迪士尼上門揪合作!典華獲「公主婚禮IP授權」:Z世代不愛辦婚禮,宴客龍頭為何沒在怕?
迪士尼上門揪合作!典華獲「公主婚禮IP授權」:Z世代不愛辦婚禮,宴客龍頭為何沒在怕?

「國內新人想辦迪士尼公主主題的婚禮,不用飛(迪士尼)樂園也可以辦了。」 典華林家二代、整合長林廣哲在台上興奮宣布這項好消息。 6月17日國內婚宴龍頭典華幸福機構宣佈與台灣迪士尼夢幻聯動,推出迪士尼主題婚禮專案 ,是台灣首家獲得正版官方授權,能舉辦迪士尼主題的婚宴業者。

【圖1】典華整合長林廣哲親臨現場分享典華將持續以創新與差異化策略,引領台灣婚禮產業向更高規格方向邁進
典華整合長林廣哲,為典華創辦人林齊國的二兒子,一路從典華基層做起,主導典華營運。
圖/ 典華提供

林廣哲指出,日前典華官網才剛上架這套迪士尼主題婚禮專案,1分鐘內就湧入超過300組籌備婚禮的新人洽詢專案內容,且17日開放訂購首日,已陸續有新人成交組數,「還有新人打算為了這項專案,調整原本的婚禮排程,顯見這項聯名合作的威力驚人。」

據了解,此次專案內容結合迪士尼公主系列:《美女與野獸》、《仙履奇緣》、《小美人魚》、《阿拉丁》、《魔髮奇緣》等五大經典故事。

專案剛上架就吸300組新人搶問,創新婚宴模式吸引年輕世代

「透過迪士尼公主主題婚禮,消費者在舉辦婚宴時,能根據自己的喜好與個性,選擇最貼近的公主角色。」台灣華特迪士尼消費品部總監Stacey Yang指出,迪士尼公主系列深受台灣消費者喜愛,因而選擇與典華合作,帶給台灣消費者更多元的商品與服務。

典華聯名迪士尼.jpg
台灣迪士尼看好國人喜愛的公主系列,主動找上典華合作主題婚禮專案。
圖/ 典華提供

選擇該專案的新人,典華會提供符合故事場景的佈置、主題背板與桌卡,現場也會播放主題音樂及經典迪士尼煙火動畫,甚至配有熟悉故事的婚禮主持人。

典華表示該專案由迪士尼官方限時授權至10月底,新人可在此前至典華官方下訂專案,而婚禮實際舉行日期最晚可至明年4月。

「典華是國內唯一一家迪士尼主動找上門的婚宴業者」 林廣哲認為被迪士尼看上的,是典華不斷在傳統婚宴市場,刷新商模創意。

2019年,典華曾與國際藝術家蜷川實花跨界合作,推出結合花藝與藝術美感的婚禮儀式堂,在國內婚宴市場掀起浪潮。而在2021年無法宴客的疫情期間,典華也是首家推行在車內用餐、觀禮,零接觸的「汽車婚禮」。

典華車上婚禮.JPG
典華曾在疫情期間發想零接觸的汽車婚禮,以及多次舉辦業界首創的跨界聯名活動,展現其在婚宴市場的創新活力。
圖/ 典華提供

逆勢擴張宴會空間,2025營收可望再創高峰

面對少子化、越來越多新人選擇只公證不宴客的趨勢,林廣哲坦言國內婚宴市場確實有縮減跡象,即便維持相同訂單數,但每場婚宴規模也朝20桌以下的精緻型婚宴縮小。「不過業者只要能推出對的產品還是能引起市場迴響。」

不怕傳統大型婚宴式微,今年典華逆勢拓展7個全新空間,涵蓋皇家風格、超現實場景等創新宴會場地,並新增14個全新的新娘休息室。「今年截至6月中,典華營收已超越2024全年,預計迪士尼專案還能再帶動6到10月份業績成長3~4成。」

典華菜色照:豐FOOD百匯-酸辣泰式
典華除了婚宴事業,旗下餐飲品牌包含TAO TAO 濤濤海鮮蒸氣鍋、豐FOOD海陸百匯以及典華雅聚。 此外,典華幸福機構也包含其他關係企業,如me2we婚禮品牌以及台中林酒店、高雄林皇宮等
圖/ 典華幸福機構 提供

目前典華與婚禮相關的業務營收占比,確實從疫情前的65%以上,縮減至50%左右,另一半則是工商宴會活動、一般餐飲的業績。「其實我們婚禮業務都有持續成長,只是非婚禮業績的增長更快,稀釋了佔比。」林廣哲強調,2024年典華業績已回歸疫前水準,甚至超過2019年的營收。

年營收上看30億元,多角化轉型吸引同業求親

據外界推估,典華目前年營收應在新台幣30億元以上,而多角化經營策略,正是讓典華成為少數近年仍維持正成長的婚宴業者。林廣哲指出,即便做婚宴生意的毛利還是比較高,但為擴大市場,典華這幾年積極面向更多元的工商宴會市場,像是已經連續五年在大直典華舉辦比賽的WNBF世界自然健美協會,以及多場圍棋比賽,「舉凡春酒、尾牙、發表會、展覽、競賽等各種工商場合,都希望讓客戶辦活動就想到典華。」

典華x健美比賽.jpg
典華已成為WNBF世界自然健美協會,連續五年舉辦比賽活動場地,典華近年持續拓展各種工商活動商機。
圖/ 典華官網

林廣哲也透露,因為典華的多角化經營策略,持續帶動集團穩健成長,目前也有幾家F&B業者(Food & Beverage 餐飲服務提供者)密切與典華接觸,光是今年上半就有三家業者去找典華討論併購、轉投資事宜。「未來我們會有更多自創品牌,也可能會有新夥伴的加入來打團戰,重點還是要持續做對的事,集團才會持續成長。」林廣哲說道。

延伸閱讀:新迪士尼樂園來了!官方宣布「全球第7座Disneyland」落腳亞洲這國家
《造山者》說了什麼故事?拆解「護國群山」的前後今生:英雄,不一定都披著披風

責任編輯:李先泰

往下滑看下一篇文章
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