水果王國背後是1300億元報廢品!農業小白從包材下手拯救水果,如何解痛點?
水果王國背後是1300億元報廢品!農業小白從包材下手拯救水果,如何解痛點?

水果從產地送往市場的過程中,若不幸發生病害或未妥善保鮮,都可能導致賣相不佳、口感差,進而影響售價,是農民心中最大的痛。

傳統的保鮮作法是透過噴灑農藥或塗抹保鮮劑來維持美觀與新鮮度,然而,這些技術在使用上不僅耗工耗時,也無法達到全面的保護效果,殘留的藥劑更可能危害人體及環境。

對此,水果保鮮專家「恰口貿易」提出了新解方,他們研發出天然的碳晶球製劑,應用在種植階段的水果,可避免水果感染病蟲害、提升良率至9成;採收後噴灑則能協助保存,延長水果3倍的保鮮期。

無農業經驗卻開發農產品保鮮劑,恰口貿易創辦人柯志諭怎麼做到?

不過,研發出農民期望的產品,恰口貿易創辦人柯志諭(首圖右二)學生時期就讀材料相關科系,並沒有農業相關背景。

曾任職於工研院及半導體業的他,靠研究「炭材」起家,過去曾以竹炭吸管為題,獲得台南市創業競賽第3名的佳績,並於2017年創辦恰口貿易,主打友善環境的環保餐具。

然而,恰口的發展並非一帆風順,柯志諭分享,當時只想著利用技術開發產品,成本、商業模式、如何進入市場等營運問題卻未考慮周詳,導致竹炭吸管的銷售不見起色,成為創業路上的一大挫折。

就在柯志諭幾乎要放棄的同時,一對富有實驗精神的科技青農聯絡他,表示想和恰口商談「炭技術」應用於田間的合作,協助他們延後芒果產期。原來這對青農經常將各項科技融入農耕流程中,他們發現炭可以吸收水果中的催熟物——乙烯,因此找上炭材專家柯志渝共同開發保鮮技術,恰口也將市場定位從環保餐具調整至農產品保鮮劑,盼為農業帶來創新。

恰口貿易
台南果農看到恰口的炭技術,主動上門洽談合作,柯志諭也首次進入田間,改變恰口的定位。
圖/ 恰口貿易

恰口貿易轉型期間,柯志諭認識了擁有農業背景的科技青農林旺志(首圖右一),「他對農業界的生態非常了解,」柯志諭說,「我以前跟農民討論事情都以研究員的角度出發,但旺志加入後帶我更了解、認識農民的語言,學習到很多之前沒接觸的領域。」

2人在新竹的地方創生競賽相識,不論在農業知識或企業營運,林旺志皆提供了許多建議,隨後柯志諭便邀請他加入團隊,成為恰口貿易的共同創辦人,一起在科技農業的領域發展。

病害多、保鮮難成創業痛點,恰口貿易天然製劑抑制果實生長速度,降低感染率並延長保鮮期

「台灣水果一年的產值其實滿高的,可是如果從生產到銷售來看,報廢量也很大。」柯志諭表示,台灣水果的年產值有新台幣6,000億元,其中卻有約1,300億元的產值其實是遭到報廢的。

以芒果為例,芒果在種植期間可能會遇上炭疽病與流膠病等生理病害,這2種疾病會影響銷售價格50~70%,前者更會使芒果廢棄率上漲15%。

運送水果的過程中也會為水果良率增添變數。柯志諭說明,目前業界普遍以物理冷鏈作為保鮮技術,但在檢疫或轉運期間常出現「冷鏈缺口」,蔬果無法全程低溫儲存。

此外,冷鏈技術很難均衡地調控整個貨櫃的溫度,運送途中又會產生不少碳排放,「如果溫度回溫的話會過熟,太低的話會凍傷,」柯志諭表示,「商品海運或空運到外國,基本上你的碳足跡太高,就會影響市場拓展。」

為了解決病理及保鮮問題,恰口開發並與農民合作驗證出「碳晶球製劑」,從植物中萃取抑制病害及減緩生長的成分,融入研究室所開發的碳基,最後形成植物性天然製劑。

目前製劑已實際應用在芒果種植,只要在水果套袋前噴灑一次,就可以為果實形成一層保護膜,達到抑制細胞成熟酶運作、避免病毒附著、阻絕水分散失等功效。

恰口產品照
恰口的炭晶球製劑可有效改善水果過熟、病變問題,不同蔬果有不同配方比。
圖/ 恰口貿易

噴灑後的芒果良率從51%提升至95%,大大降低病害發生機率並讓表皮細緻、果粉呈現均勻狀態,恰口和產銷班合作的結果也證實能夠延長採收後的保鮮期。

柯志諭表示,碳晶球製劑基本上能作用於所有水果,其主要原理是抑制果實的生長速度以防止因果裂而染病或過熟的情況發生,「基材是差不多的,但各種作物的配方會有不同的配方比例。」林旺治補充說明,產品目前主要用於芒果栽種,未來將研發應用於其他種類蔬果的配方比。

