購物車超大、刻意標出原價都讓你買更多?沃爾瑪商場暗藏這些消費心理學
購物車超大、刻意標出原價都讓你買更多?沃爾瑪商場暗藏這些消費心理學
2021.11.13 | 商業經營

為什麼沃爾瑪的購物車如此大號?其實有心理學上的依據。

沃爾瑪無疑是當今世界的商業巨無霸:作為全球最大的零售商,它僅在2019年就收入5140億美元;作為世界第二大雇主,它雇用了220萬人;它的規模僅次於美國國防部。

某些人可能對沃爾瑪的經營方式有一些微詞,但你不能否認,他們真的懂得如何銷售。他們為什麼如此擅長讓消費者心甘情願地消費呢?其實背後有一些心理學上的秘密。在這篇文章中,我將介紹沃爾瑪利用心理學成為世界上最大零售商的五種天才策略。

Walmart
沃爾瑪(Walmart)是美國的大型購物中心,為零售業巨頭。
圖/ shutterstock

1.巨大的購物車讓人容易買更多東西

1962年,SamWalton在阿肯色州的Bentonville創辦了第一家沃爾瑪超市。現在他已經成為了美國最富有的人,但在當時,沒有人知道SamWalton是誰,也沒有人知道沃爾瑪。Walton明白,為了讓顧客進到他的商店並保持回頭率,必須來一劑猛藥。他需要做到別人無法相比的超低價格。

問題是,採用低價策略意味著必須能夠相應賣出大量的產品。比方說,你要買蘋果。在當地的Mom and Pop商店裡,蘋果可能賣1美元一個。但在沃爾瑪,價格是50美分一個。

如果顧客看到你店裡的蘋果只有別人家一半的價格,他們就更有可能去你那採購。但這也意味著你必須賣出兩個蘋果才能賺到同樣多的錢。好的一面是更多的人會買兩個蘋果。有些人甚至會買5個或10個。如果能賣出10個蘋果而不是1個,沃爾瑪就能賺到5美元,而競爭對手仍然只賺1美元。

當你的產品價格真的很便宜時,你的生意就取決於銷售額。沃爾瑪最終想出了一個提高銷售額的簡單方法——給顧客提供更大的購物車。由研究員Martin Lindstrom主導的一項研究發現,當購物車的大小增加一倍時,顧客購買的商品就會增加40%。

walmart手推車
人們購物時會出現將購物車填滿的傾向,故沃爾瑪提供客人超大型的手推車,提高整體購買數量,以維持他們的低價格。

是什麼推動了銷售?一種可能是啟動效應(priming effect)。我們的大腦對一個刺激物做出反應時會調用無意識的聯繫,這個刺激物也被稱為引子。 換句話說,我們現在接觸的東西會改變我們以後的行為。

當沃爾瑪的顧客看到那些巨大的手推車時,他們就會傾向於往車里多扔一些東西,因為他們想把它填滿。這當然有助於沃爾瑪獲得他們需要的銷售額,以保持低價格。

2.利用「主走道」吸引你的注意力

沃爾瑪是抓住顧客注意力的高手。他們相信零售業的那句老話:「如果商品能讓人們看到,我們就能把它賣掉。」

自從沃爾瑪成立之初,「Action Alley」(主走道)就成為它的商店佈局的一個標誌性部分。它是一個正方形的過道,擺著很多小貨架或小箱子,裡面裝著低價產品或促銷品——比如5美元的DVD——Action Alley一般就在店裡主要購物過道的中間位置。

把「Action Alley」放在商店過道的正中間,可能會妨礙顧客通行,但是這樣沃爾瑪可以確保人們會看到這些優惠並且購買。

walmart action alley
Action Alley(主走道)其實不是一條路,而是用許多貨架或箱子堆疊而成的正方型區塊,擺在走道中間。用意是讓這些產品躍入客人眼球。
圖/ Wikimedia Creative Commons

