亞馬遜新品狂翻車!用戶變成「創新白老鼠」,只能為電商巨頭的失敗創意買單?
亞馬遜新品狂翻車!用戶變成「創新白老鼠」,只能為電商巨頭的失敗創意買單?
2021.06.22 | 新零售

大約四年前,來自達拉斯的企業家Paul Hollowell發現亞馬遜正在販售一款商品——專門用於拍攝衣服的智慧攝影機。

這款橢圓形的相機名為Echo Look,它可以拍攝多種服裝組合,並利用人工智慧來判斷哪套衣服最好看。Hollowell經常出差,通常需要花不少時間來挑選旅行所需的衣物。他相信亞馬遜的這款相機能幫助他做出決定,於是花200美元訂購了一台Echo Look。

相機確實為他節省了大量時間,但沒有料到的是,三年後,亞馬遜會向他發送郵件並告知一個不幸的消息:Echo Look這款產品及其應用程式很快將停止運作。亞馬遜表示,Echo Look的一些功能,例如提供時尚建議,已經被歸納到更受歡迎的產品之中。

這讓Hollowell相當不滿。「你可以取消這項服務,但至少得讓我用攝影鏡頭,」他說,「但亞馬遜什麼都沒做。」

Echo Look
亞馬遜推出的Echo Look。
圖/ Amazon

許多用戶已深刻體會到作為亞馬遜的客戶意味著什麼。即便為它的產品花了很多錢,你也只不過是這一間電商巨頭不斷創新下的白老鼠。

上週,許多擁有亞馬遜裝置的用戶自動「被註冊」了Sidewalk,這是亞馬遜新推出的一款網路共用程式,允許亞馬遜新品的用戶與附近的其他人分享網路連接。例如,若鄰居家安裝的Ring智慧門鈴所連接的網路不穩,而你的相對穩定,鄰居就可以共用你的網路。

這也許聽起來不錯,但安全專家擔心設備製造商恐會蒐集使用者的敏感數據。他們建議使用者選擇退出該專案,以避免成為亞馬遜實驗的一部分,因為這項專案裡仍有許多未知的因素。

這種高風險、高回報的創新方式已融入到亞馬遜的文化裡。公司創辦人傑夫.貝佐斯(Jeff Bezos)表示,亞馬遜失敗的實驗讓公司損失了數十億美元。他曾告訴投資者,他的公司是「 世界上最容易失敗的地方,但失敗和發明是一對不可分離的雙胞胎 」。

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圖/ REUTERS

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確實,亞馬遜肆無忌憚地在各個領域創新,並坦然接受失敗。

例如,在2015年到2019年的四年裡,亞馬遜賣出了數百萬個Dash Button。這是一款於2015年推出的內建無線連接、代表單一商品的線上購物按鈕,使用者只要按下按鈕即可自動在亞馬遜上快速下單,透過這款產品,可以方便地補充衛生紙等日常消耗品。然而,亞馬遜在2019年淘汰了Dash Button,因為透過按鈕下單的訂單大幅減少。此外,亞馬遜在2014年積極推銷首款智慧型手機Fire,但僅僅一年後,由於評價普通、銷售低迷,這款產品就被亞馬遜束之高閣了。

亞馬遜永遠在試驗各種創意。去年(2020),其推出了一款自動無人機,可以在房子周圍飛行並對入侵者進行攝影。出自對隱私的擔憂,這架無人機備受爭議,目前尚未正式販售;亞馬遜推出的健身手環Halo據稱可以精確地評估使用者體型,但有些專家認為這款產品可能會讓人患上身體臆形症。

科技企業在向使用者正式發佈產品之前,通常都會在公司內部進行研發。然而,為何亞馬遜這樣一家可能比其他公司更了解用戶購買需求的企業,需要向消費者販售試驗性產品?