目標受眾為農產品供應商,已實際與峨眉農會合作解決柑橘保鮮問題

恰口貿易主要以B2B模式推廣產品,「我們初期跟農民做完驗證後,會反向過來跟大型通路商溝通,讓他們知道製劑是天然的、(水果)賣相又漂亮,可以延長上架時間。」通路商之後再向水果供應商如農會、產銷班,提供製劑的相關資訊,讓供應商主動找恰口合作。他們目前已將產品實際應用至田間,為新竹峨嵋農會處理採收後柑橘倉儲的問題。

傳統上農會會為柑橘類塗抹化學藥劑來保鮮,為了讓水果代謝掉藥劑成分,這些柑橘往往要倉儲5、6個月後才能銷售。恰口則利用碳晶球製劑協助保鮮,因為製劑成分天然無毒,不需耗費半年的靜置時間,水果噴灑後能隨時販售,對農會來說不僅維持了柑橘的新鮮度,也讓出貨更具彈性。

恰口Charco_保鮮劑使用對比照
恰口用碳晶球製劑延長青皮椪柑外觀,改善椪柑儲藏時的病害發生率。

恰口貿易的這項保鮮技術也獲經濟部TAcc+加速器輔導,並於去年通過工業局創業歸故里創新創業競賽複賽。

柯志渝表示,明年恰口預計推出農事服務,將與青農合作,利用植物保護機在空中進行大規模噴灑,農民能更加便利、精確地使用製劑;他們也計畫進行更多水果、蔬菜的驗證,要讓製劑應用在更廣泛的農產品上。

恰口貿易未來的目標是往海外發展,他們期待與日本商社合作,前往中南美洲等農業大國推廣商品,將天然的保鮮製劑推向國際,造福更多為水果保鮮所苦的農民。

創業快問快答

Q:創業至今,做得最好的三件事為何?
A:
1.研發了一款天然無毒的製劑,可解決現行產品無法解決的問題
2.透過大大小小的競賽活動認識其他新創團隊,找到適合的夥伴
3.堅持技術跟品質

Q:創業,教會了你哪些事?簡單分享創業至今以來的心得感想?
A:找到適合的夥伴、對的態度、有彈性的做事方式

團隊資訊

公司名稱:恰口貿易企業有限公司
成立時間:2017/9/28
產品名稱:碳晶球製劑應用於蔬果田間應用及採收後良率提升
上線時間:2022/2/28
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本文經授權轉載自:創業小聚

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責任編輯:吳佩臻

關鍵字: #創新創業
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Computex 大展台灣科技實力,看圓剛、TRYX、Silicon Power 如何透過亞馬遜布局全球市場?
Computex 大展台灣科技實力,看圓剛、TRYX、Silicon Power 如何透過亞馬遜布局全球市場?

2026年,台北國際電腦展(Computex)再度引爆全球科技熱潮,來自世界各地的業者、買家與媒體蜂擁而至,讓台北成為最受矚目的世界科技中心。

在這場盛會背後,除了有大眾熟悉的半導體、晶片代工等產業巨頭 ,還有一群具深厚底蘊的台灣科技品牌,早已利用亞馬遜全球開店,跨越線下通路的傳統壁壘。例如:用一套影音設備點燃創作者經濟的圓剛、以散熱器重新定義電競美學的TRYX,以及提供完整的記憶卡方案陪伴全球用戶記錄每個珍貴瞬間的廣穎電通,逐步以產品征服全球市場。

進軍跨境電商市場,圓剛精準觸及數位原生客群

對許多造訪寶島的旅客來說,圓剛科技(AVerMedia)是踏入國門遇到的第一個台灣品牌,「不管在桃園、松山、台中、高雄機場,旅客通關時抬頭看的那顆鏡頭,就是圓剛產品。」資深處長Betty Kuo透露,圓剛成立36年來對品質有著近乎「龜毛」的堅持,要求研發、製造都要留在台灣,深信企業有著不容妥協的使命與社會責任。