但並不是每個人都喜歡「Action Alley」,21世紀初,一個名為「Project Impact」的商店重新設計計劃曾經取消了「Action Alley」。因為有顧客抱怨說,「Action Alley」把過道弄得亂七八糟,妨礙了他們。但那個計劃實施不到一年後,沃爾瑪的銷售額大受影響,於是「Action Alley」又被恢復了。

為什麼Action Alley如此有效?這要歸功於一個叫做「顯著性偏見」的行為科學原則。顯著性用來描述某一個產品吸引人們的注意力的程度。如果該產品在你面前呼之欲出,它就是顯著的。如果它與背景幾乎融為一體,需要花點時間才能找到,它就不是顯著的。

通過把「Action Alley」突出顯示在每個顧客的面前,沃爾瑪確保了這些產品的展示效果是超級顯著的,即使可能會令顧客不快。

3.Rollback策略,通過對比促進銷售

當你想到銷售時,你會首先想到沃爾瑪嗎?如果他們做得很隱蔽的話你可能看不出來。由於沃爾瑪本來就專注於低價,因此他們不會做很多清倉銷售或常規銷售,而是會採用一種叫做Rollback的策略。

沃爾瑪對這些Rollback優惠做了一些有趣的處理:他們總是在Rollback標誌牌上用大大的粗體數字標出商品的原始價格。如果一罐綠豆原來賣64美分,現在Rollback是50美分一罐,那麼標誌牌上就會寫上兩個價格——原價64美分,現價50美分。

沃爾瑪為什麼這樣做?因為人們不知道大多數東西的價格實際上應該是多少錢。如果沒有對比,你不會知道一罐青豆賣50美分是不是很實惠。但是現在你已經假設它是實惠的了,因為招牌上是這麼寫的。

walmart roll back
貼上「Rollback」標誌的商品,都會被標示出原價與現在的優惠價,讓折扣後的價格更吸引人。

這歸因於一個被稱為 「錨定」的心理學原理:即我們的決定會受到我們所看到的第一個信息的影響。 我們會在潛意識中吸收這些信息,而不會意識到我們正在這樣做。

Dan Ariely教授在他麻省理工學院(MIT)的班級裡進行了一次實驗性拍賣,驗證了錨定原理。首先,他向學生展示了一些隨機選擇的物品,如一瓶酒或一本教科書。然後Ariely要求學生用他們社會安全號碼的最後兩位數字為每件物品寫下一個虛擬的價格。

例如,如果我的社保號是123-45-6789,那麼我標出的一瓶酒的虛擬價格就是89美元。在學生們寫下每件物品的虛擬價格後,他們開始在拍賣會上競標。結果發現,社會安全號碼後兩位數字比較大的學生,比社會安全號後兩位數字比較小的學生多付了346%的錢,他們買的是同樣的物品。

購買同樣的物品,擁有高社會安全號的學生,比擁有低社會安全號的學生多支付了346%的費用。為什麼呢?因為他們看到的第一個數字——儘管它與商品完全不相關——影響了他們決定出價的多少。

也就是說,學生們在心理上錨定了這個數字。社會保障號碼後兩位越高,他們出價就越高。同樣的,沃爾瑪知道,當顧客錨定在原價上時,Rollback價格看起來就會很美好。這就是為什麼錨定原理可以讓顧客有可能支付更多的錢,還覺得自己買得很划算。

4.注重品牌背書,而不只是關注低價

沃爾瑪崛起的過程中也遇到過很多坎坷。他們雖然主打「每日低價」,但如果銷售那些較為昂貴的產品,他們發現僅靠低價戰略會適得其反。

讓我們以電視為例。當時沃爾瑪銷售的全都是廉價電視,他們店裡沒有人們熟悉和喜愛的知名品牌。但是當人們找不到他們信任的品牌時,他們並不會願意花幾百美元買一台電視,他們不會僅僅因為便宜就購買自己不認可的品牌。

