星巴克台北時代門市改裝揭幕!開賣酒、現烤麵包,5大亮點一次看

2019.10.05 by
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圖片提供/星巴克
星巴克台北時代門市重新揭幕,為全台首間導入氮氣系列,更有法國原料直送、現烤烘焙美味,紅白酒、啤酒、氣泡酒飲也登場。

星巴克特色店再一間,台北時代門市擴店重新揭幕,不僅成為全台首間導入氮氣系列門市,更有法國原料直送、現烤的烘焙美味,就連紅白酒、啤酒、氣泡酒飲也登場。以咖啡為核心,展現搶進烘焙市場、商圈客群的決心。

亮點01 全台最大的立體女神藝術牆

空間裡最大亮點,是由澳洲藝術家擬稿,台灣在地藝術家彩繪的立體女神圖像牆面。創作上結合棉線加金屬色澤麻線手工製作而成,順著天花板如女神髮線的波浪垂版紋路,以女神丰姿引領絢麗的咖啡旅程。

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亮點02 熱門「氮氣系列」喝得到!全台首間導入氮氣系列

台灣星巴克自從 2016 年引進氮氣冷粹咖啡後,其奶油般的泡沫和絲滑天鵝絨質地般的口感,連續三年銷售躍升亞太區之冠,在今年的咖啡旅程特展中,「氮氣系列」飲品也創下短短 26 天內銷售超過 2,000 杯的佳績。回應市場熱度,星巴克讓台北時代門市成為全台首間導入氮氣系列的門市,推出包含:氮氣抹茶那堤、氮氣芙蓉花果茶、氮氣馥列白、氮氣焦糖瑪奇朵等 4 款飲品。此外,更邀請榮獲 2019 年度精品咖啡大師 Charlie 駐點,與顧客互相交流咖啡的知識與風味。

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亮點03 全球第 2 間「新鮮現烤」門市

台北時代門市也標誌著星巴克搶進下一個烘焙市場的開端,這裡是星巴克全球第 2 間導入「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案的門市,,以全部來自法國的原料直送至門市,並於門市內解凍及烤焙,提供顧客全天候剛烤好的最適鮮度。

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提供共 12 款糕點品項,價格自 NT$70~NT$150,包括酥脆的日安可頌、使用法國老牌諾曼達起司(Normantal)的起司可頌、有著酸甜莓果香氣的覆盆莓起司丹麥,歐風的杏桃塔與甜中帶酸的諾曼第蘋果派,以及精緻的覆盆莓雲朵塔等。

導入「新鮮現烤」,以法國直送的原料,供應現烤美味,推出12款烘焙糕點。(圖為覆盆莓雲朵塔)
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亮點04 搶先全台開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」

在這裏也能喝到總計 5 款的紅白酒與氣泡酒飲,並搶先全台開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」。最大特色是以水果清新香氣的酒款為主。像是「芙蓉花神艾爾啤酒」便與與過往的咖啡精釀啤酒不同,選用深受消費者喜愛的TEAVANA芙蓉花果茶,取其莓果香氣及茶湯精華,入口有著多層次的花香與果酸味,酒體更是帶著粉紅顏色。

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亮點05 星巴克臻選烘焙工坊銅金屬色系打造頂級氛圍

台北時代門市室內坪數近70坪,整體設計運用類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)的銅金屬色系,銅飾天花板如同咖啡香味流竄,將門市 3 個空間串聯在一起。

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入門處以咖啡豆的原產地-蘇門答臘虎、肯亞草原象及瓜地馬拉鳳尾綠咬鵑等作為藝術牆面,象徵著咖啡旅程的開端;另外運用到的普羅黑金大理石,代表製作那堤時牛奶泯進咖啡的形態,而中庭三角形桌面,則為全台唯一銅金屬色系的樹木、花瓣與葉片,代表著咖啡樹的繁盛生長。地面及桌上,也以細長的銅片表示咖啡豆的裂縫,訴說著咖啡花朵是如何結成豐美的果實。

圖片提供/星巴克
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星巴克 台北時代門市
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號二樓
電話:02-2722-6292
營業時間:(日~四) 07:30~ 22:00;(五~六)07:30~23:00
其他:室內86座席、室外20客席

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作者:Stephie

本文授權轉載自:Shopping Design

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