拚雙11後買氣不退!東森購物三大策略,用自營商品、集團力量吸回購
拚雙11後買氣不退!東森購物三大策略,用自營商品、集團力量吸回購
2020.10.23 | 新零售

展望下半年電商旺季,眾電商平台紛紛開始佈局,東森國際旗下的東森購物ETMALL也不例外。東森購物目前的經營成效如何?與其他電商平台相較之下有什麼特色?又要如何透過雙11購物大節搶下商機?

東森購物在1999年以電視購物起家,是台灣第一家電視購物業者,起初為了服務電視購物會員開始經營電商平台。全通路目前已累積900萬會員。如今,東森購物電商平台營收已佔整體3分之一,預期明年將成長至2分之一。

回顧過去三年,在楊俊元接任東森購物電子商業事務部執行長後,每年雙11當日成績都不段創新高。在2018年雙11當日營收破億、2019年突破2.8億,「今年希望單日突破4億」他期許。

在每個電商平台,過了第四季旺季,到了隔年年初時,多半進入淡季,月營收會有些許降低。以東森購物而言,過去在11月比起10月可能達到翻倍成長,但消退之後僅能維持在雙11前的1.3倍~1.5倍之間。

但在今年,靠著今年雙11衝高營收之後,「更重要的是,希望未來(東森購物電商平台)每個月(營收)都要保持在今年11月的水準。」

要怎麼做?楊俊元有三大策略。

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楊俊元期許,今年雙11單日營業額能突破4億,並且往後月月維持11月的業績水準。
圖/ 蔡仁譯攝影

策略一:推自營品牌,用快銷品綁住消費者日常生活

要吸引消費者購物,品項夠多、夠豐富是首要條件。

目前,在東森購物站上約有50萬品項數,楊俊元認為,不僅要持續增加商品的數量,同時提升質量也很重要。他認為,「自營商品『東森嚴選』的商品,就是我們導客的武器。」

在雙11檔期中,在每個電商平台上能帶來最多營業額的,不外乎是iPhone、iPad、冰箱、吸塵器這些高單價的3C家電品項。「但是iPhone不會回購,」楊俊元認為,要創造回購,勢必要靠高品質的日用品。

正因如此,東森購物從今年開始擴大經營自營品牌「東森嚴選」,與台灣各大廠商聯手,推出東森聯名的洗衣精、洗碗精、衛生紙等等快銷品項。

「我覺得快銷品每天都會用到,能跟消費者的生活產生連結,進而產生回購。」在今年還沒到雙11,東森自營品牌的營業額已破億。未來還希望用自營商品來經營顧客的黏著度。

策略二:串接草莓網API,擴充3萬項美妝商品

另外,東森購物在2018年初收購了來自香港的美妝垂直電商草莓網。在2019年一到六月的累積營收則成長227%,來到14.4億元,約占東森購物總營收的15%。目前東森的所有海外業務,都已歸納到草莓網旗下營運,今年預估能比去年再成長30%。

在過去兩年,草莓網已經有與東森購物合作橫幅廣告導購,在今年9月則加深合作,串連商品API。如此一來,等於直接把草莓網上的800個美妝品牌、共3萬品項商品,直接上架到東森購物站上。

草莓網
在今年9月東森購物與草莓網串連商品API,等於直接把草莓網上的3萬項美妝商品,直接上架到東森購物站上。
圖/ 草莓網截圖

策略三:傾集團之力,加大宣傳力道

東森購物旗下除了有電視、網路、型錄、MOD這些線上通路,同時也經營東森自然美、東森寵物雲、東森房屋等等線下通路。這些東森集團中不同的業務,也都是東森購物在雙11期間擴大宣傳力道的武器。

除了各購物平台之間的廣告行銷合作之外,像是東森集團旗下的廣告公司分眾傳媒,承包了約9成的台北捷運廣告營運權,以及眾多辦公大樓電梯前的廣告投放螢幕。這些廣告版位,也都是東森購物在雙11,以及未來持續創造回購的重要宣傳通路。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #新零售
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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