張忠謀揭「經驗曲線」成功模式，英特爾也學！日本為何成半導體製造最理想國？|數位時代 BusinessNext

睽違三年，台積電在14日舉辦運動會，董事長劉德音宣布，在一定職級之上且在5月31日前到職者，每人將發1.6萬元紅包。創辦人張忠謀則在會後接受媒體採訪，被問及是否會與輝達（Nvidia）執行長黃仁勳會面時，張忠謀表示邀他來運動會，但未確定是否見面。此外，張忠謀也透露台積電的成功秘訣，指出現在的英特爾（Intel）也打算走相同的路。

台積電成功秘訣「經驗曲線」模式，張忠謀：基辛格也知道這套方法

張忠謀指出，50年前他還在德州儀器（TI）的時候，與貝恩顧問公司（Bain & Company）貝恩攜手合作（Bill Bain），「當時貝恩還在波士頓顧問公司工作，我在德儀給了他一個辦公室。」最後，貝恩得出了被張忠謀稱為「台積電成功秘訣」的模式。

這個模式就是「經驗曲線」（experience curve），張忠謀表示，這其實很容易理解，簡單來說，就是 生產量越大，經驗越多，能減低成本的機會也越多 ，「只是也得利用機會才行。」

聽起來容易，不過張忠謀指出，重點是要能把握機會，「台積電就是大幅增加R&D（研發），」但如果像英特爾（Intel）把研發用在晶片設計、代工和系統等多方面，經驗曲線效果的發生就要更久。

張忠謀認為這是台積電的基石，同時提到近期英特爾執行長基辛格（Pat Gelsinger）應當也領悟到這件事，才積極轉向大量製造。近期英特爾切分出來的晶圓代工業務部門（IFS），就喊出要成為全球第二大代工廠的目標。

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美國還是最看重英特爾？張忠謀告誡：未來幾年競爭不會少

對於全球擴張，張忠謀則認為台積電現在不管在人才、技術都比過去第一次出海美國時更好。但針對地緣政治他也提到：「英特爾有在地優勢。」

每年美國總統都必須向國會做國情報告，張忠謀表示，拜登從2021年開始，除了提倡要將製造業帶回美國，還兩度將基辛格帶去，並在所有國會議員面前介紹他，「拜登的model（模特）不是我或劉德音（台積電董事長），而是基辛格，那是很有面子的事。」

一位半導體業內高層指出：「英特爾是美國的親兒子，台積電比較像養子。現在是因為兒子不行所以指望養子，等到兒子做起來了，養子不會比親兒子還重要。」這對英特爾幫助有多少呢？張忠謀與帶保留，表示假如英特爾有好的服務、技術成功追趕且良率又好，那當然不容小覷，「但這並不代表我認為這些會同時發生。」

除此之外，他也在運動會致詞時提醒台積電員工，在地緣政治下，「台積電以後的競爭者絕對不會少，我們要把做好的都用出來。」並重申「全球化已死」論點，他表示隨著自由貿易消失，現在最重要的還是國家安全，「台積電（晶片）變成大家都需要的東西。」

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董事長劉德音則指出，回顧過去一年，在逆風下台積電仍然有很多重要進展，包含三奈米的順利量產和全球研發中心的啟用，他並表示，兩奈米的開發目前也在軌道上，預期會在新竹、高雄兩個廠區量產。

看全球半導體供應鏈，點名日本製造業最理想

不過綜觀來講，張忠謀回憶，從1955年到約1973年，當時美國製造的環境其實和現在的台灣幾乎一樣好，但隨著時間的變化，開始轉向低勞力密集、低資本和高毛利的IC設計業。

這與國家經濟發展有關，張忠謀提醒，二、三十年後的台灣也會步上美國的後塵。「那到時候是哪個國家？我不知道，也許是印度、越南或印尼，還很難說。」

此外，隨著半導體供應區域化的趨勢，張忠謀認為日本成功的機率是比較大的，「 尤其是九州，土地、水電供應比較充裕，日本工作文化向來也都很好。 」

有趣的是，有記者問起張忠謀何時要出下集自傳，他開玩笑表示：「上集比較好寫，目標在明年春天完成。」

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責任編輯：蘇祐萱

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。