【觀點】零售餐飲業「智慧節能」之必要！節能抵稅、補助有哪些？一文看懂省電4關鍵|數位時代 BusinessNext

邁入夏季，即將進入電價大漲的日子，每天開張就要耗電的實體店家首當其衝，也成為零售業加速節能減碳的動力之一。

近年，許多企業開始重視ESG議題，積極在企業內推廣智慧節能省電，然而對於眾多且分散的實體零售餐飲業，過去因導入成本較高，智慧節能的推廣步伐一直相對緩慢。

今年，我們看到三個主要因素，將加速零售餐飲業智慧節能省電技術，在此基礎上，本文分享實體零售業如何省電減碳的四大重點。

加速智慧節電的3大因素

一、電價大漲

今年，零售餐飲業會加速導入智慧節電技術，背後有三個主要因素。首先，電價大漲使得導入節能減碳成本效益比更明顯，餐飲零售業每月單店電費可能增加上萬到數十萬元，面對高昂電費，實體零售餐飲業更願意投資節電技術以節省成本。

二、減碳可抵稅

其次，節能減碳的投資可抵稅，依照《產業創新條例》規定，企業若進行各項減碳活動而投資在研發方面的支出，若符合相關條件可申請在支出範圍的10～15%內折抵營所稅，因減碳活動購置的智慧機械也可抵減 3～5% 的應納營所稅。

經濟部也針對商業服務業推出節能設備補助，包括鼓勵節能空調及照明汰換的「節能設備汰換補助」，及透過能源監管系統整合節能設備改善用電的「系統節能專案補助」。

三、碳權法規機制已建立

最後，碳權交易的相關法律法規和機制的建立，也推動了節能減碳的發展。《氣候變遷因應法》與子法《溫室氣體自願減量專案管理辦法》、《溫室氣體排放量增量抵換管理辦法》皆在去年通過，碳權交易所也在去年成立，使得企業的節能減碳成果，可以轉化為碳權收入，進一步提升了投資節能減碳的動力。

因此，許多企業品牌不遺餘力地推動ESG，而節能省電則是重中之重。透過投資智慧節電方案，企業不僅能夠直接的降低營運成本，更能為企業形象加分。

店面智慧節電的4大重點

實體零售餐飲企業要如何展開節能省電呢？本文建議，導入智慧節電可以從四大重點切入。

一、汰換節能設備

更換節能空調、冰箱、燈具或其他節能設備，是企業立即可做可快速見成效。以台灣連鎖量販店為例，今年預計汰換老舊冰水主機為新型高效環保冰水主機、基礎照明汰換、設置節能大風扇，目標可節省 3% 用電度數。

連鎖鞋業則將冷氣汰換為變頻分離式冷氣，搭配3D移動光眼監控室內溫度狀態，估計全台180多家店每年可省約2萬度電，等同 15.27％用電量。

二、運用智慧節能技術監控耗能設備

透過物聯網與AI技術，於門市中的耗電設備（如空調、冰箱、照明、電梯等）安裝感測器，即時監控各設備的溫度、運轉及能耗，以便進行節電優化，一旦發現用電裝置耗電量異常，還能盡快維修處理，以免浪費大量電力。

美國最大實體零售商位於加州 Covina 市的超級購物中心導入物聯網建築能源管理平台、智慧空調及其他措施後，節省了22.5% 的電力。

最近在媒體上以外觀和複合店型服務廣受矚目的台南「Par K* Avenue」中的7-ELEVEN Fresh康橋門市，透過串連耗電設備，搭配門市端影像辨識技術偵測人流，依照門市當下人流數量、當日氣溫、日照輻射等條件，並在不影響門市體驗及消費者食安前提下，進行空調或其他耗電設備節能控管理，例如人流減少或氣溫降低時，可降低空調與冰箱運轉，以達成節能省電效果。

三、導入綠電或儲能設備

若門市空間環境許可，導入太陽能光電發電設備，可達到部分自給自足的效果，有效降低購電量；或者導入近年發展迅速的儲能設備，利用時間電價的差異，在離峰時段儲存電力，並用於尖峰時段，達到節省電費效果。