因此沃爾瑪發現,為了促進銷售,他們必須能提供那些人們熟悉和喜愛的品牌,而不僅僅只是價格便宜。

電視 休息
在一些高單價的產品上,人們不會再一眛追求低價,而會把「品質」的重視程度提高。因此在選購上,傾向選擇「有品牌」而非價格最低的產品。

為什麼呢?研究發現,顧客認為價值就是價格加質量。如果你的價格很低,但你的質量也太低,顧客會認為你的產品價值低;但如果你的價格低,同時質量又高,那麼你的產品價值就高。

顧客感知質量的方式之一是看一個品牌的知名度。正如沃爾瑪前首席營銷官Stephen Quinn對《紐約時報》所說的:「顧客的決策真的需要品牌的保證......,在過去,我們只專注於低價。但是,低價基於什麼呢?」

因此,沃爾瑪開始銷售來自索尼、三星和Magnavox等知名品牌的低價機型。於是他們的銷售開始回升了。

這要歸功於一個心理學上叫做「權威性原則」的理論。權威性原則指出,人們更容易被權威人物所說服。 權威人物可能包括警察、政府領導人、大學教授和公認的專家。具體到家電數碼產品領域,那無疑就是著名的品牌。

顧客認為價值就是價格加質量。

5.熱情的迎賓員

幾十年來,沃爾瑪商店門前一直有迎賓的工作人員。他們熱情地向顧客打招呼和道別,殷勤地分發笑臉貼紙,你從抵達沃爾瑪購物開始一直到你離開,都能感受到他們的友好。

儘管沃爾瑪的迎賓員已經使他們的顧客感到賓至如歸了,但他們又在一些商店增加了一個新的職位——顧客接待員。接待員有點像迎賓員,他們也要和顧客熱情地打招呼,但他們同時要負責推車,整理貨架,並為顧客舉起重物。

walmart 迎賓員
沃爾瑪特別設立了迎賓員一職,讓顧客有賓至如歸的感受。

迎賓員和接待員在沃爾瑪的顧客體驗中發揮著關鍵作用:他們的熱情笑臉和幫助有助於提升顧客的精神狀態,並為這個零售巨頭增添了一些溫暖舒適的感覺。

心理學上的 「峰終法則(Peak-end Rule)」表示,一段經歷最讓人印象深刻的,是它的峰值瞬間——最好和最壞的體驗——和結束的瞬間。

根據峰終法則,人們對一段經歷感受的體驗只有兩個時候最為深刻——他們在高峰期和結束期的感受,而不是每一時刻的平均感受。

峰終原則.png
「峰終法則」說明:人們對一段體驗的感受,最深刻的兩個時間分別是一開始與結束的瞬間。若能掌握這一點,就能確保顧客有良好的消費體驗。
圖/ Image courtesy of Rob Voase

誰發現了峰終法則呢?諾貝爾獎得主Daniel Kahneman和一個研究小組在一項關於人們如何記憶疼痛的研究中探討了這個問題。他要求男性受試者對他們在結腸鏡檢查過程中的不適感進行評價。

然後,Kahneman的團隊將病人「記憶中」的疼痛經歷與手術過程中記錄的數據進行了比較。令他們驚訝的是,該小組發現人們只根據兩點來評價全程體驗的疼痛:最嚴重的疼痛強度,以及手術結束時的疼痛。

Kahneman發現,我們的大腦不可能記住所有的東西,所以它使用了一種精神上的捷徑(稱為啓發式方法)來挑選出重要的東西。最重要的啓發式方法之一就是情感——情感越強烈、越新,相應的這段經歷就越令人難忘。

