職場新風暴:「混合爬行」是什麼?員工用「咖啡打卡」反制進辦公室政策,遠距上班真的掰了?
職場新風暴:「混合爬行」是什麼?員工用「咖啡打卡」反制進辦公室政策,遠距上班真的掰了?

回歸辦公室政策正引發一場職場風暴。老闆們口口聲聲要求員工回歸,自己卻不露面,而員工們則用「咖啡打卡」來反制。這場充滿矛盾的辦公室拔河賽,誰會是最後的贏家?

美國職場正出現「混合式爬行」(Hybrid Creep)現象,雇主逐步收緊員工遠距上班的權利,但卻不代表彈性工作時代進入尾聲。

視訊會議設備公司Owl Labs近期針對近2000名美國全職工作者調查,發現近三分之一雇主在過去一年中曾修改遠端或混合工作政策。該公司執行長魏蕭普特(Frank Weishaupt)表示,這其實是「溫水煮青蛙」的概念,雇主在疫後並非馬上要求員工全職返回辦公室,而是採循序漸進方式增加通勤天數,避免引起反感。

員工用「咖啡打卡」反制辦公室工作

但上有政策,下有對策。《今日美國》(USA Today)就發現,許多被迫返回辦公室的遠端工作者也懂得如何把時間「要回來」。不少人就採取「咖啡打卡」對策,也就是刷卡進辦公室,喝杯咖啡、與同事閒聊片刻後就回家,或是乾脆直接請同事代刷卡。Owl Labs調查,44%被要求返回辦公室的美國員工曾「咖啡打卡」,其中更有七成坦言曾被雇主抓到。

因此,近期微軟、亞馬遜、戴爾、摩根大通又進一步收緊遠端工作模式,其中戴爾去年起發給刷卡次數不夠的員工「紅旗警告」,亞馬遜也透過設定最低打卡時數,杜絕「咖啡打卡」行為。媒體巨頭派拉蒙(Paramount)更要求位在紐約、洛杉磯的員工明年起一週要進辦公室五天,否則就資遣。

但要求員工返回辦公室,也可能是變相裁員的手段之一。顧問諮詢公司Work Forward執行長艾略特(Brian Elliot)指出,更嚴格的規定有時會在裁員公告前後發布。聯準會在8月的經濟評估報告也觀察到,雇主有時會藉由返回辦公室政策造成員工流失,進而減少員工人數。

然而,《華爾街日報》指出,即便許多大公司要求員工更頻繁回到辦公室,平均出席率卻幾乎沒提高,不少公司在執行政策時也遇到挑戰。例如,亞馬遜要求數十萬名員工全職返回辦公室,卻出現辦公桌、停車位、視訊會議室不足的窘況,只好在紐約、休士頓等地暫時收回規定,另一家科技大廠戴爾也有類似問題。

連主管也寧可在家工作

此外,負責把員工召集回辦公室的主管也寧可在家工作,加上消費者信心降溫、貿易戰難以預測,忙到焦頭爛額的高階主管也只能接受混合工作模式,顯示主管對員工是否進辦公室,其實也是睜一隻眼閉一隻眼。資深科技業人資史坦伯格(Beth Steinberg)就表示,老闆通常不會嚴懲沒到辦公室的員工,尤其是高績效員工更是如此。

因此,對返回辦公室政策陽奉陰違,似乎成為主管和員工心照不宣的共識。商業房地產服務與投資公司世邦魏理仕(CBRE)調查發現,要求每週一天進辦公室的公司,遵守率幾乎100%,但要求每週三天或更多天進辦公室者,遵守率則降到75%以下。

彈性工作模式與強制回歸辦公室的拉扯,其實是一場關於信任與掌控權的戰役,更顯示彈性工作並非因疫情曇花一現,而已深植現代職場。

本文授權轉載自《商業周刊》,原文標題為:連主管都不想進辦公室,遠距上班成定局?美國職場「混合爬行」是什麼?

延伸閱讀:
亞馬遜盯「咖啡打卡」,美遠距辦公攻防戰還沒完

別再叫員工「學AI」了!聰明企業會靠2種方法讓同仁搶著用

往下滑看下一篇文章
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