黃天牧召開圓桌會議,金融科技業者傾吐3大心聲
黃天牧召開圓桌會議,金融科技業者傾吐3大心聲

展現推動金融科技(FinTech)的決心,金管會主委黃天牧曾說過,上任後會優先與科技業者接觸,「傾聽科技業者對我們的建議,虛懷若愚,求知若渴,看有沒有可以做得更好的地方。」

黃天牧上任還不滿一個月,本周馬上就舉辦與科技業者的座談會,邀請台灣金融科技協會、中華金融科技產業促進會、台灣區塊鏈大聯盟、金融總會、金融創新園區的駐會廠商,以及6位專家學者,共同參與討論。

黃天牧在致詞時提到,過去金管會官員,都是坐在台上與業者對談,但是金管會跟科技業者間,不應該有所謂高下之分,「這次特別以圓桌會議的方式,讓金管會各局處官員,與所有科技業者平起平坐。」從座位的安排的小細節,可以看出黃天牧對科技業者的尊重。

台灣金融科技成績尚可?業者:跨部會溝通拖慢腳步

整場公聽會進行將近三小時,金融科技業者、學者,都紛紛向金管會提出建言。

台灣金融科技董事長王可言提到,今年是台灣推動金融科技發展的第五年,「但成績只能說尚可。」他認為,傳統金融業,會認為金融科技業者是未來的競爭者,因此在推動創新服務或應用時,合作起來並不容易,忍不住感嘆:「 科技業其實想當聖人,卻被(金融業)當成大盜。

中華金融科技產促會理事長楊瑞芬觀察,澳洲跟台灣人口數量差不多,卻成功培育許多金融獨角獸,「國外主管機很照顧自家金融科技業者,台灣的金融科技業,就像是一個小媳婦。」她認為, 金管會應該多鼓勵金融科技業者做創新

台灣金融科技協會理事長蔡玉玲則認為,台灣金融科技發展的問題,是 跨部會溝通,拖慢了進展腳步 。舉例來說,金融科技業者的業務,如果不涉及傳統金融,是否屬於金管會管轄範圍,許多業者碰到問題時,花很多時間在不同部會間溝通協調,「最後很多部會都只說,金管會還沒點頭。」她建議,金管會應該做領頭羊, 當金融科技業者的大家長

黃天牧:要對金融科創新有寬容、容錯的文化

聽完業者建議後,黃天牧表示,每一次危機都是新的契機,例如這次疫情下,他觀察到電子支付與網路交易量大增,已經成為回不去的趨勢,他強調:「金融科技會是金管會未來發展重要趨勢。」

針對業者點出跨部會溝通效率差、法規不夠明確等問題,黃天牧回應,許多大目標,要先從小地方開始完成,他認為,許多規範不夠明確的問題,未來應該找出更明確的法規說明,讓業者對金管會治理有信心。

黃天牧補充:「曾有人提醒我,金融科技發展是為2,300萬人,還是有更大目標?」他認為,人都應該有夢想,尤其台灣擁有非常好的科技人才,金管會會盡力解決業者的問題,期待業者懷抱野心、夢想做突破,金管會會陪著大家一起做夢。

最後黃天牧強調,創新不可能完全沒有風險,對監理機關來說,多少會有與預期不一樣的地方,制度設計上,必須要在一個合理,且不影響消費者權益的範圍內。不過重要的是,要對金融科技創新抱有寬容、容錯的文化,「同仁們會在制度法規上更加精進 。」希望業者給予監理機關多一些包容。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #金管會
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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