這些發現就是被稱為「峰終法則」的心理學原則的基礎,無論沃爾瑪的迎賓員是否知道這個法則,他們都完美地應用了它。

寫在最後

儘管沃爾瑪已經是全球最大的公司,但他們從未停止過對零售業務的變革。沃爾瑪投入了幾乎所有的資源去進行基於行為科學的實驗研究。

正如沃爾瑪前行為科學主管Om Marwah所說:「作為沃爾瑪的行為科學家,我們相信,如果你充分瞭解了人們的需求,並且依據它們創造出令人眼前一亮的、愉快的、高實用性的體驗......,就會從長遠上影響人們的行為和參與度。這正是最終為企業創造價值的原因所在。」

如果你想像沃爾瑪那樣應用這些原則,問問你自己:

  • 顯著性原則:在我們的經驗中,是否有一些時刻我們可以(以道德的方式)運用不同尋常的行為來提供價值?
  • 錨定效應:在做決定的時候,特別是涉及到定價的時候,我們能給顧客提供怎樣的參考?
  • 權威原則:在我們的經驗中,有哪些權威的事物?在哪些時刻,它們會對正在做決定或面臨選擇的人產生最大的影響?

本文經授權轉載自:36氪

責任編輯:吳佩臻

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人人用 AI,訊息更分散?普羅品牌顧問「Process 2.0」助企業建品牌 AI 助理、精準溝通驅動成長
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自 2022 年底 ChatGPT 引爆生成式 AI 浪潮以來,企業競相導入 AI 加速內容產出,效率看似提升,品牌訊息破碎化與品質失控的風險卻也隨之浮現。行銷、客服、業務各自運用 AI 工具產出文案,語氣與規範逐漸失去統一標準,消費者接收到的品牌形象因此愈趨模糊。

「一旦 AI 成為人人可及的工具,它本身幾乎不再是差異化的因素。真正的差異,不在於技術本身,而在於企業如何運用它。」Process 普羅品牌顧問創辦人 Martin Kessler 指出,長期來看,勝出的不會是使用最強大 AI 的企業,而是那些將品牌定位得足夠清晰、即使在技術趨於同質化的情況下依然與眾不同的企業。「AI 正成為常態,但唯有強大的品牌,才具備真正的競爭優勢。」

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Process 普羅品牌顧問創辦人 Martin Kessler。
圖/ 數位時代

如何運用 AI 加快內容產出速度,並同時兼顧品牌信任所需要的一致水準,這是 1995 年創立於瑞士蘇黎世的普羅品牌顧問,近年積極思考的問題。為此,普羅提出「Process 2.0」服務,將顧問角色從建立品牌策略,延伸到協助企業建立可持續運作的品牌溝通系統。

「Process 2.0」服務:提升企業品牌溝通力

Process 普羅品牌顧問台北分公司總經理洪翠霞觀察,品牌訊息之所以失焦,關鍵在於策略完成後,仍缺乏一套持續運作的溝通系統銜接執行。她將這種落差歸納為五種斷層:

首先,一旦策略完成後未能落實到日常工作,便形成策略斷層。同時,當品牌理解過度仰賴少數主管,一旦人員異動,傳承便隨之中斷,造成轉譯斷層。

在執行面上,各部門對外溝通的語氣逐漸分散不一致,也會有語氣斷層的問題;內容產出雖多,卻缺乏共同標準判斷是否符合品牌,則是驗證斷層。最後,所有品牌知識散落各處、未被系統化管理,導致治理斷層,也讓最初的策略價值難以發揮效果。

這五個斷層背後,指涉的是同一個關鍵。也就是品牌策略與實際執行之間,少了一套能夠持續運作的品牌溝通系統。

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Process 普羅品牌顧問台北分公司總經理 洪翠霞。
圖/ 數位時代

為此,普羅開發出「Process 2.0」解方,從三個階段解決落差。首先,從「Brand Strategy」出發,先釐清品牌的定位與價值主張;接著才是「Brand Communication System」,將策略轉化為跨部門可依循的語言規則;最後則是「AI Brand Communication」,把品牌知識整合進安全可控的 AI 工作環境,讓行銷、業務、客服、人資,乃至海外代理商,都能基於統一的品牌基準產出內容,並持續進行審核與知識更新。

