觀點|momo用AI省下5%紙箱!Google Cloud第一手觀察:零售業怎麼玩AI?
觀點|momo用AI省下5%紙箱!Google Cloud第一手觀察:零售業怎麼玩AI?

全球企業都在探索生成式AI導入方案,「零售產業」更是位在先鋒。Google Cloud去年針對美國市場的調查報告發現,有81%的零售決策者,迫切需要在業務中採用生成式AI;並有72%的受訪者認為,其所屬企業已準備好部署生成式AI。

如今,AI已是零售業的生存必需品,而個人化行銷更已成為零售業者營運管理的基本門檻,因為消費者期待的是品牌業者提供更即時且個人化的需求理解、更主動的推薦。在年末購物季來臨前,我希望和產業夥伴一同分享零售業AI轉型現階段的主流導入情境,以及我們如何看待未來的轉型趨勢方向。

現在進行式:零售AI轉型兩大核心應用情境

AI已經為零售業「提升顧客體驗」和「優化營運管理」這兩大核心情境帶來許多變革,並實際落實在台灣的零售業者上。

在個人化顧客體驗 ,調查發現59%零售業IT和業務決策者希望使用生成式AI,透過提供對話摘要、自動化任務來簡化客戶服務,減少人工的干預。在行銷流程中,高度個人化的購物體驗是獲取顧客青睞的關鍵,且已有高比例的台灣行銷人員將AI視作個人化策略的核心工具。

舉例而言,電商平台momo運用BigQuery和Gemini技術讓推薦更精準,且貼近消費者的購物情境。Gemini模型根據消費者的歷史搜尋與購買行為,可生成個人化搜尋詞建議清單,提供顧客更精準且貼近需求的搜尋體驗。

營運效率優化 是另個導入重點。零售業複雜的後端營運,涵蓋從供應鏈管理、庫存預測、平台商品管理到智慧定價等層面,如今都能透過生成式AI優化。

momo「循環箱計畫」
示意圖,非本文所提及的紙箱。
圖/ momo

零售商可因應各自不同的痛點需求,應用AI來降低營運成本、優化營運效率。Google Cloud與momo的合作專注在兩個領域,一是「包材管理」,透過導入Gemini判斷商品特徵來選擇最佳包材,達成每日紙箱使用量減少5%,整體包裝成本下降約8%的成效,協助品牌落實永續。

第二,則是運用Gemini的語意判斷與多模態識別能力,強化商品上架流程中的平台治理。透過自研模型結合Gemini複判,商品分類準確率提升至99%;同時運用AI即時偵測違規或敏感資訊,有效降低人工負擔並提升內容安全,大幅減少零售業者以人工抽查的負擔,更為平台安全添一分保障。

未來進行式:零售AI的典範轉移,從生成式AI到「AI代理」

AI代理(AI agents),讓AI不僅是回應問題,更能以與人類思維相似的推理方式,處理數據、評估資訊、做出結論並採取行動。相較於聊天機器人,僅能幫顧客根據搜尋關鍵字找到產品,AI代理可處理更複雜的要求,甚至全面升級用戶購物旅程——直接理解顧客的話,並從顧客提出需求到自動化推薦產品,讓電商體驗「無感而流暢」。

在當前「AI代理」浪潮中,我們從屬於早期採用者的零售業者中看到,在顧客體驗上,AI代理正在使顧客體驗變得更加自然、個人化。在國外已有快餐連鎖店,因為其導入的訂餐AI代理能夠進行更自然、更具同理心的對話,使顧客互動成功率高達95%。

我們也看到台灣的技術夥伴,開始運用動態分群技術,推動行銷AI代理應用,此舉可為不同族群的顧客帶來更精準的行銷推薦體驗。

營運優化面,AI代理的應用情境多元。其理解脈絡和細微差別的能力,可為業者創造更多價值並減少員工負擔。我認為AI代理是助手而非同事,目標是為員工「賦能」並與他們「協作」。例如,我們的家居裝飾零售商客戶為超過12萬名店員,配備了AI助手,讓員工能夠即時存取庫存管理、個人化客戶推薦和流程資訊,將他們從重複性高的庶務中解放,把寶貴時間投注於真正的人際溝通和解決問題。

展望台灣零售業的AI未來

代理式AI正加速重塑各產業的組織運作方式,並為企業開創全新成長契機,Google Cloud預期將從以下幾個面向更深入改變零售業。

代理式AI未來將不只是提升客戶體驗(Customer Experiences),更帶來搜尋驅動的智慧購物流程(Search Driven Flows)。

其次,在運用AI代理賦能未來工作 (Power the Future of Work)之外,將有更多結合AI with Edge科技打造的互連的商店體驗(Build a Connected Store)。

最後,將有更多根據特定產業需求和工作流程客製化的AI代理體驗(Industry AI Agent Experiences)出現,為例如汽車、物流等專業行業提供超個人化體驗,並在複雜的營運環境中提供預測性輔助和即時洞察。

