【專欄】2021金融傳產獲利大爆發，上市櫃員工平均薪資年增14.1萬|數位時代 BusinessNext

交易所要求各上市櫃公司，在提升公司治理資訊揭露品質、強化社會責任，每年六月底統一發布，各公司前一年「非主管全時員工」薪資平均數、與中位數。這兩項指標，做為公司員工，在這個50%中位分點的相對位置；或上市櫃公司成員，公司獲利與產業景氣榮枯，反應薪資平均與同業間的差異。從微觀的個人到宏觀的公司與產業，多了一項指標來相互評比。

如果身為公司員工，長久下來我能夠期待追求到的薪資水準在哪？繼續在公司打拼或是跳槽追求別家的薪資結構。另一方面，同產業其他公司，他們薪資的平均數、中位點在何處？每年增減的趨勢？產業的長期發展？都可以藉由這些數據的觀察，發展個人職涯規畫，或是公司的薪酬結構目標。

上市櫃員工平均薪資年增14.1萬

上市櫃員工薪資在2020年首次站上平均百萬以上，去年公司獲利大爆發，員工薪資獎金也雨露均沾。交易所公布2021年上市櫃共1,643家（較去年增加17家，包含新增上市首次申報、減少合併或下市家數），31個產業分類，共126.3萬非主管職員，2021年平均薪資含獎金達到117.1萬，較前一年大幅增加 14.1萬、增幅13.7%。 (圖01)

比較另一個指標是主計處發布的2021年工業服務業受僱員工，全年受僱人數平均為813萬人、年增0.21%。全年每人每月總薪資平均(加計獎金加班費後)為55,754元，全年約66.9萬台幣、年增2.94%(三年來最高)，雖然也有增長，但是上市櫃員工薪情漲幅明顯隨著景氣好而快速反應，大幅加薪高額獎金，搶人留才眼明手快。

電子金融傳產獲利大爆發，一舉提升台股獲利新高度

2021年是個非常特別的一年，除了延續2020年的疫情影響外，去年5月本土3級警戒讓內需一度急凍。但全球經濟正快速復甦，讓外需外貿與國際供應鏈體系熱到不行。除了台灣的護國神山半導體產業獲利成長3,851億，被視為傳產的航運、金融、塑膠、鋼鐵等，都貢獻了千億以上的獲利增幅，光航運產業獲利成長5,027億。整體2021年上市櫃公司稅後淨利達到4.30兆，年增1.83兆、成長74%，再度創下歷年最佳的總體獲利成績。(圖02)

75%以上的上市櫃公司，持續提升薪資獎金

在所有上市櫃公司，其中超過67%，2021年獲利、EPS是較前一年度成長；而在員工薪資的中位數統計中，則有74%，1,220家公司，員工薪資中位數較去年成長。其中有比較特別的是，因個別公司獲利明顯回升，像是大成鋼、長榮、四維航、陽明等非半導體非電子類股，因產業景氣快速上升、獲利大幅增加，反應在全體員工的薪資中位數，都有一倍以上漲幅，全體員工荷包滿滿！

今年是第四年來追蹤這31個產業分類，非主管員工薪資平均數資料，2021年有12個產業年均薪在百萬以上，較前年增加4家產業，分別是鋼鐵、光電、電子通路、文化創意產業。(圖03)

平均薪資最高的產業，還是以獲利持續成長的半導體一支獨秀。半導體相關類股去年貢獻1兆1,603億，年增3,851億，全體獲利成長50%，在產業當中的員工，平均薪資達到了164萬、較前期增加了27萬，竹科關欣里的鄰居們都是年收300萬！

另外兩個成長驚人的產業如航運業、鋼鐵業，全年獲利分別成長5,027億(+908%)、1,057億(+662%)，也為全體台股貢獻良多。受惠供應鏈、原物料行情大好，股價大漲公司獎金發放不手軟，產業平均薪資分別來到了131萬、139萬，一舉擠入了前五名高薪產業。(圖04)

產業龍頭員工雨露均沾，高獲利回饋於員工均薪

今年員工薪資中位數排行榜前十強，依舊是半導體業的IC設計獨領鰲頭占了8席。聯詠、聯發科、瑞昱等大型IC設計公司，員工都有上千位，薪資中位數也來到300萬元以上。另外值得一題的是長榮，去年獲利成長超過2千億，2千位員工的薪資中位數也來到333萬，一舉成長134%，航運水手們也是獲利與荷包滿滿。(圖05)

好公司祭出高薪高獎金留才，2020年排行榜中，薪資中位數來到260萬以上已經可以排在前三名的超爽公司，在2021年270萬已只能排到前十位的門檻了！這些排名前十名的薪優公司加薪搶才毫不手軟，員工薪資中位數較前年提高一倍的亦不少見。

在半導體相關產業業績大幅成長中，公司狂發獎金加薪搶才下，不難想像去年這些園區的員工與工程師、與園區太太們，買房買車像團購一樣前撲後繼，讓去年下半年三級警戒鬆綁後，內需與物價順勢狂飆。沒有跟到加薪潮的員工，會被物價上漲追的非常辛苦。

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責任編輯：傅珮晴、侯品如

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。