唐吉訶德和牛便當、壽司超熱銷，日本國內卻沒賣？母公司解密背後「奢侈品」心理|數位時代 BusinessNext

唐吉訶德和牛便當、壽司超熱銷，日本國內卻沒賣？母公司解密背後「奢侈品」心理

今年唐吉訶德在台灣開設第三家Don Don Donki分店；這次特別引進旗下迴轉壽司品牌鮮選壽司、販售和牛便當，但唐吉訶德在日本卻完全沒賣餐食。

唐吉訶德海外策略，有何不同？

為了擴張海外市場，PPIH 在 2020 年成立泛太平洋國際俱樂部（Pan Pacific International Club），由日本農漁產品供應商所組成；透過會員限定制度，身為會員的供應商可以直接向 PPIH 進行商務談判、簽訂合約，讓商品出口到海外；為了吸引更多日本企業，PPIH 也已經和 6 個縣市及 1 座城市建立合作夥伴關係。

這些要運到海外的產品，會在離產地最接近的機場和港口集運，降低物流成本，和當地政府合作，讓運輸過程變得更順利。根據《日經亞洲》的報導，PPIH 能夠以海外日本食品銷售商的半價，銷售蔬菜和其他食物。

除了食品，唐吉訶德販售各式各樣的零食和玩具，並在海外分店保留和日本相同的店鋪設計與產品陳列；和其他跨國折扣百貨不同，唐吉訶德以販賣日式商品的獨特性質遍布亞洲城市。

「我們不複製日本的成功模式，而是以經濟實惠的價格販售日本商品，被海外市場接受。」唐吉訶德創辦人安田隆夫（Takao Yasuda）說。

截至今年 6 月，PPIH 已經在日本以外的亞洲市場布局 41 間海外分店；新加坡子公司總裁下市明生（Akio Shimoichi）表示， 唐吉訶德的優勢在於，讓曾經是奢侈品的日本食品離海外消費者更近，因此有 9 成的顧客都是當地人 。

PPIH 到 6 月為止的財年營業利潤為 1050 億日元（約新台幣 230 億），首次突破千億日元大關，淨利潤達 661 億日元（約新台幣 145 億），連續 14 年創下自身紀錄。許多外國競爭對手相繼努力複製唐吉訶德的模式，如中國「Boom Boom Mart 繁榮集布」和韓國「Pierrot Shopping」，但都已停止營業，唐吉訶德在亞洲設下難以企及的標竿。

本文授權轉載自：經理人月刊

HPE Networking Instant On來助力，初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間！

初咖啡不僅致力提供最原始的咖啡風味體驗，也十分重視座位舒適性、WiFi連結性，以及整體空間體驗，目標是打造像家一樣的舒適體驗空間，滿足客戶的多元需求。

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」，芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽，以及便捷舒適的空間體驗，不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示：「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務，每一季，我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求，此外，我們設有兩座咖啡豆烘培機器，以淺培、中培的方式處理咖啡豆，讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

關鍵拼圖，初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持，不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者，挺過疫情衝擊後，初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間，開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地，為了順利擴展業務，初咖啡除進行相應的空間裝潢，更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示：「無論是咖啡、空間還是服務，我們的理念一直是：只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例，一開始，初咖啡使用的是家用型WiFi AP，隨著裝潢的調整與訪客的增加，不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi，再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭，只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間，設備線材雜亂也影響連線品質，為改善這些問題，以及確保二樓空間也能夠順利連網，開始評估系列解決方案，最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品：導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17，以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三：首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解，而且，HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電，大幅降低室內與室外拉線問題，此外，美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致，有相互加分的成效；其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務，例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議，以及在一周左右的時間完成施工與架設工作，安裝上線後，鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援；最後，同時也是最重要的是，系統設備高度整合且易於管理，完全符合初咖啡的管理需求。

「透過HPE Networking Instant On App，無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況，甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說，導入HPE Networking Instant On後，初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步，是咖啡廳營運的最佳幫手。

為未來做最佳準備，初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急：連網與管理問題，更為未來的商業擴展做好最佳準備，例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務，以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開，以及透過（遠端）監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低，提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗，透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務，還可以進一步落實安全防護，這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋，初咖啡除提供咖啡、餐飲服務，販售自家烘培的咖啡商品，以及開設與咖啡相關的課程與活動，亦不排除開設二店甚至是三店，在這樣的前提下，功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要，不僅能完善空間服務體驗，也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗，除會視需求擴展使用，也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃，邱俊銘如是說道。