拋出2030未來醫院新想像,比翼加速器Demo Day聚焦兩大主軸
拋出2030未來醫院新想像,比翼加速器Demo Day聚焦兩大主軸

專注於數位醫療、AI醫療應用領域的比翼加速器,與合作夥伴臺北醫學大學加速器於今(1日)舉辦第二屆新創發表會Demo Day,10家來自美國、加拿大、新加坡的新創齊聚發表。

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本次的比翼加速器Demo Day特別展示象徵未來的醫療場域,包含遠距醫療、穿戴式數據搜集裝置等特色元素。
圖/ 陳君毅攝

驅動未來醫院,人工智慧、遠端照護雙主軸

本次活動主題設定為醫療科技新世代(Health-tech Epoch),特別以新舊病房的展示區作為比對,推出2030未來醫院想像區,未來醫療科技與AIoT的技術,讓醫療人員繁複的工作流程獲得解放,遠端照護也漸漸看到實行的可能性。最重要的是,展望未來,每個人都可以更主動地掌握自己的健康狀態。

從比翼加速器第二屆的團隊中,也能發現人工智慧與居家照護的雙主軸,其中有4家新創應用人工智慧來解決繁瑣的流程,或預測住院花費與治療評估等;居家照護、長照也是全球先進國家邁向老年化社會的重要議題,不管是智慧床單、可攜式的把脈儀器,或是智慧胰島素記錄器都屬於此類。

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比翼加速器執行董事陳彥諭認為,台灣是醫療科技新創立足的最好展示、實驗地。
圖/ 陳君毅攝

以新創的角度來看,台灣豐沛的醫療資源與製造業的優勢,也讓比翼加速器的執行董事陳彥諭說:「台灣就是最佳的展示點。」不管是西向中國、南向東南亞,許多國、內外的醫療相關新創團隊都選擇立足台灣,放眼世界。

居家長照、遠距醫療可行性漸增

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MODAR AI的創辦人來自Y Combinator,希望透過智慧眼鏡+智慧助理的方式解決長照、復健等老年醫學痛點。
圖/ 陳君毅攝

創辦人來自Y Combinator,致力於AR應用的MODAR AI,用智慧眼鏡紀錄各項數據,包含每分鐘的心跳數等。還能偵測到異常現象,如突發性的摔倒。透過偵測與記錄,再搭配智慧助理功能,希望提供老年醫學照護新的解決方案。

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Diabnext的胰島素數值記錄器,能讓過去手動紀錄胰島素施打劑量與注射時間的誤差與繁瑣過程獲得解放。
圖/ 陳君毅攝

源於法國的Diabnext則是瞄準全球近5億人口的糖尿病患族群。根據糖尿病患者的需求,開發出胰島素數值記錄器,能夠自動記錄胰島素的施打劑量與註冊時間,解決手動紀錄容易發生的誤差與繁瑣過程。

Studio 1 Labs來自加拿大,推出將感測器直接相容於布料的智慧床單,無需外接任何貼片就能回傳使用者(病患)在床上的活動紀錄,達到防跌警示的效果,也因為不用外接貼片,讓長照機構或是一般長者家中都能快速導入。

新加坡的Kang Healthcare則是希望將中醫療法數位化,透過小型可攜帶式的把脈儀器,將脈相數據經雲端運算後回傳給使用者,提供中醫飲食上的建議。

傳統醫院轉型,靠AI獲得新動能

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新創競賽的常勝軍WeavAir,特別瞄準空氣敏感度高的醫療場域作為發揮空間。
圖/ 陳君毅攝

曾獲得2018年TTA(Taiwan Tech Arena)奇點亞太創業競賽大獎的WeavAir早已是新創圈競賽的常勝軍,以預測性演算法提供空氣感測器的準確度,能感測的內容包括溫度、壓力、濕度、懸浮微粒、濾網清淨度等。醫療院所則是WeavAir特別瞄準的場域,因為醫療院所在空氣品質的要求上更加重要,若能精準預測感染來源,就越能防治傳染疾病擴散。

由台北醫學大學附設醫院院長陳瑞杰醫師所帶領的Radica Health,提出重症照護人工智慧解決方案,能夠和繁複的電子病歷紀錄、生理數據與病患的檢驗影像,不僅能應用於加護病房,更能提供遠距醫療照護更全面的基礎。

AImed則是靠人工智慧與光動力技術為胚胎挑選提供輔助解決資訊,希望能提高著床率與活產度率。根據AImed所提供的資料,其在中國實行的測試中提升了試管嬰兒10%以上的成功率。

新加坡的UCARE.AI則已完成約為1.8億台幣的A輪融資,也和國際醫療集團百匯班台攜手推出人工智慧醫療預測系統,用於住院花費、健康風險評估與詐保預防的範疇。

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獲得InnoVEX首獎的醫流體,透過特殊的微流體晶片,大幅降低過去細菌培養與抗生素敏感性試驗的時間。
圖/ 陳君毅攝

獲得InnoVEX競賽首獎的醫流體(Medfluid)提供一種個人化抗生素的快速篩選平台。透過特別研發的微流體晶片與自動化程序,讓過去細菌培養與抗生素敏感性試驗所需3-4天的手動檢測流程,縮短至5小時內。另外一家來自台灣的震泰生技則專注於癌症免疫細胞治療的領域,在該領域的產程精進,有望讓免疫製劑量產並降低製造費用。

關鍵字: #智慧醫療
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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