咬走小七嘴邊32塊肉!全家開張台鐵門市,下戰帖:狹路相逢亮劍者勝
咬走小七嘴邊32塊肉!全家開張台鐵門市,下戰帖:狹路相逢亮劍者勝

全家便利商店在今年6月發布重大消息,表示已拿下台鐵局開出的標案,從統一超商7-ELEVEN手上搶下25個車站、共32個據點的超商經營權。這也是2003年台鐵局釋出商業空間招標以來,首次更換廠商。在今天(31日),已有台北車站西南、台北車站西北、八堵站、萬華站、羅東站5個門市陸續開幕,另外27間門市也會在9月17日前逐步開張。

目前在台灣,已有超過1萬家便利商店街邊門市,幾乎在每個巷口都能看到店點的激烈戰況下,像車站、醫院、學校這類型的半封閉型商圈,就成為業者的兵家必爭之地。

全家便利商店正式進駐台鐵車站,今「全家」正式宣佈台北車站(西南、西北)、八堵站、萬華站、羅東站五店開
全家今天正式宣布台北車站(西南、西北)、八堵站、萬華站、羅東站5店開幕。
圖/ 全家便利商店

根據交通部統計,台鐵年客運量約2.3億人,旅客及周邊商圈購物需求龐大。如此龐大人流,也將帶來比起一般門市更高的營業額,「這種戰略商圈全家一直在關注,只要有機會我們都想做經營權的爭奪。」全家總經理薛東都表示。

全家大改「轉守為攻」戰略,它憑什麼贏小七?

薛東都也坦言,多年來全家面對與統一超商7-ELEVEN的競爭,多採取「避其鋒」的策略,「如果7-ELEVEN在一個點開,我們的店就會離遠一點。」但這一次,全家認為無論是企業的營運力、新品研發的商品力、系統設備的開發力與管理力,都已經準備好,可以與7-ELEVEN正面交鋒。

薛東都認為,在過去幾年,全家有許多單點的突破,像是會員經營、咖啡預售寄杯服務、鮮食的改革都已有成績,因此,薛東都說,「狹路相逢誰勝?就是勇者勝,敢亮劍的人勝;現在有這樣的機會點,就是我們敢不敢亮劍。」

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薛東都說,多年來全家與小七的競爭,多採取「避其鋒」的策略,但這次全家準備好了,將採取與小七正面交鋒的策略。
圖/ 蔡仁譯攝影

11.8億咬牙標下去,你們要有心理準備:不衝不行了

本次標案,對於全家而言是一次對於企業經營實力的總驗收。正因如此,這一次全家也大改以往評估一般設點「以租金為主要考量」的評估模式,改為以設定「營業額」為考量。

薛東都近一步說明,全家在評估一般街邊店是否設點時,往往先以租金來評估所需達到的營業額,評估過後認為可以達成才確定開店。這樣的評估方式,主要是避免開出營業額過低的店點,防守為重。(超商界商戰一觸即發,全家公開3大秘密武器

但在這一次台鐵招標案中,全家是先喊出最高的目標營業額,再回推出可以負擔11.8億總租金,以此價格競標。「用這個方式,也可以提升內部所有人員與經營幹部的企圖心,讓他們知道不衝不行,」薛東都這樣說。全家要在全心投入的情況之下,透過台鐵競標案積極爭取獲利,而非消極防守避免虧損。

責任編輯:林美欣

關鍵字: #7-11 #全家
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從收納空間到整合生活即時服務,居家整聊室打造家事服務的新商模
從收納空間到整合生活即時服務,居家整聊室打造家事服務的新商模

對居家整聊室來說,經營的核心,是把人放在第一位──不只照顧客戶,也照顧團隊。這家全台首創的專業收納公司,不只替別人「整聊」生活,更懂得先把自己內部「整聊」好。創辦人鄭博元與黃恩頡深知,品牌要長大,不能只靠熱情與經驗,還要有一套能承接人、事、客戶與未來的管理方法。因此,他們在沒有IT人力編製的情況下,借助叡揚 Vital CRM專業夥伴的力量建立更有溫度、更有秩序的管理方式。

市場需求驅動家事服務崛起,居家整聊室搶佔先機

現代人追求高品質生活卻苦於時間有限,這種兩難的困境促使居家清潔、到府收納等家事服務產業蓬勃發展,著眼於市場需求成長,居家整聊室於2017年成立,成為到府收納服務市場的先驅。

居家整聊室共同創辦人黃恩頡表示,公司成軍初期專注在到府收納服務,之後為因應整聊師人力有限且缺乏標準化流程的挑戰,於2018年開辦整聊師認證課程,每年培訓近2,000位整理收納專才,累計學員數已突破萬人。隨著專業度與口碑的提升,居家整聊室的事業版圖不斷擴大,自2024年起陸續與信義居家及多家大型居家服務平台建立長期合作關係,為這些合作夥伴提供專業的整理收納服務。

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居家整聊室共同創辦人黃恩頡以數據導向策略,讓團隊從顧客互動到轉換都具備可追蹤與可優化的依據。
圖/ 數位時代

