嘉南羊乳、全聯都知道的業界秘密:行銷操作是怎麼回事?羊老大發飆、羊編滅火後的公關啟示
嘉南羊乳、全聯都知道的業界秘密:行銷操作是怎麼回事?羊老大發飆、羊編滅火後的公關啟示

嘉南羊乳怎麼了?

台灣老牌的嘉南羊乳在社群媒體Thread上以羊編角色努力經營形象,頻發梗圖並且到處『海巡』(就是網友貼出嘉南羊乳相關的串文,羊編會去留言互動)因為熱情又有趣的風格,獲得一遍讚聲。但幾天前某行銷公司在Thread上發文攬功,自稱是帳號的代操公司,貼出粉專數據並強調雙方合作是成功的『雙向奔赴』。

羊編真相與粉絲的「情感背叛感」

一些網友原本以為羊編是一個品牌內部的努力員工,沒想到是個行銷公司的策略產品,原來誠懇熱情只是一種『人設』,這樣的落差引起網友不滿和撻伐,覺得情感上被欺騙了,揚言要退訂羊乳。接著羊編出來緊急發文,強調雖然有和行銷公司合作,但限於圖像視覺和設計風格,所有串文一字一句都是出自自身。

這篇長文確實有滅火效果,但兩天後,嘉南羊乳總公司又發了公告,說明確實和行銷公司合作,譴責網友霸凌該公司並用了『保留法律追溯權』等嚴厲字眼,於是又被二次炎上,許多網友稱總公司是提油救火,懷疑乙方的問題,為什麼是甲方出來坦護?

嘉南羊乳_4.jpg
圖/ 嘉南羊乳

行銷業界的公開秘密:代操品牌

我先講一下我認知的代操是怎麼回事。

代操就是一個行銷策略之下的實踐環節,行銷公司設定一個目標,並且針對這個目標發展出策略。嘉南羊乳是一個老牌的羊乳公司,有一定的訂戶群,但年輕人對品牌的認同感比較低,因此就找來行銷公司制定策略,在這個策略底下有不同的行銷計劃,其中一個行銷計劃裡面可能就包含了社群媒體的執行方向和細節,例如Thread上的羊編。

嘉南羊乳
圖/ 嘉南羊乳Threads

哎呀,好商業的感覺。

本來就是啊!難道一個公司的品牌行銷必須仰賴某個充滿熱情的年輕人自由發揮?這個人離職了之後口吻作風都完全不一樣,那該怎麼辦?

有些外商公司的產品是按照總公司策略去開發的,因此行銷公司只能夠按照策略的大方向去制定行銷計劃,然後再落到媒體採購以及社群操作。

嘉南羊乳事件中「最美麗的錯誤」

行銷公司展示操作績效,但是卻傷了網友的感情,這是怎麼一回事呢?

在廣告界,代操案很多,數位奇點獎每年都會頒發獎項,來獎勵優秀的品牌操作,IKEA和全聯的社群操作都得過獎。

嘉南羊乳.jpg
圖/ 嘉南羊乳官網

我相信羊編不是一個人,品牌方確實有內部員工要負責這個Thread帳號,但是羊編的人設和創意,很可能一開始就是由行銷公司負責。

常見的一條路是梗圖和文案先討論好,送到排程裡面預審,公司內部員工再去發佈做互動。

另外一條路就是品牌完全授權給行銷公司針對時事做臨時發揮,只要排除不能討論的範圍(例如政治宗教等)其他都可以。

這整件事裡面最美麗的錯誤,也是羊編會爆紅的原因,就是因爲梗圖和人設之外,太有溫度的個別應對,讓網友真的以為羊編完全就是一個年輕員工,所以行銷公司一發文,大家都覺得難道那些溫馨互動就等於套路嗎?對羊編的認同感突然下降。

羊老大發飆、團隊滅火過後⋯⋯嘉南羊乳未來該做什麼?

整件事件品牌方和羊編接續的發文,已經有很多人討論公關危機該怎麼處理。但我說一句在業界裡很多人的感想,跟一般網友很不同的一點,那就是一個老牌公司願意相信行銷公司,去合作一個新的社群媒體,這是一件很不容易的事情。

特別是社群媒體的增溫,可能也不等於訂戶的大量增加,聲勢上來了、品牌認同感上來了,銷售業績還需要一段時間發酵。如果明明就不是只有一個員工的努力,卻硬要和行銷公司做切割,那可能也防止不了內部員工出來爆料。柯南說:「真相只有一個」。

說到嘉南羊乳的銷售策略,我最有印象的就是小孩子念幼稚園的時候,曾經跟我說他想要訂羊奶,我問他為什麼想要訂,他說因為羊奶很有營養,我回說,那我要訂很有營養但是沒有送玩具的羊奶,他回答,那我不要訂了。

以前強調羊奶在本草綱目上寫的性溫補虛,也可能有獲得孝順導向的市場支持。

應該鼓勵嘉南羊乳繼續投資社群媒體,畢竟沒有任何一個媒體可以像羊編一樣引起年輕朋友的關注了,發那些奇奇怪怪的聲明還不如挹注羊編團隊更多的力量。

延伸閱讀:失敗5127次之後,Dyson如何改寫吸塵器歷史、用笨方法撞出百億帝國?

快收藏!NotebookLM 10個進階提示詞,讓AI一眼抓出資料關鍵、分析產業真正潛力

關鍵字: #行銷策略
往下滑看下一篇文章
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