這份硬實力也充分展現在今年的Computex。圓剛除了展示影音擷取本業,還秀出攜手Nvidia耕耘多年的邊緣運算(Edge AI)量能,利用AI晶片打造能辨識車流的智慧紅綠燈、救護車優先通行等智慧城市基礎建設和服務。

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圓剛攜手Nvidia,利用AI晶片打造能辨識車流的智慧紅綠燈,可以判別讓救護車優先通行或是依據交通狀況調節秒數,為智慧城市提供更多可能。
圖/ 數位時代

在深耕線下B2B的大型基礎建設之餘,面對線上B2C的消費市場,圓剛同樣具備精準洞察。近年隨著創作者經濟爆發,圓剛發現,自家產品的主力客群,多為千禧世代、Z世代等相當依賴線上消費的數位原生族群。看準亞馬遜的高觸及和曝光率,圓剛決定透過亞馬遜全球開店,進軍跨境電商市場,「當企業進軍陌生的海外市場,亞馬遜的物流系統、商機探測器等工具,能大幅降低進入門檻。」Betty Kuo說。

事實上,圓剛就是將各項工具用到極致的最佳案例。圓剛科技課長Jimmy Liu舉例,團隊在線下展會發現美國玩家對「寶可夢卡牌」二手交易、拆卡直播的熱潮後,便立刻回到亞馬遜賣家後台,透過數據交叉驗證需求,接著迅速重新包裝一款能同時拍攝玩家臉部表情、卡牌等細節的雙鏡頭攝影機,結果一上線便被搶購一空。又或者是圓剛直接將消費者購物後留下的評論,視為內部研發的重要KPI,Betty透露,如果新產品的評價掉到4.2顆星以下,就會被團隊視為「大事」,立即啟動跨部門檢討,徹查問題,「那些最真實的回饋,其實正是我們研發、創新的來源之一。」

憑藉著出色的研發、製造實力,再搭配亞馬遜的後台數據、多元工具,2025年Prime Day,圓剛創下年增長59%的佳績;2026年第一季,即便競爭對手狂砸行銷預算,圓剛依然靠著產品硬實力和精準的高階產品定位,寫下年增長6%的成績。

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圓剛科技透過亞馬遜後台數據與線下展會洞察,敏銳捕捉到玩家對「寶可夢卡牌」拆卡直播的熱潮,迅速推出能同時拍攝玩家臉部表情與卡牌細節的雙鏡頭攝影機(Dual-View Live Streaming),一上線即被搶購一空。
圖/ 數位時代

TRYX 注入創新靈魂,將散熱器化身藝術品

有別於圓剛身處的多媒體視訊產業,電腦零組件(PC DIY)市場早已是一片紅海、競爭激烈,也因此,新銳品牌TRYX的崛起,顯得格外引人注目。

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TRYX全球電商營運負責人Paso分享品牌如何憑藉來自亞馬遜的數據洞察,精準預判市場狀況與玩家痛點,成功將具備美學與科技感的裸眼 3D 水冷散熱產品推向全球市場。圖為本次重量級新品「HOLO全息視覺顯示水冷散熱器」,利用佩珀爾幻象(Pepper’s Ghost),將GIF動畫、短影音直接投射在散熱器上。
圖/ 數位時代

TRYX創辦人Nelson認為,電腦零組件市場長年深陷價格、效能戰,讓許多品牌失去「創新的靈魂」。但機會就藏在痛點中,為了改善市場現況,Nelson先是融合了設計、美學和頂尖技術,打造出全球第一款裸眼3D水冷散熱器PANORAMA、融入家居布面設計的FLOVA機箱等代表性產品;今年Computex中,TRYX再端出重量級新品「HOLO全息視覺顯示水冷散熱器」,是利用佩珀爾幻象(Pepper’s Ghost),將GIF動畫、短影音直接投射在散熱器上,並和圖庫平台GIPHY合作,讓玩家能無限擴充素材,將冰冷的硬體化做藝術品。

有趣的是,這份創新並非憑空想像,而是來自亞馬遜的數據洞察。TRYX全球電商營運負責人Paso指出,TRYX採用了亞馬遜的「選品指南針」(Product Opportunity Explorer),「這就像我們的『市場雷達』。過去團隊決策可能只憑感覺,現在透過細分類目的銷售數據和趨勢,團隊能精準預判市場狀況,讓供應鏈更穩、現金流更健康。」