「AI 內容產出速度已遠遠超過品牌治理速度,品牌基礎若模糊不清,AI 只會更快放大既有的問題。」洪翠霞強調,AI 時代讓斷層問題更加明顯,因此她也期待透過「Process 2.0」品牌專屬 AI 助理,延伸顧問影響力,幫助品牌長期把關、一同成長。

品牌力 + AI:打造品牌專屬 AI Agent

為實現「Process 2.0」,普羅攜手愛酷智能科技(AccuHit)將品牌策略、知識與 AI 技術整合,協助企業建立專屬品牌 AI 助理。

愛酷智能科技(AccuHit)執行長林庭箴指出,「Process 2.0」鎖定的是品牌再造:AI 除了應用在企業內部流程,還能如何用在品牌溝通面。他分析,當電商進入超微利的時代,零售產業正走向三個不可逆的趨勢,包括:到 2030 年,將有五成消費行為由 AI 協助完成,商品資料必須完整到能讓 AI 讀懂;其次是超個人化,信任愈稀缺,推薦卻必須愈貼近個人需求這件事將更挑戰;第三,則是預測型消費將持續增加。

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AccuHit 執行長 林庭箴。
圖/ 數位時代

尤其,在非零售場域,品牌溢價更為關鍵,因為品牌價值與品牌溝通內容不只要讓消費者理解,也要讓 AI 讀懂,才能持續發揮影響力。不過,當企業想要運用 AI 做行銷卻沒想像中容易。林庭箴強調,企業 AI 最大的挑戰,多半集中在機敏資料的存取與管理層面。

因此在「Process 2.0」的開發協作上,普羅負責定義場景,AccuHit 則提供技術與產品面支援,將品牌規範與知識納入 Gen AI 系統,讓所有輸出都能經過品質控管,如同 AI 版本的品牌指南,確保每一次輸出都建立在信任與安全之上。

目前品元實業、昇昇膠業等品牌已導入試用這項服務工具,無論是行銷內容撰寫、客服回覆、產品諮詢或內部教育訓練,皆能依據統一的品牌規範,輸出兼具效率與品質的內容。

Brand-to-Revenue:探索成長新引擎

根據台經院發布的《2026 台灣企業品牌力大調查》,過去五年(2021 至 2025 年)收集的 1,167 家企業數據顯示,台灣企業普遍呈現「內強外弱」的品牌結構。也就是品牌定位與內部管理已具基礎,但對外溝通與價值主張,如品牌好感度與互動性,卻相對薄弱,導致多數企業雖有高重複購買率,卻缺乏品牌溢價能力與市場認同。

對此,台灣品牌耀飛計畫小組副主任朱俐穎指出,「Process 2.0」的目標,是協助企業建構可落地的溝通能力,最終讓品牌策略實質驅動營收成長。

她以多年輔導近千家品牌企業的經驗為例,企業經過品牌輔導後,形象全面升級、設計語言更聚焦,市場識別度也隨之提升。她觀察,品牌塑造的成果平均在一至兩年後開始發酵,客戶能明顯感受到不同:「以往客戶只是單純買產品,但有了品牌之後,就多了願景與合作想像,能吸引其他企業一起創新共榮。」

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台灣品牌耀飛計畫小組副主任 朱俐穎。
圖/ 數位時代

AI 的本質就像一面放大鏡:品牌定位清楚,AI 能加速轉譯、提升溝通效率;定位模糊甚至混亂,AI 也會同步放大這份混亂,後果難以收拾。品牌梳理是否到位,決定了 AI 是阻力還是助力。

為協助企業及早驗證成效,普羅已推出「60 天品牌成長試用計畫」,讓企業在正式導入「Process 2.0」前展開深度合作,鎖定成長機會。從 Made in Taiwan 到 Trusted Taiwan Brand,信任,才是品牌溢價的關鍵。

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