AI新創100強榜單：超過6成來自美國，台灣人也上榜！|數位時代 BusinessNext

2020全球AI新創百大名單：超過6成來自美國，台灣人也上榜！

研究機構CB insights公佈2020年全球百大AI新創名單，來看哪些領域是今年熱門議題？值得注意的是，耐能智慧（Kneron）也上榜了！

耐能專注終端AI，創辦人來自台灣

Kneron的終端AI解決方案包括AI晶片和圖像辨識演算法等，可以將一部分人工智慧從雲端轉移到終端裝置，符合目前邊緣運算的趨勢，並於終端裝置直接進行即時辨識與判斷分析，減輕網路、雲端的負擔跟成本。目前已經針對智慧家居、智慧安防、手機等領域提供客製化解決方案。

劉峻誠過去曾接受《數位時代》訪問，當時他提到AI雖然目前有些過熱的表現，但是他仍鼓勵年輕人要不怕失敗、勇敢出來創業，不僅能補足產業的斷層問題，重要的是只要認清自己在創業過程中想要做出什麼， 要用什麼技術解決目前的問題 ，這樣就不需要擔心市場上的風風雨雨。

百大榜單中65%來自美國，醫療保健議題最夯

翻開今年的百大榜單，這些AI新創公司目前多聚焦在醫療保健、零售、倉儲或是金融保險等共計15個核心行業的解決方案， 其中醫療保健是目前AI新創最主要提供解決方案的產業，有多達13家新創團隊。

從今年的隊伍可以發現，包括來自英國的Eko團隊，目前正研發一款智慧型聽診器，希望能結合軟體跟AI分析，協助醫生更有效率地偵測病患的心臟疾病，這款產品已經在今年1月獲得FDA的批准；另外一間來自以色列的新創團隊Healthy.ioＭ則是針對尿液分析做開發，為降低腎臟病患者對於護理的依從性，該團隊研發一款獨特的試紙，可以直接透過智慧型手機的掃描進行診斷並獲得結果，對腎臟病患者相對方便。

不只是醫療保健，零售跟倉儲領域是今年AI百大第二大類別，包括來自美國的Aifi、Standard Cognition以及Grabango，都是致力於為零售業開發無人商店的服務。像Aifi開發一款名為NanoStore的無人商店，有點類似Amazon Go，他們裝置攝影機以及貨架感測器，可以在消費者選購商品時隨時追蹤他們，並在結帳時透過應用程式或是刷卡來進行付款。

此外，還有不少AI新創團隊專注於幾種跨行業的解決方案，例如AI處理器的開發、銷售和CRM（客戶關係管理）以及自然語言處理（NLP）的研究。

這次百大名單裡共有10家獨角獸新創團隊，各專注在不同領域的解決方案。如來自美國的Faire主要專注於零售通路的AI導入，他們以機器學習的方式掌握實體通路對於商品位置的擺放能達到最佳銷售表現；另一間美國新創團隊DataRobot，提供企業端機器自動學習的預測分析平台，來協助客戶快速建構預測模型。

專家：AI必須找出想解決的問題

CB Insights的首席分析師Deepashri Varadharajan也表示，入選的團隊最重要的一點就是他們滿足特定產業的需求，並且在各種情況下協助產業突破瓶頸。他認為，AI固然是一個很棒的工具，但團隊是否真的有找到想要解決的痛點才是核心問題，這與劉峻誠的想法不謀而合。

Deepashri Varadharajan也透露，接下來AI的發展趨勢將直指能源效率、改進量子計算等議題。

責任編輯：陳映璇

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。