星巴克「咖啡訂閱」品項翻倍、星冰樂也能寄杯!上路8個月成績如何?
星巴克「咖啡訂閱」品項翻倍、星冰樂也能寄杯!上路8個月成績如何?
2021.09.23 | 新零售

咖啡寄杯,似乎已經成為台灣咖啡館的必備功能。在今年1月,國際咖啡連鎖品牌台灣星巴克(Starbucks)也推出了旗下的訂閱制服務之後,今(23)日更宣布進一步擴充方案內容,包含了更多品項,細節功能也有所調整。

不變的是,訂閱服務依然會在星巴克的官方LINE帳號中。只要加星巴克LINE為好友,即可找到咖啡訂閱的按鈕,選擇自己想要的方案(飲料),付款方式有Line Pay和線上刷卡,成為訂閱用戶後,效期內憑LINE帳號中「訂閱咖啡旅程」內票券QR CODE,即可去門市兌換飲料。

星巴克訂閱制內容
「每日星巴克」訂閱方案說明
圖/ 台灣星巴克

延伸閱讀:自家App有223萬會員,星巴克卻改用Line推寄杯服務,有哪些好處?

可訂閱品項數翻倍!星巴克看準疫情後需求,調整機制、品類

這一次星巴克訂閱制的大更新,在品項、機制上都有調整。

首先,是可訂閱的品項數從3種(那堤、美式咖啡、紅茶那堤)擴充到6種品項,除了包含美式咖啡、冷萃咖啡、那堤/茶那堤系列、星冰樂4種飲品選項之外,也由於看好居家辦公帶動的需求,加入了咖啡豆、掛耳咖啡這樣的居家調理訂閱方案。

另外,訂閱機制也有微調。以往,訂閱制飲品必須在30天內兌換20杯咖啡,希望讓消費者養成每日到星巴克報到的習慣。但在近日的調整中,只要一次購買6杯就可於20天內兌換。並且加入了自動續訂服務,同時,也可以線上轉贈親友。

而且,飲品也可以彈性兌換、嚐鮮新上市飲品。像是那堤可以客製化換成燕麥奶或杏仁奶,咖啡豆與掛耳咖啡訂閱方案,也能加價嘗鮮檔期限定款。

種種調整都可以看得出來,台灣星巴克試圖推出更符合疫情後居家辦公風潮之下,帶動的新生活型態。像是減少一次必須購買的飲品杯數、添加居家調理訂閱方案,讓消費者無論是在家上班、還是出門去辦公室,都可以由星巴克的商品滿足每日喝咖啡的需求。

自9月22日起星巴克結合LINE帳號,全新推出「每日星巴克」六大訂閱方案服務,陪伴顧客度過每日咖啡生
在台灣星巴克推出訂閱制服務之後,帶動了LINE官方帳號好友數由25萬提升到87萬,成長了2.5倍以上。
圖/ 台灣星巴克

訂閱制帶動LINE好友數成長2.5倍,未來持續肩負「撈新客」任務

在2016年,台灣星巴克就推出分級會員「星禮程」機制,經營至今會員數已突破250萬,消費金額占總營收一半以上,高居亞太區第一。最高等級的金星會員約50萬名,貢獻金額更是高達整體營收4成以上。而這樣的會員機制,一直以來都是在自有App上運作。

在今年1月推出咖啡訂閱制時,台灣星巴克就曾透露,之所以選擇在LINE官方帳號推出訂閱制,主因是觀察到,消費者剛開始對星巴克有興趣時,往往會先選擇追蹤Facebook粉絲團或是LINE官方帳號來追蹤新品、促銷動態。在星巴克LINE官方帳號累積的好友,大多不是星禮程會員。

在LINE官方帳號經營訂閱制,是希望撈進更多不是會員的新客。在推出訂閱制之後,也帶動了好友數由25萬提升到87萬,成長了2.5倍以上。

未來,訂閱制也將持續肩負撈新客的重責大任。

台灣星巴克說明,這一次訂閱制新增的星冰樂品項,也是想提供不喝咖啡的人一項加入星巴克訂閱制的誘因,希望這些「咖啡新手」能從星冰樂入門,之後也可以嘗試茶那堤、風味那堤,慢慢加入咖啡迷的世界。

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責任編輯:錢玉紘

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小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人

一間小店的行動,如何匯聚成改變地方的能量?由永豐金控支持、永豐基金會推動的第4屆「小店永豐故事展」,10月1日於台北華山1914文化創意產業園區中4B館登場,精選展出10家來自全台各地的在地實踐故事。現場由入選團隊高雄「台青蕉」香蕉創意工作坊旗下的台青蕉樂團,以活力充沛的不插電演出點燃氛圍。

「台青蕉樂團帶來充滿在地生命力的演出,熱鬧活潑的演唱,就像小店的鮮活生命力。」永豐基金會董事長陳思寬表示,「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」她也邀請民眾週末前往華山,「走走、看看、吃吃、買買,讓我們一起成為改變地方的力量。」

10家獲選小店,橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念,以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動,每年投入上千萬資源,支持兼具自立與利人精神的小店,足跡遍及臺灣本島與離島城鄉,逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團,開張!」為題,10家獲選小店齊聚華山,把一路累積的方法與故事向更多人打開,呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與,領域各異,共同之處在於讓原本停下來、散開來,或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係:地方因此開始說話,文化開始流動,人重新聚在一起。

作為微型經濟主體,小店靈活發展出多元型態的交流體驗,從量到質,再走向有意識的串連協作,成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區,再從街區擴展至鄉里,大企業觸及不到的人間煙火,就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發,兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親,也愛買衣服,「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置,以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台,投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss,二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序,並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物,上架率僅約4成;其餘6成無法上架的衣物,則依特性捐贈社福機構,或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣,我認為還不足以解決衣物浪費的問題,我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出,二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限,是營運最大的瓶頸,也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

#2 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

在永豐支持下,addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系,預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中,她印象深刻的是永豐評審曾說:「我覺得你是想要做一個生態系」,這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備,黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟,朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林,青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場,轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他,起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽,沒想到獲得不錯的成果,就此帶著家裡轉種玫瑰,將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇,種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力,而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示,盼藉由玫瑰提升地方認同感,因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地,讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

#1 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

隨著產量暴增,玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花,動動手指、也聊聊天;再結合在地小農契作,產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤,所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈,玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言,第2屆曾報名未入選,本屆獲選後認為,除了有資金挹注,最大的支持是曝光。在永豐支持下,他將持續優化新設的青農共創基地;短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰,長期則期待台灣成為玫瑰輸出國,「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候,可以想到高雄杉林!」

小店持續發光,第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表,本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台,今年透過10家獲選小店的實踐行動,向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」,更集結眾多小店設攤,讓民眾在走逛、品嚐與選購之間,近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕,第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選,持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台,支持更多以一間店回應地方需求的夥伴;當更多小店加入,原本散落各地的人事物得以重新連結,地方的未來,也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

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