傳產拚AI轉型!缺工、數據難整合怎麼辦?漢翔、亞東預拌揭突圍關鍵
傳產拚AI轉型!缺工、數據難整合怎麼辦?漢翔、亞東預拌揭突圍關鍵

2022年底,ChatGPT問世並迅速引發全球關注,但對許多傳統產業業者而言,這項新技術究竟能如何應用在自己的業務上,當時仍沒有明確答案。

如今,隨著AI技術快速進步,越來越多傳產業者開始嘗試將AI導入日常營運。從解決產線缺工、傳承老師傅經驗,到分析機台數據、改善生產效率,AI的應用逐漸從辦公室走進工廠。

不過,傳產普遍面臨科技人才不足、數位化基礎薄弱等挑戰。這些企業如何找到適合自己的AI應用?又該如何克服轉型過程中的難題?

「人海戰術」行不通,缺工是推力也是阻力

驅動及阻礙許多傳統產業業者導入AI的理由,可能是同一個:缺工。

一方面,在產線上擁有數十年經驗的老師傅們逐漸退休,新血湧入速度與留任穩定性時常不足以完整接手、維持良率。這促使傳產業者必須加速導入科技,彌補人力缺口。

另一方面,傳產在資訊、科技領域的員額原本就較少,也難以和半導體、高科技產業競爭人才。內部科技人才有限,即使在產線上蒐集到大量數據,也不一定有能力善用。外部顧問對傳產領域知識多少有隔閡,也讓直接外購的解決方案很難解決核心痛點。

成立兩年、已累積200多家製造業客戶的AI代理新創團隊「智慧方案」營運長陳旻筠走入中、南部製造業第一現場,看見的一大痛點便是——人海戰術已行不通。

AI Agent 智慧方案
智慧方案共同創辦人陳慶蔚(左)、陳旻筠(右)
圖/ 賀大新攝影

陳旻筠解釋,過去許多企業的策略是將任務細分成內容單純、薪資水平也較低的職位,同時交付給許多人執行,來達成低成本的快速交付。例如,一份客訴報告可切成8個章節,每人負責寫一段,八個人同時進行,最後再由主管統整。

但如今大環境缺工,年輕人才對這類單純到近乎單調的工作內容興趣缺缺。一支專寫客訴報告的AI代理,事實上可以直接生成整份報告,省下過往8段章節之間溝通、統整的工時,可說是既補上人力缺口、還能提升效率。

陳旻筠認為,要辨識哪些任務適合、哪些任務還不適合交付給AI,需要AI領域的專業知識。但她建議企業可以朝「耗時」、「重覆性高」以及「許多人在作」這幾個特徵的交會處尋找值得探索人機協作的用例。

內部賦能、新舊協作,全員動起來才走得久

產業現場,缺工這題有多種因應做法。招募AI領域的新血不易,許多公司選擇先賦能內部人才。包括補助AI工具、外聘顧問開設AI課程、工作坊,甚至是兩天一夜的營隊,目標是先讓員工們「說同一種語言」,能夠理解主管佈達的AI目標,進而選拔出種子成員,讓更多AI應用遍地開花。

以亞東預拌為例,從2022年以來,員工優化工作流程的提案總數超過1600件,採用率也持續上升到八成。總經理金崇仁強調,目前公司資訊處加上總經理室的專職人員只有5到7人,無法只靠這幾個人推動AI轉型,要讓全員動起來,「不是主管去看,是員工提出實際工作上有什麼困難、需要解決,這對我們來講非常有幫助。」

S__63758356_0.jpg
亞東預拌積極導入人工智慧迎戰產業痛點。
圖/ 亞東預拌

今年,亞東預拌成功招募到一名AI工程師,靠的是產學合作打下的基礎。金崇仁直言,在104人力銀行刊登徵才職缺,AI人才「不會理這個產業,都去科技公司。」但透過與台科大產學合作,讓學生更了解混凝土業,「他發現混凝土業也需要AI的人才,就來試試看。」

員工平均年資較高的福壽實業,則試著新舊整合。福壽實業約有600多名員工,其中年資超過20年的可能有一半、甚至更多。公司透過續聘、回聘退休員工,傳承經驗給新血。

同是百年企業的華夏玻璃,則蒐集大量文件,打造出可讓新進員工問到飽的玻璃製造知識庫「玻璃聖經」。這與轉軸大廠新日興持續深化的內部知識庫,都是保存、積累內部專業製造知識,也能加速新人培訓的努力。

從機台到天氣,都可以作數據分析

傳產轉型的另一大挑戰在於數據基礎建設。根據資策會數轉院調查研究,台灣製造業已有超過65%導入管理訂單、庫存與財務的企業資源規劃系統(ERP),但導入能即時掌握生產進度、機台狀況的製造執行系統(MES)者,僅有20.7%。更有超過7成的工廠產線尚未建置機聯網,顯示多數工廠生產現場的即時數據管理能力依舊有限。

誠然,長期以來數位化體質不佳,新、舊設備與跨機台資料難整合,同質資料量不足,以及導入數據中台的成本高,都是牽制傳產善用數據的原因。

但能支持傳產自動化升級的數據燃料至少有兩種:機器資料以及人員資料。這兩者都能靠新技術補強實力,不一定需要整套產線舊換新。

航太龍頭漢翔航空工業旗下的「AIxWARE智慧製造平台」,已服務數十家中小企業智慧升級。背後推手、資訊處處長方一定便指出,除非設備真的太舊,否則大部分機台都能透過抓取控制器網路封包的方式解析參數,不需要掏腰包加裝新的感測器。