以日本知名零售商城為例，在旗下大型購物中心設置的1.2MW太陽能板，預計可以供應商城所需電力的兩成。而台南的7-ELEVEN亞萬門市，也曾在 2022 年導入太陽能發電與儲能設備，一年可產生5,500度綠電，減碳約 2,761公斤；而儲能設備除了提供4 小時的不斷電服務外，也運用時間電價差異於離峰時間儲電達到節省電費效果。

四、將節能省電成果轉換成可視化服務

節能省電要能持續推動，需要有即時的可視化服務，將門市耗能設備的運轉數據即時呈現在店端的能源看板，讓第一線人員對節能有感，並把節能視為重要任務；也可同步至後台儀表板，讓管理層可以一目瞭然看到各門市的用電量、節電率等資訊，讓節電成果不只可統計後轉換為有感的管理數據外，並透過管理優化特定門市，更有利於整體節能減碳的戰略推動。

以台灣連鎖量販店例，透過冷凍和冷藏櫃節能控制，導入用電與溫濕度監控等能源管理系統，每年可節省約5.85％用電量，即為6.8萬度電。透過有感的數據呈現，更能獲得管理層支持，持續推動智慧節能技術，達到節能省電、降低營運成本的效果。

結語

實體零售餐飲業面對電費大漲的挑戰，也意味著調整經營模式的需要。透過導入智慧節能省電技術，這些企業不僅可以降低用電成本，還可以實踐企業 ESG並獲得碳權收入，我們期待，在未來兩年內，將看見更多節能減碳的指標成功案例。

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責任編輯：李先泰

Deloitte研究指出，導入人工智慧（AI）技術不僅有助於金融業者在短時間內提升5%到7%的營收，長期來看，漲幅高達10%到15%，換言之，AI不僅是科技趨勢，更是金融業邁向永續競爭的關鍵動能。

觀察到上述趨勢，第一銀行不僅透過AI加速創新轉型能量、提出名為GALA的生成式人工智慧行動方案，更舉辦「2025年第一銀行DigitALL黑客松」競賽，吸引總、分行單位逾50隊參賽，以內部競賽方式激發創新，打造一個全行共享、員工賦能的智慧金融場景服務。

聚焦三大面向，第一銀行以AI策略加速創新轉型能量

為什麼第一銀行能夠快速回應AI浪潮並做出最佳行動？原來，第一銀行早在2014年就展開數位轉型，並將AI視作驅動業務創新與流程優化的關鍵角色、廣泛應用在風險預測、詐騙防制、精準行銷，以及法金與個金的客群洞察等領域，持續擴大創新轉型能量與產業影響力。

為極大化AI帶來的創新轉型綜效，第一銀行將AI策略聚焦在三個面向：第一，將AI定位從工具轉變為全員賦能的關鍵，讓AI融入業務流程與決策機制，成為第一銀行的數位轉型基礎設施；第二，透過自研AI模型與外部合作的方式提升技術服務能量、加速AI賦能應用服務落地；第三，將AI應用場域從提升內部效率與優化風控擴展到客戶體驗與產品創新，化身成客戶最值得信賴的銀行。

例如，針對傳統授信開發過程中面臨的客戶評估流程繁瑣等議題，第一銀行以AI建立「法金潛力客戶模型」，透過分析金流強度與上下游關係，更快速且精準的辨識潛力客戶、提升招攬效率與成功率，進而創造更高的業務成效；根據統計，該模組自2023年下半年上線至今，不僅協助中小型分行招攬企業授信新戶逾百戶，核准授信額度達十億元以上，並且持續滲透其他產品成效。

隨著生成式AI崛起，第一銀行以生成式AI與擷取增強生成（Retrieval-Augmented Generation；RAG）技術整合各單位轄下規章並推出「企業內部智能詢答」系統，透過AI強化回覆能力，不僅有效縮短行員查找作業規範與詢答時間，也讓海外分行可以無時差的進行提問，系統上線已回應逾萬筆查詢，使用者普遍給予高度肯定，顯著提升整體作業效率。

