具成長動能的產業方向:

行銷與零售科技:給正在協助品牌與零售商提升行銷效果、顧客體驗與電商營運的團隊。

企業營運效率:給人資、財務、法務、資安等企業內部流程數位化工具的團隊,這是跨產業需求最廣的一區。

醫療與健康科技:給醫療器材、健康管理、遠距醫療與生技數位化應用的團隊。

綠色永續:給節能減碳、ESG合規與永續供應鏈解方的團隊,供應鏈碳盤查壓力正快速壓向各產業。

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多元創新團隊齊聚展區,與市場需求直接交流
圖/ Meet

數位資產與新金融:給加密貨幣、Web3、數位資產與新金融服務的團隊。
智慧製造與軟硬整合:給工業IoT、智慧工廠、機器人與製造業數位化解方的團隊,含電動車與車用電子。

AI基礎建設:給GPU伺服器、雲端運算、地端部署與AI訓練推論基礎設施的團隊。

新創團隊之外,Meet Taipei也保留企業專屬的「創新驅動」展區,以及生態系夥伴(創投、加速器、共享辦公室)專屬展區,讓不同角色都能在對的位置被看見。

方案及徵展資訊

參展方案 點此,早鳥優惠將在8月31日截止,之後將調整為晚鳥價。

2026 Meet Taipei 創新創業嘉年華
• 日期:11/19(四)-11/21(六)
• 地點:台北圓山花博園區
• 報名管道:Meet Online 新創線上社群平台 點此
• 聯繫窗口:meettaipei@bnext.com.tw

#0 2026 Meet Taipei
在 Meet Taipei 相遇,讓一次交流成為下一次合作的開始
圖/ Meet

AI重寫了規則,你來定義時代!
早鳥優惠8月31日截止,11月19~21日,台北圓山花博園區見。

關鍵字: #創業小聚

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