再結合語言模型對自然語言的理解能力,能將老師傅的主觀經驗結合機台調參、成品良率的客觀數據,訓練出更精準的AI模型,降低換線時間及測試成本。

除了場內,數據來源也能外尋。為了協助營運決策,亞東預拌也導入自動化軟體(RPA),監測外部環境的相關數據,如今已累積三十餘個監測項目。

金崇仁解釋,除了企業可控的內部變數,許多外部變數也與混凝土需求息息相關。亞東預拌定期監測建築執照開工面積與核發面積、降雨天數、台電備轉容量、油價、煤價、水庫儲水量與河川輸濬量等會影響營建工程進度、運輸與原料成本等關鍵因子的變數。

金崇仁_亞東預拌總經理_2026-06-15_侯俊偉攝影_ (2).jpg
亞東預拌混凝土公司總經理金崇仁。
圖/ 侯俊偉

以前靠人工去網站蒐集資料,可能要花三天,如今透過RPA抓取,大概15分鐘就能完成。

延伸閱讀:工業AI如何讓生產力提升100倍?台積電前研發處長楊光磊揭「高速公路」思維

AI轉型,關鍵在人不在AI

《2025製造業AI普及度調查報告》顯示,在AI普及度上,相對台灣資通訊科技業已有39.1%處於導入驗證、規模化擴展階段,傳統製造業進入這個階段的數值僅有22.7%,更有45%傳產企業停留在「未知」階段。

但在關稅變數、匯率波動、通膨壓力、碳費開徵,以及戰爭牽動能源成本等大環境的壓力下,傳統製造業能否善用前沿技術提升產線效能及供應鏈韌性,已是國際競爭力的關鍵一環。

一個或許是好消息的洞察是,許多技術能否落地,依舊回歸到人,尤其是領導者。

服務不少傳產業者的BCG X 大中華區負責人吳學霖觀察,在導入AI上,傳產業者本身數位化的程度,不一定是最大的制約條件。管理階層是否有正確、合理的認知與理解,以及給予支持的程度,可能扮演更重要的角色。

「例如,想推動AI智慧製造,缺乏相關數據,可能還是有做法去解決它。」吳學霖說,「但如果管理者不覺得這件事重要,製造主管也沒有太大驅力去做這件事。AI轉型最大核心其實不在AI,而在於人。」

延伸閱讀:賣馬達也能賺訂閱收入!東元電機如何把70年經驗接軌「預測性維護」,開吃工業AI大餅?

關鍵字: #AI #企業轉型
往下滑看下一篇文章
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人

一間小店的行動,如何匯聚成改變地方的能量?由永豐金控支持、永豐基金會推動的第4屆「小店永豐故事展」,10月1日於台北華山1914文化創意產業園區中4B館登場,精選展出10家來自全台各地的在地實踐故事。現場由入選團隊高雄「台青蕉」香蕉創意工作坊旗下的台青蕉樂團,以活力充沛的不插電演出點燃氛圍。

「台青蕉樂團帶來充滿在地生命力的演出,熱鬧活潑的演唱,就像小店的鮮活生命力。」永豐基金會董事長陳思寬表示,「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」她也邀請民眾週末前往華山,「走走、看看、吃吃、買買,讓我們一起成為改變地方的力量。」

10家獲選小店,橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念,以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動,每年投入上千萬資源,支持兼具自立與利人精神的小店,足跡遍及臺灣本島與離島城鄉,逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團,開張!」為題,10家獲選小店齊聚華山,把一路累積的方法與故事向更多人打開,呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與,領域各異,共同之處在於讓原本停下來、散開來,或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係:地方因此開始說話,文化開始流動,人重新聚在一起。

作為微型經濟主體,小店靈活發展出多元型態的交流體驗,從量到質,再走向有意識的串連協作,成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區,再從街區擴展至鄉里,大企業觸及不到的人間煙火,就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發,兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親,也愛買衣服,「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置,以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台,投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss,二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序,並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物,上架率僅約4成;其餘6成無法上架的衣物,則依特性捐贈社福機構,或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣,我認為還不足以解決衣物浪費的問題,我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出,二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限,是營運最大的瓶頸,也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

#2 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

在永豐支持下,addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系,預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中,她印象深刻的是永豐評審曾說:「我覺得你是想要做一個生態系」,這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備,黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟,朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林,青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場,轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他,起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽,沒想到獲得不錯的成果,就此帶著家裡轉種玫瑰,將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇,種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力,而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示,盼藉由玫瑰提升地方認同感,因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地,讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

#1 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

隨著產量暴增,玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花,動動手指、也聊聊天;再結合在地小農契作,產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤,所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈,玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言,第2屆曾報名未入選,本屆獲選後認為,除了有資金挹注,最大的支持是曝光。在永豐支持下,他將持續優化新設的青農共創基地;短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰,長期則期待台灣成為玫瑰輸出國,「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候,可以想到高雄杉林!」

小店持續發光,第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表,本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台,今年透過10家獲選小店的實踐行動,向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」,更集結眾多小店設攤,讓民眾在走逛、品嚐與選購之間,近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕,第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選,持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台,支持更多以一間店回應地方需求的夥伴;當更多小店加入,原本散落各地的人事物得以重新連結,地方的未來,也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