「亞尼克夢想村」品牌整併,陽明山人氣甜點繼續開!亞尼克怎麼說?文化局揭19年代管歷史
「亞尼克夢想村」品牌整併,陽明山人氣甜點繼續開!亞尼克怎麼說?文化局揭19年代管歷史

亞尼克旗下品牌位於陽明山的「亞尼克夢想村」於2004年成立,宣布將於7月31日結束營業,雖結束夢想村品牌,但夢想村名稱併入亞尼克品牌,且「亞尼克陽明山店」仍存在,原址照常營業。

另外,「亞尼克夢想村陽明山」以及「亞尼克陽明山店」前身是美軍宿舍群,為台銀所有,文化局於2013年開始代管、推動老房子運動,如今台銀將收回自辦,若營業團隊仍有營運意願,可自行洽台銀進行後續洽談。

亞尼克夢想村
亞尼克夢想村品牌回歸亞尼克。
圖/ 亞尼克官網

亞尼克提供什麼服務?

亞尼克成立超過20年,在萬里創立全台灣第一家以切片蛋糕為主的蛋糕店,後續更以生乳捲寫下累積銷售近千萬捲的佳績,除了全台積極展店,同時在雙北捷運也進駐YTM蛋糕販賣機,賣起招牌生乳捲。

至於「亞尼克夢想村」是亞尼克於2004年成立的品牌,不同於亞尼克門市以生乳捲為主,亞尼克夢想村提供多種甜味派、特色點心,也會舉辦DIY課程,還會在萬聖節、耶誕節等節日推出應景慶祝活動。其中「亞尼克夢想村陽明山」更是佇立在美軍宿舍,結合歷史背景與文創產業,因此有鮮明的異國情調。「亞尼克夢想村」除了陽明山店之外,另外板橋環球也設有門店。

亞尼克夢想村熄燈?亞尼克:品牌整併,陽明山門市繼續開

針對亞尼克夢想村熄燈,亞尼克表示,夢想村是派塔專賣,為了讓消費者對品牌辨識度更高,夢想村名稱併入亞尼克品牌,加強商品多元性並深耕品牌,原址繼續服務客人 ,所有權益不受影響。

亞尼克陽明山門市
亞尼克陽明山門市。
圖/ 亞尼克官網

亞尼克夢想村,文化局19年代管歷史

位在陽明山的亞尼克夢想村成立至今已營業19年,店址過去為美軍宿舍,該宿舍群所有人為臺灣銀行。

美軍宿舍群因長期閒置,文化局於2013年前後與台銀洽談代管,以「老房子計畫」專案辦理文化資產活化,以修復資金折抵租金模式,協助媒合民間專業團隊進駐使用,其中亞尼克夢想村就是計畫團隊之一,除亞尼克夢想村,美軍宿舍群中還有戲咖啡、BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部等品牌也是依循同一模式。

如今,文化局與台銀契約至9月底結束,台銀將收回自辦,文化局指出,房舍期滿後將返回台銀,若營運團隊仍有營運意願,可洽台銀進行後續契約之洽談。

文化局全文聲明

「亞尼克夢想村」是文化局「老房子運動」簽約團隊,雙方契約至9月底結束,據了解7月31日係亞尼克集團內部品牌更名整併,並非於7月底即結束服務。

「亞尼克夢想村」位於陽明山美軍宿舍群文化景觀範圍內,該宿舍群所有人為臺灣銀行,過去因長期閒置,文化局於2013年前後主動與台銀洽談代管,以「老房子計畫」專案辦理文化資產活化,並透過文資法102條規定,以修復資金折抵租金模式,協助媒合民間專業團隊進駐使用。

除「亞尼克夢想村」以外,美軍宿舍群中尚有「戲咖啡」、「BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部」等品牌也是依循同一模式,從調查研究、計畫審查、修復工程、開幕營運、績效評估等,都是在文資專家學者指導下,由文化局代管台銀資產引進老房子計畫的成果。

惟台銀與文化局之代管契約即將於112年9月30日到期,文化局曾於112年中去文台銀,詢問相關房產是否依循過去模式續由文化局代管,並續行招募下階段之營運團隊。然台銀於7月回函表示將收回自辦。文化局亦立即通知各營運團隊,房舍期滿後將返回台銀,若仍有營運意願,請洽台銀進行後續契約之洽談。

另部分老房子營運團隊表示,台銀目前承租方式為「純標租」,似未引入文資法102條修復費用可扣抵租金模式,與文化局代管時期引入民間資源挹注修復及維護成本,達成雙贏之理想不同。此點文化局將請台銀慎重考量,文化資產修復及維護不易,老房子模式除可降低資金門檻,增加民間團隊投入文資活化領域的意願以外,也是所有權人與營運團隊雙方可就營運內容進行協調,進而確保一定程度的公益性與理想性之重要機制。

陽明山美軍宿舍群文化景觀為1950-60年代臺灣之最大美軍宿舍群,全區建築物及配置,均為1950年代美國南方城郊住宅直接移植的案例,也是臺灣第一個西方住宅區規劃理念的再現。文化局仍將持續關注此區文化景觀之整體發展,並提醒台銀注意社會責任,要求台銀依本年度完成之「陽明山美軍宿舍群文化景觀保存维護計畫」進行此地房舍之修復及景觀维持,並提出全區之「因應計畫」,逐步改善本區因文化資產活化發展後所造成之交通停車等問題。

文化局亦將依保存维護計畫內容及在地民眾建議,基於本區宿舍群房舍文化資產價值與場域重要性,以及文資法母法所課予「文化景觀」之法規強制力尚有未逮之處,逐區檢討,並評估给予適合之文化資產身份,強化保存作為,維持陽明山美軍宿舍群整體之文化資產價值與精神。

責任編輯:蘇祐萱

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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
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走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

鉅晶
圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

鉅晶
圖/ 數位時代

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

鉅晶
圖/ 數位時代

「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

鉅晶
圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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