開小型店、無庫存店!以往追求氣派的百貨公司,為何轉向精簡規模?
開小型店、無庫存店!以往追求氣派的百貨公司,為何轉向精簡規模?

近年來,線上購物的盛行使消費者前往實體商店購物的意願與次數降低。據商業房地產公司Green Street數據顯示,過去兩年以來,有將近200家百貨公司關門大吉,預估至2025年將約有800家百貨會陸續關閉。 

因應這樣的趨勢,美國梅西百貨(Macy’s)等百貨公司近期加速推出「小型商店」,將地點設於消費者日常生活範圍的周遭,希望可以用較少的產品和更多的數位服務吸引消費者,拉近與顧客之間的距離。

Market by Macy's,縮小店面拉高效率

近兩年,梅西百貨在德州和亞特蘭大開設了5家Market by Macy's分店,這些商店的面積約在22,000至58,000平方英尺間,是傳統百貨公司規模的五分之一。

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圖/ Shutterstock

相較於傳統百貨的營運方式,這些小型的商店提供更即時的庫存,像是流行服飾和主打商品,例如最新上市的樂福鞋或經典T恤等等。除此之外,梅西百貨房地產主管Chuck DiGiovanna表示,這種小型商店的另一致勝關鍵是可以作為顧客提供取貨和退貨的場所,讓他們可以在線上下訂單或從其他梅西百貨商店進行購買和退貨服務,增加庫存的存貨效率。

DiGiovanna指出,「這些商店的銷售額在2021年第四季高於預期,而且在市場上吸引新客戶的速度也高於梅西百貨的傳統百貨公司型態。」該公司預計在三年內關閉約125間百貨公司,並估計今年再增加10個小型商店,包括Market by Macy's、專推折扣價商品的Macy's Backstage等。

Bloomie’s成為顧客的鄰居,減低與人們的距離

梅西百貨旗下的布魯明代爾百貨公司( Bloomingdale’s)也採取相同的策略,於2021年8月開設第一家小型商店概念店,名為Bloomie's。

Bloomie’s 位於維吉尼雅州費爾法克斯,面積僅22,000平方英尺,較傳統的 Bloomingdale's 百貨公司(平均約150,000平方英尺)小得多,旨在透過提供更符合消費者習慣的商品和服務來吸引顧客。

Bloomie's每週會多次更新服裝、美容產品和配飾,擁有比傳統百貨公司更多的開放空間,並設有一家 Colada Shop及一家古巴咖啡館,供應飲料和食物,如肉餡捲餅和古巴三明治。

Bloomingdale's 執行長斯普林 (Tony Spring) 表示,新的商店形式提供「更方便、更休閒的概念,符合我們客戶的日常生活需求,我們希望 Bloomie's 成為他們的鄰居般的商店。」

Nordstrom Local 無庫存商店,取貨退貨更便利

同樣的,美國高檔時裝零售公司Nordstrom於2017年也開設了首家 Nordstrom Local,並於近幾年陸續在紐約市和洛杉磯開設7家小型商店。與 Nordstrom 傳統的140,000平方英尺百貨公司相比,這些小商店的面積僅1,200至3,000平方英尺,主要提供非購物服務,包括簡易的取貨和退貨、修改服裝和和預約造型師,甚至還提供現場美甲服務。

Nordstrom Local 中設立了8個更衣室,消費者在裡頭可以盡情試穿衣服和配件,雖然店面並不會提供存貨,顧客必須透過實體 Nordstrom 百貨公司或是 Nordstrom 的網站來瀏覽與購買商品,但在 Nordstrom Local 店面可以得到專人提供的造型建議以及現場修改衣服的服務。另一主要功能是,當顧客在附近的 Nordstrom 百貨公司或線上下訂的商品都可以在幾個小時內送到 Nordstrom Local 取貨。

Nordstrom表示,Nordstrom Local商店的顧客消費更多,退貨速度更快,讓零售商有更好的機會能轉售退貨產品。

過去零售商常將重點放在「我該怎麼讓更多人進入我的店裡?」 因為蓋一棟像 Nordstrom 這樣的大型百貨的投資成本極高,零售商希望能吸引更多消費者進入消費。然而近年來,這些小型商店顛覆了這項傳統思維,不再執著於把人們帶到店裡,而是將重點轉向「我該怎麼讓更多的商店帶到人們所在的地方?」這種經營思維的轉變,使零售商擺脫了固定地點、中心化的想法,使小型商店成為一般人有消費慾望時就能去逛逛的鄰居購物場所。

資料來源:ForbesWall Street Journal(1)Wall Street Journal(2)Washington Post

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本文授權轉載自:FC未來商務

責任編輯:傅珮晴、錢玉紘

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投資不再靠感覺,大戶豐App用數據打造紀律投資術
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永豐金證券數位金融處處長劉柏甫
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圖/ 數位時代

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永豐金證券團隊致力將專業投資化繁為簡 ,透過大戶豐App的數據智慧與創新功能,助您輕鬆養成理財紀律,
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圖/ 數位時代

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