搶攻生鮮雜貨市場再出招,亞馬遜、沃爾瑪接連推出「購物得來速」

2018.08.09 by
何佩珊
截自Walmart
近期美國虛實零售龍頭亞馬遜(Amazon)和沃爾瑪(Walmart)分別與全食超市(Whole Foods Market)和Waymo合作,接連推出了類似速食業「得來速」的新網訂店取模式。

7月底美國實體連鎖零售龍頭沃爾瑪(Walmart)與Google母公司Alphabet旗下自動駕駛技術公司Waymo合作,宣布要開始自駕車購物服務的實地測試;而本月8日亞馬遜則是連同旗下全食超市(Whole Foods Market),推出了類似速食業者「得來速」的雜貨取件服務。

搶鮮食雜貨市場,零售業者開始嘗試類「得來速」模式

如何連結線上、線下通路是所有零售業者都正在面對的課題,特別又以生鮮雜貨這類具有較高即時需求性的品類,除了有較高的時間迫切性,也有更大的市場發展潛力和想像空間。

過去零售業者針對線上、線下通路串接比較常見的解決方法,包括有網訂店取和外送服務。而現在亞馬遜和沃爾瑪則是不約而同都將腦筋動到類「得來速」模式。

先來看亞馬遜和全食超市針對Prime會員推出的新服務。先前消費者如果透過Prime Now這個App在網路上選購由全食超市精選的肉品、海鮮、烘培品等生鮮雜貨,在結帳後,最快1小時,慢則2小時就會有專人送貨到家。而這次的新服務,則是讓消費者可以選擇在下單後30分鐘或1小時自行開車到全食超市,停入預先保留車位,這時就會有專人將事先在網路上購買的商品送到消費者手上,在這個過程中消費者不需要下車。

除了幫消費者把商品送到家,現在亞馬遜還要給Prime會員不一樣的取貨選擇。
shutterstock

亞馬遜方面表示,這項新服務會先在美國的沙加緬度和維吉尼亞海灘這兩個地區啟用,而他們預計在今(2018)年內還將陸續推展到美國其他擁有全食超市門市的城市。

沃爾瑪的自駕車服務很炫,但實驗性質也更濃

相比之下,沃爾瑪和Waymo的合作顯得更加酷炫,也更具有未來感,但這其實也意味著,不同於亞馬遜的新服務有立即擴張的可行性,沃爾瑪這項合作案的實驗性質更加濃厚。

具體來說,沃爾瑪和Waymo的合作,其實是Waymo在美國亞利桑那州鳳凰城自駕車實驗的其中一項,主要是讓消費者可以在網路上完成下單後,由Waymo自駕車將消費者送到實體沃爾瑪門市取貨點。同樣地,在過程中消費者也不需要下車,會有專人事先將採購商品準備好,將商品送到消費者手上,而這時消費者可以再坐著自駕車把商品帶回家,或去其他目的地。

雖然聽起來很便利,又可以在完成採買的過程中,把握時間做其他的事,但也很明顯地,這個服務最大的挑戰就是無人車目前還只在特定地區開放試行,所以就算測試的成效良好,也很難在短時間內大量複製到其他地區,真正造成購買行為的改變。不過這項試驗似乎也讓消費者距離未來購物的想像又更近了一些。

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