更重要的是,當亞馬遜的新產品走向失敗時,客戶不僅損失了購買產品所花的錢,還失去了一款自己可能喜歡的產品。除此之外,還會對環境造成影響:電子裝置最終可能會被扔進垃圾掩埋場,即便對它進行了回收,也只有一小部分的材料可以重複利用。

亞馬遜發言人Lisa Levandowski表示, 公司的內部團隊對新產品進行了廣泛的測試,但因這些發明過於新穎、充滿野心,顧客的反饋可能更有助於改進它們 。她說,正是這種方法,才使亞馬遜能夠將Echo和Alexa等產品塑造成如今的樣子。

曾為蘋果、三星等大型科技廠牌設計過產品的設計師證實,亞馬遜的做法很少見。因此,在購買亞馬遜生產的尖端科技產品之前要三思——若你這樣做了,也要意識到存在的風險。

穩重的創新 VS 隨性的創新

無論多輕薄的電視機,一旦被關掉,都會成為客廳內不夠優美的擺設。考慮到這一點,瑞士設計師Yves Béhar與三星合作設計了一款如藝術品般融入房間內的電視。

他們採取了緩慢、穩重的創新方式。Béhar表示,他和三星的設計師們從實地觀察消費者的房間開始: 人們的房子越來越小,品味也越來越折衷 。基於這項觀察,產品開發人員與博物館、畫廊的策展人合作,設計出可以在電視上播放的藝術品。

經過幾年的測試和合作夥伴關係的談判,三星在2017年推出了一款類似於相框的「藝術品」電視。該產品採用運動感測器,有人在場時會展示藝術畫作,沒有人時則會自動關閉運動感測器。這款電視已成為三星最暢銷的產品之一。

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圖/ 截圖自YouTube

Béhar是一家工業設計公司Fuseproject的創辦人,他表示能夠理解亞馬遜作為一家零售企業想快速測試創意的做法——例如捕捉顧客對商店中不同價格的反應。但是「 對於硬體裝置而言,一旦測試失敗,留給人們的將是無用的東西 ,」Béhar說,「在我們生活的世界,全球暖化、塑膠污染都是不容小覷的問題,我認為亞馬遜應當在產品創新上更加謹慎。」

美國認知心理學家、工業設計家Don Norman在加州大學聖地牙哥分校創立了工業設計實驗室,並撰寫了《設計日常用品》(the Design of Everyday Things)一書。Norman說,在自己的職業生涯中,他看過一些科技公司採用類似於亞馬遜的方法。

上世紀90年代,Norman在蘋果擔任用戶體驗架構師時,公司與Sony合作開發了一款產品。他說,蘋果計劃在正式販售前花數年時間進行市場研究和原型測試。

「Sony當時嘲笑我們說,這種做法太愚蠢了——我們只需要創造一款產品,然後賣給使用者並獲得反饋,再據此設計出一款更好的產品。這種方法更有效、更快速。」Norman說。

但他認為,這種快速測試創意的方法不受歡迎, 因為大多數的公司都意識到,當產品迅速走向失敗時,消費者會感到非常生氣

「雖然這種做法自有一定的邏輯,但完全不尊重客戶,也沒有意識到對全球環境可能帶來的影響。」Norman說。

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圖/ Ioan Panaite via shutterstock

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Echo Look的使用者Hollowell就證明了亞馬遜的做法有多不合理:當亞馬遜宣佈Echo Look停止營運時,向使用者發送了兩封電子郵件。第一封包含一個免費獲得新產品Echo Show 5的促銷代碼。Hollowell接受了這一項方案,但他發現Echo Show是個糟糕的替代品,鏡頭不夠好,也沒有整理衣櫃的軟體。第二封郵件則提醒人們,Echo Look很快就會被淘汰,但可以被回收利用,而Hollowell漏看了這封郵件:「我清楚地記得,有一天我直接把它扔進了垃圾桶。」

iFixit執行長Kyle Wiens說,要讓一款新產品停產,還有比亞馬遜更好的解決辦法。iFixit是一家專為人們提供維修配件的公司。當智慧手錶製造商Pebble在2016年關閉時,該公司表示,手錶及其軟體將繼續營運。儘管公司已倒閉多年,但用戶們依舊能繼續使用著產品。

Norman給消費者的建議很簡單: 抗議 。若人們抱怨自己被亞馬遜當做白老鼠,並且對新產品保持謹慎的態度,就能夠迫使亞馬遜改變其經營方式。

本文授權轉載自:36氪

責任編輯:文潔琳、錢玉紘

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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