除以AI優化內部營運效率，第一銀行於理財領域建置「e-First 智能理財」系統，其資產管理規模在國內銀行業的機器人理財服務中名列前茅，有效打破傳統理財服務仰賴人工諮詢、客戶對投資組合的理解及參與度有限的問題，深受投資人青睞與信任，至於在消金領域，則是透過「AI智能鑑價」，提升客戶即時取得房屋物件預估可貸金額及每月還款金額的效率。

從GALA到黑客松，第一銀行以AI創新文化打造未來金融新樣貌

在以AI加速創新轉型的過程中，第一銀行認為，目前最重要的不是追求技術，而是讓每一位員工可與生成式AI協作，因此，於2025年展開名為Project GALA（Generative AI Liberalize & Accelerate）的生成式AI行動計畫，透過定義GenAI價值金字塔，提升個人效率、創造集體智慧、改善部門流程及推動業務創新的方式，評估每一個應用案例的價值貢獻度，進而形塑生成式AI創新文化與思維，讓員工熟悉生成式AI並且願意使用。

為鼓勵員工以AI賦能工作與流程，第一銀行首次舉辦以「AI輔助工具」為主題的內部競賽活動「2025年第一銀行DigitALL黑客松」，以高額獎金吸引員工組隊參加，並提供技術支援與專業輔導，若方案具備高度可行性與發展潛力，將有機會進一步實作、推動落地並對外展示創新成果，傳遞第一銀行「全員創新、共創未來」的數位轉型精神。

不僅如此，第一銀行亦評估導入具備自主學習、多模態互動的AI Agent，如以NVIDIA高效能GPU與NeMo平台整合語音、文字與影像等多模態能力建立AI Agent，由其負責日常重複性工作並輔助複雜判斷與服務溝通，讓AI輔助並補足人力缺口，並保留關鍵知識以利經驗傳承。此外，導入Microsoft 365、Copilot、Power BI、Teammate等自動化工具與協作平台以提升作業效率，讓員工得以更專注於創造高價值的核心事務上。

以AI賦能數位轉型成效，第一銀行致力建置與完善數位生活圈

除以AI強化創新轉型能量，第一銀行亦十分重視「數據治理」、「資訊架構現代化」與「數位生態圈拓展」等議題，透過系列實作提升第一銀行的數位轉型能量，更精準且快速地提供客戶所需金融服務。例如，透過「銀行即服務（BaaS）」與「銀行即平台（BaaP）」雙軌模式，以應用程式介面（API）串聯電商、旅遊、房產等異業服務，將金融服務嵌入各種生活場景，如線上分期消費、旅遊險保障與房貸鑑價等，藉此擴大客戶接觸與優化使用體驗，逐步打造與完善以「金融即生活」為核心的數位生活圈，多項產品服務更陸續獲得「傑出金融業務菁業獎」、「國家品牌玉山獎」與「臺灣金融研訓院–我國銀行業金融科技創新與數位轉型大調查–《領先者》」等肯定。

為更好的連結與發揮數位生活圈帶來的影響力，第一銀行推出一個全面展示數位金融成就與異業合作成果的「數位生活圈」資訊整合平台，讓客戶與合作夥伴能更直觀地理解銀行在創新、產品服務與數位生態策略上的發展與實績，此外，第一銀行亦透過平台提供客戶眾多好康優惠「小確幸」以減少資訊分散痛點；根據統計，迄今已累積超過120檔以上成功合作案例，平台自4月上線短短三個月即累積超過18萬次瀏覽量，顯示市場對該平台的高度興趣與接受度，有利於數位生活圈的擴展工作。

展望未來，為更好回應「Banking Everywhere, Never at a Bank」以及客戶行為日益場景化與即時化等趨勢，第一銀行將以高度敏銳的策略眼光持續關注外部監管規範與新興科技發展，攜手員工與夥伴以AI等創新技術實踐與擴大「金融即生活」願景，以兼具溫度與科技力的全新金融服務形塑未來金融新世界。

【觀點】零售餐飲業「智慧節能」之必要！節能抵稅、補助有哪些？一文看懂省電4關鍵