5%以上使用率就算成功!我們需要「區塊鏈支付」嗎?三大優點、挑戰一次看
5%以上使用率就算成功!我們需要「區塊鏈支付」嗎?三大優點、挑戰一次看
2024.04.26 | 區塊鏈
我們需要「區塊鏈支付」嗎?

近年來,區塊鏈技術在全球迅速發展,並開始在各行各業中嶄露頭角,其中也包括了支付領域。

台灣目前在支付方面有相當豐富的選擇,包括現金、信用卡,或甚至是近年來各式各樣的行動支付,都能夠讓用戶根據自己的需求與喜好進行選擇。

在這種情況下,我們需要「區塊鏈支付」嗎?

台灣區塊鏈支付的現狀

由於區塊鏈支付和傳統支付之間的基礎建設還不完整,再加上大多數的商家沒有加密貨幣錢包可以收款,因此目前台灣的區塊鏈支付大多需要一個中間平台,協助將用戶支付的加密貨幣,轉換成法幣提供給商家。

例如台灣本土交易所MaiCoin,在2015年就已經計畫進軍區塊鏈支付領域,MaiCoin集團策略長李坤穎笑著回憶,當年不僅行動支付都還沒普及,甚至連以太幣都還沒誕生。但是當時大多數的商家都沒聽過比特幣,再加上加密貨幣波動大,因此根本無法推動。

隨著越來越多人開始認識加密貨幣,漸漸的也開始有一些商家對區塊鏈支付感興趣。

穩定幣的出現,解決了加密貨幣價格波動的問題,第二層區塊鏈(Layer2)也讓區塊鏈上的交易可以更快、更便宜。在這時機逐漸成熟之際,MaiCoin推出了區塊鏈支付服務「MaiPay」,讓用戶可以像使用行動支付一樣,用手機掃描QRCode就可以用加密貨幣完成付款。

🛎️延伸閱讀: MaiCoin推加密支付「MaiPay」!商家不必持幣、款項即時到帳,殺手級應用來了?

加密城市共同創辦人蔡易廷也認為,加密貨幣應該作為一種「貨幣」的存在,因此在2023年打造了加密貨幣支付的電商「加密市集」,希望可以增加更多的應用場景,讓區塊鏈支付可以漸漸走進大眾的視野中。

🛎️延伸閱讀: 用穩定幣購物不是夢!全台首個「加密電商」來了,找不到喜歡商品還能代購

區塊鏈支付有哪些優勢?

李坤穎表示,區塊鏈最初創造的主要目的,其實就是為了實現去中心化的交易,因此非常適合應用於支付服務。

首先, 區塊鏈支付具有去中心化的特點 ,理論上不需要依賴一個中介機構,來進行交易驗證和結算,因此可以降低交易成本、提高交易效率。

其次, 區塊鏈支付具有透明和不可篡改的特性 ,所有的交易資訊都被記錄在區塊鏈中,且無法被修改或刪除,也能確保支付系統的安全性和可信度,並降低詐騙和洗錢後續的追查問題。

最後, 區塊鏈支付還具有跨境支付的優勢 ,由於區塊鏈技術具全球性和無國界性,支付交易可以在不同國家和地區之間即時結算,且無需繁瑣的匯款程序和高昂的手續費。

以日常支付場景來看,似乎也不需要特別再導入區塊鏈支付,但李坤穎認為,區塊鏈支付可以提供用戶更多元的支付選擇,「就像用戶現在可以針對消費場景,選擇刷哪一張信用卡回饋比較高,當用戶手中有比較多穩定幣的時候,就可以自由選擇是否要用加密支付付款。」

區塊鏈支付面臨的3大挑戰

不過,李坤穎表示,大多數的用戶對於加密貨幣的認知,更像是一種投資產品,而不是一種交易支付的工具。

另外,目前加密貨幣支付的基礎建設還不完整,加密貨幣被貼上的諸多負面標籤,也仍深存大眾的心中。再加上台灣現在支付方式相當多元,不論是店家或是民眾,都不需要、也不想再接受更多的新興支付方式,因此區塊鏈支付在台灣業務的推廣上,也面臨了諸多挑戰。

挑戰一:使用者習慣

用戶接受度和普及度,可以說是台灣區塊鏈支付面臨的最大挑戰。儘管區塊鏈支付具有去中心化、透明、安全等優點,但一般社會大眾對於這類新興支付方式的接受度還相對較低,需要進一步提高用戶的意識和信任,推廣區塊鏈支付的應用和普及。

蔡易廷指出,目前台灣在區塊鏈相關支付的領域,不管是用戶還是廠商,其實接受度都還是不高。

李坤穎也表示,由於台灣各式支付方式都相當發達,再加上隨處都有ATM,現金交易也很容易,光是現金、信用卡、行動支付現在再加上加密貨幣,可供用戶選擇的支付方式已經太多了。

「我覺得加密貨幣支付只要能到5%以上(的使用率) ,我就覺得是一個很大很大很大的成功了,」李坤穎笑著表示,而要實現這樣的目標,取決於未來用戶的資產分配,加密貨幣佔了多少比例。

挑戰二:法規監管

監管環境的不確定性,也是台灣區塊鏈支付面臨的主要挑戰之一。目前,台灣對於區塊鏈支付的監管還處於相對模糊的狀態,缺乏清晰的監管框架和規範,導致企業在開展相關業務時面臨著法律風險和不確定性,商家也因為擔心後續會有其他問題,而抑制了區塊鏈支付的進一步發展。

區塊鏈支付在薩爾瓦多、土耳其等地,其實都是隨處可見的,而造成區塊鏈發展差距的關鍵,就在於政府的支持。

蔡易廷指出,「薩爾瓦多會有那樣子的發展,是因為比特幣是當地的法幣,」並強調,「如果希望台灣區塊鏈支付也能這樣支付,還是會需要政府的支持。只要政府支持,應該很快就會水到渠成。」

蔡易廷接著舉例,就像過去大多數人不習慣和商家索要發票,直到發票可以兌獎後,大家就會特別注意商家是否有漏開發票的問題。之後為了減少紙張印刷浪費,又改成雲端發票,還增開了雲端特別獎,鼓勵民眾綁定載具。

「在有政府支持的狀況下,普及度就會慢慢的擴展,雖然不可能一天之內用戶暴增幾百倍,但是隨著時間過去,它終究會走進人們的生活當中。」

挑戰三:技術問題

由於目前區塊鏈技術仍在不斷發展和完善中,傳統金融與Web3金融之間,也還需要時間建立連結。對於商家來說,開放新的支付方式,就代表從店長到第一線的店員,都必須清楚了解具體的操作方式,以及後續使用可能發生的問題與排解方法。

這對於商家來說,也是一個不小的人力訓練成本,更何況目前開啟區塊鏈支付,也無法為商家帶來大量的客源,因此多數的店家對於區塊鏈支付仍秉持著觀望的態度。

目前台灣已經有相當多元的支付手段,更尤其各種支付QR Code規格不同無法互通,近期整併為一個「TWQR」,讓民眾不管使用哪一種支付App,都可以掃同一張「TWQR」進行結帳。而區塊鏈支付雖然還沒有特別多的用戶及通路開放使用,但若未來能有更多政策支持,未來逐漸普及,終究可以提供消費者更多元、更貼近需求的支付選擇。

核稿編輯:高敬原

關鍵字: #區塊鏈
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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