零售AI已進入全新的AI創新與轉型推動階段。我建議台灣零售業者,除了將AI當作自動化現有流程的工具,業者應效仿領先的海外零售商,將AI視為核心業務策略的強大推動者。此外,也應該開始思考並創造接觸消費者的全新方式,透過擁抱、思考、推理、溝通的嶄新生成式AI技術、AI代理,一起為零售業創造前所未有的顧客體驗。

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第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方
第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方

2026年8月28日(五)至29日(六),Meet大南方將於高雄展覽館展開第6屆展會,並於即日起正式啟動招商。

近兩年,南台灣企業開始出現一種很明顯的變化。

他們不再只是「想了解AI」,而是開始問:「這個東西能不能直接解決我的問題?」

在高雄,重工業與製造業面臨缺工與淨零轉型壓力;台南的高值製造聚落,開始加速導入自動化與數位管理工具;嘉義與屏東則分別圍繞無人機、智慧農業與綠能產業,形成新的區域應用場景。

這些變化背後,其實都指向同一件事:南台灣的企業需求,正在從「理解新科技」,轉向「尋找可立即落地的解方」。

#4 2026Meet大南方徵展
在破萬人流的展會現場,企業觀展者透過第一線交流快速比較不同解方與合作可能。
圖/ Meet創業小聚

而這也讓企業尋找解方的方式,開始改變。

過去,企業與新創及科技團隊的連結,多半依賴長期業務開發、人脈介紹,或零散的展會接觸;但在決策速度加快的情況下,企業更傾向在短時間內完成資訊比較、方案評估與初步媒合。

這也是為什麼,近年愈來愈多以「解方對接」為核心的場域開始出現。

以Meet大南方為例,2025年展會共促成352組商機媒合,較前一年成長2.7倍。在相近的展商規模下,媒合效率的提升,反映的並不只是活動熱度,而是企業需求正在快速集中。

AI已經不是重點,能不能落地才是

AI、自動化、ESG,幾乎已經成為所有產業論壇都會出現的關鍵字。

但對許多企業來說,問題早已不是「知不知道」,而是「能不能用」。

例如:
- AI能不能直接改善產線良率?
- 碳管理工具能不能真的降低營運壓力?
- 數位工具能不能解決人力不足?
- 自動化系統導入後,多久能看見效率提升?

比起概念,企業開始更在意落地性與導入成本。這也讓市場需求逐漸從「趨勢理解」,轉向更務實的「問題解決」。

比起曝光,現在的企業更在意能不能合作

在這樣的背景下,展會的角色也開始改變。

過去,展會更像品牌曝光與市場宣傳的平台;但現在,愈來愈多企業是帶著具體需求走進現場,希望在短時間內找到可以評估、比較,甚至直接進入合作討論的對象。

#0 2026Meet大南方徵展
企業需求加速浮現,也讓愈來愈多解方提供者選擇透過展會與企業直接對接。
圖/ Meet創業小聚

對解方提供者而言,這也意味著另一種市場接觸方式正在形成。

相較於傳統陌生開發,透過展會、媒合機制與現場交流活動,能在更短時間內接觸到大量潛在客戶,並快速理解區域市場的需求輪廓。

Meet大南方近年所強化的,也正是這類「高密度對接」。

除了展區展示外,現場也透過企業媒合會、投資人交流、新創社群活動等形式,增加需求方與解方之間的直接互動機會。

某種程度上,展會正在從「展示技術」,轉向「協助企業尋找答案」。

企業不是為了「看AI」而來,而是想解決缺工與效率問題

2026年Meet大南方將以「Meet Your BEST Solution」為核心主軸,並將展區重新調整為六大「解方區」,直接對應企業經營現場最常見的問題情境。

展區類別包括:
- 智慧製造與產線升級
- 數位管理與企業效率
- 醫療健康與高齡照護
- 淨零碳排與綠能永續
- 品牌轉型與跨境行銷
- 未來零售與餐飲科技

#3 2026Meet大南方徵展
為貼近企業需求,展會特別規劃六大解方展區,讓企業觀展者更有效率地找到對應解方。
圖/ Meet創業小聚

相較於以技術類型區分,這樣的方式更接近企業的思考邏輯。

企業不是為了「看AI」而來,而是為了解決效率、成本、缺工與轉型問題。而對新創與解方團隊而言,也更容易在具體場景中,被真正有需求的人看見。

南台灣缺的不是需求,而是有效的對接

從半導體供應鏈、製造業升級,到淨零與數位轉型需求快速增加,南台灣正在形成一個與過去不同的產業節奏。

這裡需要的,不再只是遙遠的科技想像,而是能真正進入工廠、辦公室與營運現場的實用工具。

#1 2026Meet大南方徵展
今年Meet大南方將於8/28、8/29在高雄展覽館舉辦。
圖/ Meet創業小聚

當企業開始加速尋找答案,市場也正在重新建立需求與解方的連結方式。

2026年8月28日至29日,Meet大南方將於高雄展覽館舉辦第6屆展會。在產業轉型持續推進的背景下,這類以解方對接為核心的場域,也逐漸成為南台灣企業與科技團隊建立連結的重要入口。

展會基本資料

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
時間:8/28 (五)、8/29 (六)
地點:高雄展覽館北館
官網:https://meetgreatersouth.tw/

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關鍵字: #創新創業

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