1.6萬元的鳴日號秒殺！雄獅看好旅遊業GDP破兆，怎麼打造高價值服務業？|數位時代 BusinessNext

台灣必須創造高價值的服務業，有機會讓GDP突破兆元大關

「我們必須創造高價值的服務業（high value service industry）。意思是，有能力向消費者收取更多的費用，而他們也心甘情願地付費給我們。」沈家慶以雄獅旅遊與晶華酒店在今年推出的「鳴日號五星餐車」為例，雙方聯手將台鐵內部打造成五星級餐廳的模樣，讓旅客一邊享受鐵道風光、一邊品味在地食材。

沈家慶表示，該方案向每人收費新台幣16,000元，比其他旅遊方案的價格高出5倍左右，但每次推出行程皆秒殺、一位難求，「我沒有開玩笑，它（鳴日號五星餐車）在台灣真的非常受歡迎，即便有錢也不一定買得到。」

一家旅遊服務業轉變成「高價值」的秘訣是甚麼？沈家慶提出2點：第一是「定價」，敢於提高服務價格，並且相信有消費者願意買單，而這一切源自於業者必須對自己的產品或服務有信心；第二是「全球收入」，不能只在台灣本地賺錢，業者必須將眼光放遠國際市場。

沈家慶也認為，台灣有4點在地優勢：

人口素質：「台灣人普遍性格溫和，我們可以將50萬人放在一起抗議某個社會事件，當抗議結束以後，每個人會把垃圾帶走，還給其他市民乾淨的街道。如果在洛杉磯，同時有20萬人出現在街上，必然會有一場騷亂，人們會看到燃燒的汽車，被砸爛的商店，有人正在被搶劫；在英國倫敦，甚至不需要抗議，你只需要有一個足球賽，那些瘋狂的球迷們會為你帶來一場暴動。」

刻苦耐勞：「過去25年，台灣的平均工資水準降低，即便賺得少，但失業率保持不變。這代表即便你付給我更少的錢，我仍然會願意工作，甚至工作時間更長。」

開放：「我們普遍對所有人都很友好、善良、随和。當你想做旅遊服務業的時候，這真的很關鍵。」

創造力：「看台灣社群網站的貼文就知道了，我們有很多有趣的網友。」

如果台灣能夠成功走向高價值的旅遊服務業，當中的利潤極為可觀。「我做了初步的計算，台灣國內旅遊在2019年的GDP大約是新台幣8,000億元，如果能夠走向高價值（服務業），我們有機會在5年之內把GDP提升至超過新台幣1兆元。」沈家慶說。

關於台灣旅遊服務業的挑戰與機會

那麼反過來看，台灣目前要往前，劣勢與挑戰在哪裡？

沈家慶指出，台灣旅遊業在過去其實有很多「賺大錢的機會」，例如觀光賭場、迪士尼樂園，但最後都擦肩而過，絕大部分是礙於政策限制，但這之中其實隱藏無限商機。

他認為，政府應重視旅遊服務業的發展，此外，台灣旅遊行業的數位化進度落後，只有20%的住宿是在網路上銷售的，其餘80%仍然是通過電話來預訂，在網路上賣出的旅遊門票更低於2%，「這意味著我們（往數位化）還有很長的路要走。」

沈家慶也談到，台灣的國際知名度正在急遽上升，「10年前，如果你談論台灣，對方會問說：台灣是什麼？是指泰國（Thailand）嗎？但現在，幾乎世界各地的所有人都知道台灣。」他強調，必須讓其他國家的人民知道台灣的真實情況（並不是地球最危險的地方），並且賦予來台旅遊的動機，「如果造訪過任何國家，你就會對那個國家產生感情。所以我們可以通過民間外交（旅遊觀光）來幫助台灣，我們交朋友，也賺錢。」

展望未來，合作才能共贏

此次專講，沈家慶歸納3個主要趨勢將改變旅遊行業：

網路與AI將提供個人化服務： 現在使用YouTube、Netflix，理論上每個人會因為演算法，而看到自己感興趣或關注的內容。但是，當你打開旅遊服務的網站時，不管是Booking.com、Expedia.com，甚至是雄獅旅遊，每個人都還是看見相同的内容。「原因很簡單，旅遊業實在太複雜了，為了讓演算法在其中發揮作用，必須花費很多錢，但這是我們的目標。」

微服務： 指的是個人可以通過任何社交平台（例如TikTok、YouTube）發揮影響力，而不必仰賴大公司。換句話說，只要有能力，每個人都可以在旅遊行業裡賺錢。

區塊鏈／Web3迅速發展： 沈家慶預測，在未來的旅遊行業，許多產品或服務都是用虛擬貨幣（例如比特幣）購買。

各家業者還須注意的是，單打獨鬥的時代已經過去，如今發展的關鍵是所有利害關係者協同合作，包含企業、學校（人力）、創投（資金）、新創公司等角色，共同推動旅遊服務產業不斷升級。

在此，沈家慶提出「高價值服務聯盟（high value service alliance）」的概念，類似一生態系統，「你（業者）要加入生態系統。只要你的想法夠好，試圖跟創投溝通與合作，你會走得更快、更遠。」

沈家慶最後指出，雄獅旅遊集團目前積極與不同領域的新創公司合作，例如iCHEF、AsiaYo、KLOOK、WeMo，同時也與政府之間搭起溝通橋樑，希望能讓台灣的旅遊服務業更上層樓。

責任編輯：錢玉紘

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