AI害你沒工作是真的！研究揭：Z世代員工占比腰斬，管理職也精簡|數位時代 BusinessNext

科技公司傾向用AI取代入門工作，新鮮的肝沒吸引力了？

AI技術的崛起，讓許多入門級工作都被取代，導致Z世代年輕人越來越難找工作，而在科技領域更是如此。薪資管理軟體公司Pave近日從8,300多家企業的員工數據中發現，上市科技公司裡21歲至25歲的年輕Z世代員工占比從2023年1月的15%，到2025年8月下滑至6.8%，並且員工平均年齡從34.3歲上升至39.4歲。

即使是私人公司的數據也不樂觀。21歲至25歲的年輕Z世代員工占比也從2023年1月的9.3%，到2025年8月下滑至6.3%，並且平均年齡從35.1歲上升至36.6歲。

Pave創辦人麥特．舒爾曼（Matt Schulman）在LinkedIn上表示， AI工具正在顛覆許多入門職位 ，這些職位一向是吸引新鮮人加入科技勞動力市場的切入點。

「如果你是35歲或40歲，已經在職場上站穩腳步，你擁有的技能無法被AI取代。」舒爾曼解釋，「但假如你是一位22歲、專精Excel之類技能的年輕人，就可能被AI取代。這完全是兩個世界。」

Z世代程式設計師受傷最重！職缺2年大降近2成

甚至不只大學畢業生求職不好過，即使是擁有MBA學位的年輕精英也越來越難找工作。

外媒《Entrepreneur》報導指出，在哈佛商學院，畢業3個月沒獲得工作機會的MBA學生比率在3年內成長了兩倍之多，從2021年的4%到2024年飆升至15%。

史丹佛大學先前的研究也發現，Z世代的程式設計師是受到AI衝擊最顯著的受害者，自2022年底至2025年7月，相關職位人數下降近20%。

不只Z世代不得其門而入，管理職也精簡再精簡

不過，企業用AI取代入門職位，不代表管理職就輕鬆了。報告中提到，各層級主管的直屬部下人數在過去一年半裡都有所成長。因為企業在削減入門職缺的同時，也精簡了主管數量。

讓AI做新人的工作，會發生什麼事？Z世代又該如何自處？

軟體公司Justworks人資長婕莉．多利斯（Jeri Doris）表示，企業現在正在大量裁員，用更少的資源做更多事，大砍基礎職位透過AI自動化，以達到節省成立成本的目的，「科技業大規模裁員和基礎職位的減少，都代表著Z世代更難找到合適工作。」

大量Z世代不得其門而入，雖然短時間為企業省下人力成本，長時間來看卻可能在公司內部造成巨大問題。《財星》指出，當科技公司目前的千禧世代（30、40歲）員工晉升至高階職位時，將沒有人能夠接手他們原先的中階職位，形成人才斷層。

但面對這樣的困境，Z世代年輕人又該如何自處？舒爾曼認為，AI能力同時也是年輕人最大的優勢。想在求職市場上脫穎而出，Z世代必須關注新AI模型、學習如何運用這些聊天機器人，甚至為工作客製化調整。

人力資源平台Indeed職場趨勢編輯普里亞．拉索德（Priya Rathod）則認為，年輕人需要重新思考在科技界的發展方向，並透過考取證照、拓展人脈、以及自由接案等方式打造在科技界的切入點，提昇在求職市場的競爭力。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

AI害你沒工作是真的！研究揭2年追蹤數字：Z世代員工占比腰斬，管理職也精簡再精簡