「庫克背後的庫克」,能引領iPhone設計團隊再造蘋果高峰嗎?
「庫克背後的庫克」,能引領iPhone設計團隊再造蘋果高峰嗎?

根據蘋果的管理層調整計畫,在艾夫離開蘋果後,蘋果硬體及軟體設計團隊將由首席營運長傑夫·威廉斯(Jeff Williams)負責。

IBM 營運出身,經歷和庫克相似

相比於經常露臉的庫克和艾夫,「傑夫·威廉斯」這個名字可能沒有那麼多人知道,因為他的工作主要是負責公司的全球營運和客服管理。

不過若是說到威廉斯曾主導開發的產品——Apple Watch,那麼你肯定能記得他的名字。

威廉斯
威廉斯在Apple Watch Series 4演講台
圖/ 愛范兒

根據蘋果官網管理層介紹,威廉斯曾在1985年~1998年期間任職於IBM並擔任營運和工程職位。1998年,威廉斯加入蘋果擔任全球採購主管,負責產品規劃、採購和物流工作。

彼時,現任蘋果CEO的庫克剛從康柏電腦公司被約伯斯延攬至蘋果,擔任公司的首席營運長,即威廉斯現時的職位。和威廉斯的經歷一樣,庫克曾在 IBM 任職長達 12 年,後期在蘋果擔任首席營運長,且同樣擁有杜克大學學位。

在負責Apple Watch開發前,威廉斯最為突出的成就是參與了iPhone 4的設計,當然這也和他當時所負責的營運工作有關。

據《華爾街日報》引援蘋果內部員工回憶,在2008年設計iPhone 4時,威廉斯曾與「iPod之父」托尼·法戴爾(Tony Fadell)一同主導iPhone 4的開發工作。但在創新這方面,威廉斯的表現要比當時的庫克更亮眼。

起初,開發團隊內的其他成員都對威廉斯的能力質疑,畢竟在當時的開發團隊印象中,威廉斯並不像法戴爾,他是營運而不是產品開發出身。

但在之後與團隊溝通的過程中,威廉斯以出色的工程學見解,給工程師們展示出了他在產品開發能力的一面。

在回憶裡,威廉斯曾在開發會議上,與熱學工程師們探討關於iPhone 4在換用玻璃背蓋後對性能的影響。這顯然讓工程師們對威廉斯的印象發生180度轉變,因為當時的威廉斯在大家的印象中,只是一個擅長「計畫」的管理者而已。

像他這種擅長製作試算表的人,卻在和工程師們交談時表現得像個談判專家。他在會議上的表現如此自然,讓人印象深刻。

2010年6月,iPhone 4正式登場,這台手機一改3G和3GS時代的塑膠機身設計,採用雙平面的「玻璃 + 金屬」中框結構,這一設計被一直延用到一年後的iPhone 4S,同時也是iPhone最經典的設計之一。

在經過iPhone 4的產品開發後,威廉斯一直處於公司的營運管理和產品開發的主導角色,其中還包括了iPad、iPod和Mac幾條熱門產品線。憑藉其出色的供應鏈協作和營運能力,《財富》雜誌在2011年將威廉斯評為

提姆庫克的提姆庫克。

2015年,威廉斯升任營運長,負責蘋果的全球營運和客戶服務工作。而在主管營運業務的同時,威廉斯還主導另一款產品的開發,這款產品也就是我們前面所提到的Apple Watch。

威廉斯
圖/ 愛范兒

Apple Watch:從iPhone的「配件」到獨立的穿戴裝置

威廉斯在《華爾街日報》的評論中被譽為「實用主義者」,這個評價其實跟威廉斯主導Apple Watch開發和主推「健康生活」的產品理念離不開關係。

第一代Apple Watch於2014年9月登場,半年後的2015年4月上市。在這款手錶上市後的兩個月,威廉斯接受了Vox的訪談,對於當時Apple Watch的開發歷程,威廉斯介紹:

簡單來說,將新技術遷移到用戶的手腕上是一次謹慎的決定,但這是個不可避免的趨勢,因此蘋果在這方面想通過實用性來讓使用者喜歡、習慣這種裝置。
威廉斯
圖/ 愛范兒

不過第一代的Apple Watch仍受限於軟硬體配置,雖然功能上提供了對用戶的健康檢測,但大部分時間還是作為「消息檢視器」的角色。因此,儘管當時業界普遍都對Apple Watch給予正面評價,但卻往往會把它和「iPhone配件」掛上勾。