而「VINE評論工具」則是TRYX的「信任放大器」。團隊會邀請評測者,針對新品發表影片、照片與專業分析等回饋,這對整合了抗反光塗層、克服曲率折射等複雜工程技術的3D水冷散熱器來說,無疑是最具說服力的評價。

2024年,TRYX首度在亞馬遜上架高單價的螢幕水冷散熱器時,原先預估一天只能賣個3到5台,沒想到美國市場強大的購買力,加上團隊善用亞馬遜的各項工具拆解數據,讓單日銷量直接飆破20台;而TRYX進軍亞馬遜後僅1年,品牌營收便達到197%的成長,「亞馬遜的多站點優勢,讓我們只要專心把產品做好,就能在全世界找到最適合的市場!」Paso透露,接下來,TRYX預計再進軍德國、法國、英國等歐洲市場和亞太地區,「我們希望讓更多玩家,體驗到TRYX的創新精神。」

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新銳品牌 TRYX 顛覆傳統電腦零組件市場,結合設計、美學與頂尖技術,將冰冷的硬體化做藝術品,為玩家帶來無限的視覺擴充體驗。
圖/ 數位時代

Silicon Power 建立即時地區化策略,開拓 B2B 商機

全球記憶體領導品牌Silicon Power看準線上通路的潛力,並為了貫徹「國際化品牌」的定位,將亞馬遜全球開店視為品牌跨境的關鍵,「Silicon Power每進入一個新市場,亞馬遜都是我們優先考量的線上通路選擇,因為它能迅速幫助我們建立品牌曝光和銷售體系。」Silicon Power Sales Deputy Manager Benson指出,透過亞馬遜賣家中心(Amazon Seller Central),採靈活的「地區化策略」,針對當地消費者習慣、法規稅務,即時調整價格和庫存。

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看準線上通路潛力,Silicon Power將亞馬遜全球開店視為品牌跨境的關鍵,透過靈活的「地區化策略」即時調整價格與庫存,更運用 Amazon Business 功能敲開全球企業級 B2B 市場的大門。圖為Silicon Power 銷售副理 Benson(左)與董事長陳慧民(右)於 Computex 展位合影。
圖/ 數位時代

在行銷上,Silicon Power則善用亞馬遜廣告(Amazon ADs),精準設定投放目標、掌握搜尋趨勢。更重要的是,亞馬遜的「Amazon Business」功能,讓Silicon Power的醫院、教育機構等企業用戶,能以批量採購方式下單,等於敲開了B2B市場的大門,「這是一個關鍵轉折,因為我們不再只服務個人消費者,也能為企業客戶提供企業級需求的記憶體解決方案。」

正因從亞馬遜獲得了全方位數據,Silicon Power利用這份對消費者的理解,在今年的Computex中,跳脫了「單一產品框架」的思維,首度展出專為創作者打造的「CreatePro 系列」。團隊不盲目模仿競品,而是精準切入內容創作者的工作流程,將需求拆分為錄影、後製、備份、長期保存等四個階段,並為每個階段提供完整對應的儲存方案,「不是競爭者做什麼,我們就去做什麼,我們還是會利用從亞馬遜等平台獲得的數據,回到消費者需求,完整提供產品的解決方案。」Benson笑稱,如今,團隊已將「亞馬遜賣家學習中心」視為內部的成長基地,同仁會搭配亞馬遜的建議、策略,持續升級自身戰力。

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廣穎電通跳脫單一產品框架,利用從亞馬遜等平台獲得的全方位數據回到消費者需求,精準切入內容創作者的工作流程,完整提供相對應的儲存方案。
圖/ 數位時代

對圓剛、TRYX和Silicon Power來說,在這場跨境出海的戰役中,亞馬遜不僅是銷售貨物的通路,更扮演了品牌向全球拓展的「加速」角色。從前期透過商機探測器,進行市場洞察、需求驗證,進而預判趨勢、調整選品、開發新品;到中期藉由真實的消費者評論和成熟的廣告系統,快速累積海外信任度、建立品牌;最後再利用強大的FBA物流網絡和多站點優勢,將台灣的創新產品遞送至全球,正是亞馬遜被視為出口跨境關鍵的原因。

從三家品牌的成功軌跡,可以看出科技產業的全球化趨勢,已從過去的「硬體代工製造」,邁向「數據驅動品牌」的階段。無論是哪一種產業,品牌只要專心將產品做到極致,搭配亞馬遜全球開店提供的成長與加速服務等,就能在全球找到最適合的市場,讓世界看見台灣的創新能量。

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圖/ Amazon

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