在年營收與客戶數量逐年成長的同時,居家整聊室也迎來新的營運挑戰,「如何深化與既有客戶的互動,提高顧客回購率,成為我們的關鍵課題,」居家整聊室創辦人鄭博元說,當時公司經常接獲舊客戶的主動詢問,引發團隊重新省思,在舊客經營上該如何從被動回應轉為主動經營、吸引更多回頭客使用服務?但在過程中卻發現,傳統使用Excel表格管理顧客互動的方式,已經很難滿足這樣的業務需求。

導入Vital CRM,以系統強化客戶經營力

居家整聊室最初在設計Excel表格欄位時,其實參考了RFM客戶分析模型,希望這份表格能兼具記錄與再行銷的功能,但實際執行上卻免不了面臨人工輸入資料的挑戰,包括資料正確性與即時性難以保證、缺乏統一的資料記錄邏輯、同仁自行添加欄位等。

這些問題導致Excel表格最後僅剩下基本的記錄功能,很難從中篩選符合特定條件的客戶進行再行銷,也不容易對新進業務同仁進行教育訓練,因為他們雖然能取得客戶名單,卻無法辨識客戶的最新狀態和互動歷程。

為此,居家整聊室決定導入CRM,以系統取代人工作業,提高舊客經營的效率與成效。鄭博元表示,在評估多款 CRM 系統時,叡揚系統開放式 API 設計最能對應他對未來系統整合的藍圖規劃,亦能有效解決既有手動流程導致的資訊落差與溝通延誤等問題。後續功能驗證階段,他發現 Insight 模組的分析設計具備清晰的管理理論依據,進一步展現系統的專業深度與實務價值,加上叡揚在業界的口碑與多產業服務經驗,最終促成了雙方的合作。

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居家整聊室創辦人鄭博元運用數位工具解決團隊營運痛點,進一步開啟全新的商業想像與合作契機。
圖/ 數位時代

應用階段1》聚焦深化客戶互動與業績管理,創造4大效益

居家整聊室採兩階段循序漸進的策略,逐步擴大系統應用成效。第一階段聚焦於強化客戶互動與業績管理,第二階段則拓展至全面性的數據整合,串起客戶從初次加入會員到最終完成交易與付款的完整作業流程。

黃恩頡進一步說明,第一階段的應用以業務和管理團隊為主,業務團隊透過Vital CRM瀏覽客戶資料與商機名單、詳實記錄每次客戶互動歷程,或根據特定條件篩選目標客戶發送簡訊、主動創造接觸客戶的機會。管理團隊則藉由Insight報表中的關鍵指標,如:轉換率、客戶RFM分數等,定期檢視業績進度及目標達成情況,實現數據驅動的精準管理。

居家整聊室不只提昇顧客回購率,更創造三大管理效益。第一、提升團隊的業務能力。由於Insight模組將商機、消費、負責業務和互動行為整合在一起,使管理團隊可以用數據掌握業務同仁的工作績效,而不是依賴主觀感受,不只溝通變得更順暢,還能據此樹立行為標竿,讓業務同仁更清楚該怎麼經營客戶才能提升業績表現。

第二、保留完整客戶資料,避免因人員異動而造成客戶流失的風險。

第三、為新進業務員打造最佳學習曲線。透過Insight數據分析結果,新進業務員能夠清楚知道成交率與業績目標間的關聯性,提升了主動聯繫客戶的意願和積極程度。此外,還能彈性調整新進業務員手中名單的新舊客戶比重,使其先與舊客戶聯繫、磨練互動技巧,之後隨著專業度提升,再逐步增加新客戶比重。

第四、合理配置顧客資源,最大化商機轉消費的比例。例如,將高品質新客名單分配給超級業務員(Top Sales)、根據轉換率調整業務手上的新客名單等,實現客戶資源的最佳配置。

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居家整聊室善用數位工具落實經營策略,從資料管理、人才培育到資源配置,全面強化商機轉化力。
圖/ 數位時代

應用階段2》以Vital CRM為核心,打造無縫整合的客戶服務流程

居家整聊室邁向第二階段的應用,即以Vital CRM為核心,整合品牌官網、會員系統、對話機器人、訂單系統及整聊師派單APP等營運系統,讓數據可以自動拋轉至不同系統中,省去不必要的人工登打作業,大幅提升團隊的工作效率。

鄭博元詳細說明如何打造無縫整合的客戶服務流程。他表示,人們經由官網或LINE加入會員後,相關資料會直接匯入Vital CRM,方便業務同仁與新會員聯繫,一旦新會員決定使用服務、也就是商機成功轉化為訂單後,Vital CRM就會將必要資訊拋轉至排班派單系統,自動進入後續服務流程,包括安排居家整聊師到府服務、產出付款連結等,當客戶點選連結完成支付,相關資料隨即回傳至CRM系統,自動更新為結案狀態,形成一個完整閉環的服務旅程。

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鄭博元(左1)指出,叡揚CRM Insight模組展現教科書等級的邏輯結構,精準對齊團隊管理需求,成為最終導入的關鍵契機。
圖/ 數位時代

展望未來,居家整聊室除了持續深耕到府收納領域,更計劃將自身數位化成果升級為商業解決方案,賦能更多家事服務同業啟動數位轉型。鄭博元強調,導入CRM的價值,不僅是解決內部團隊在舊客經營上的挑戰,更為公司開啟了一扇嶄新的商業大門,日後,若能成功將現行「以Vital CRM整合客戶服務流程」的應用機制轉化商業模式,相信將有機會開拓更寬廣的市場版圖。

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