然而,雖然Apple Watch在推出後的第一年就獲得上百萬支的成績,但這並非是威廉斯真正想要的,Apple Watch應該是一個讓用戶關注健康的穿戴式裝置,而不是像耳機、傳輸線一樣的配件。

2016年發佈的Apple Watch Series 2加入了GPS晶片和50米防水功能,使其能在使用者運動時依然能記錄運動資訊。

在次年的Apple Watch Series 3裡,蘋果加入了對eSIM的支援,使其能夠在脫離iPhone的連接下,仍然能夠獨立運作,成為真正獨立的智慧穿戴式裝置。

2017年的秋季發佈會有這麼一幕讓我至今仍印象深刻,威廉斯在台上介紹Apple Watch Series 3。當說到eSIM通話時,威廉斯隨即撥打了正在湖中劃獨木舟的朋友,畫面中的朋友使用Apple Watch接聽。而來電卻沒有影響這位朋友的運動,她依然能用雙手繼續劃槳。

經過4代的發展,如今Apple Watch已經成功從「iPhone配件」脫離成為真正的獨立穿戴式裝置。

比如在健身房沒有手機在身,一對AirPods和一支Apple Watch就能滿足到通話、音樂的簡單需求;比如在運動時,它能記錄你的健康、檢測心跳情況;比如在不慎摔倒時,它還能幫你呼救……。

威廉斯
圖/ 愛范兒

當然若是你真的不會用到上述的功能,Apple Watch的若干種錶帶也已經成為了這款產品的時尚標籤,「你可能不會被它的功能吸引到,但如果看過Apple Store裡的各種配搭,相信會讓你有躍躍欲試的念頭。」

apple watch
圖片來自:Mobilesyrup
圖/ 愛范兒

根據Counterpoint Research在今年5月公佈的全球智慧穿戴裝置2019Q1銷量資料,Apple Watch以35.8%繼續保持「全球最受歡迎智慧手錶」冠位,遠拋第二名11.1%市場占比的三星。

換言之,在今年1月至3月期間,全球每售出3支智慧手錶就有1支是Apple Watch。

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圖/ 愛范兒

儘管威廉斯從來沒公佈過Apple Watch的具體銷量,但從這個市場占比和蘋果在3月公佈的51億美元的營收成績(穿戴式裝置 + 配件 + 家居),估計Apple Watch在Q1的銷量已經達到百萬量級了。

和蘋果晉升傳統相反的嘗試,能否將公司拉回巔峰

這是第一位以營運出身直接接管核心硬體和軟體發展的高階主管。

和威廉斯當初主導iPhone開發一樣,在接過艾夫的班後,部分評論者仍然對威廉斯的能力表示質疑。

威廉斯
圖/ 愛范兒

是因蘋果從來沒有將營運長調任至核心產品設計、開發的先例,雖然和威廉斯背景相似的庫克也曾經擔任過營運長,但庫克是晉升為執行長(CEO),沒有主導過硬體和軟體的設計事務。

因此,在接力艾夫的硬體和軟體設計團隊後,威廉斯會帶給我們帶來怎樣的驚喜,還有待他在未來兩年給我們答案。

不過,威廉斯要解決的問題並不只有產品設計,還有產品銷量。自去年開始,全球iPhone的銷量對比往年出現了明顯下滑,儘管蘋果在去年推出3款不同價位的iPhone,也在今年初對合作廠商管道平台進行微幅調價,但仍然未能對總銷量起到太大幫助作用。

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圖片來自:digitaltrends
圖/ 愛范兒

《華爾街日報》引援知情人士消息,目前威廉斯所要做的事是領導一支開發團隊,協助將產品概念化,把新創意轉變成優雅的設計,並成為軟體、硬體、營運部門的合作紐帶。

過去蘋果一直走在手機行業的前端,每年都會給使用者帶來驚喜,但近年蘋果似乎放緩了在iPhone創新的腳步,這對iPhone的銷量帶來了一定的負面影響。

不過,讓熟悉供應鏈的威廉斯來領導設計團隊,或許能夠改變蘋果目前的局面。分析師卡洛琳娜·米拉內西認為,威廉斯的營運和過去10年的開發經驗能給產品開發帶來不同的角度:

如果所有人都從設計角度出發,那可能就無法開發出最好的產品了。

也許,在威廉斯接班後,他的營運經驗和實用主義能給蘋果的產品線帶來新變化。不過現在定論似乎還有點早,我們還是等新品和銷量給我們答案吧。

本文授權轉載自:愛范兒

關鍵字: #Apple
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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