【觀點】誠品擺脫疫情陰霾,為何日本蔦屋辦不到?借鏡日本淘兒唱片轉型2關鍵
【觀點】誠品擺脫疫情陰霾,為何日本蔦屋辦不到?借鏡日本淘兒唱片轉型2關鍵
2024.06.11 | 新零售

誠品生活在股東會上釋出多項正面消息,包含大型店年營收可望突破40億,24小時店鋪營收翻倍成長,加上北車新店即將開幕,2024年有機會轉虧為盈,在在顯示大型綜合書店產業擺脫疫情陰霾,重回成長軌道。

台灣的大型書店漸入佳境,那麼日本市場是否也復甦了呢?

從日本蔦屋書店模式,觀察大型書店營運挑戰

說到日本的大型綜合書店,一定要提到蔦屋書店。經營這個蔦屋書店品牌TSUTAYA BOOKSTORE的母公司Culture Convenience Club(CCC),在2019年3月創下146億日圓的營業利益高峰後,受到疫情衝擊,2020年營業利益減至 90 億日圓,2021年更虧損68億日圓,一直到2023年3月期,CCC終於轉虧為盈,營業利益達 11 億日圓,看似已走出疫情低谷。

然而,CCC跨足多項事業,比較難看出書店事業的變化。若要單獨觀察書店業務,則可關注旗下加盟商TOP CULTURE的財務數字。

TOP CULTURE擁有50家以上的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE,受到疫情影響,TOP CULTURE在2022年10月期,營業利益虧損1.5億日圓,2023年10月期,預期可追隨CCC復蘇的腳步,但沒想到虧損卻擴大至8億日圓, 顯示以 TSUTAYA BOOKSTORE為主的TOP CULTURE,並未跟上擁有綜合業務CCC的步調。

相較於誠品生活在台灣漸入安定,TOP CULTURE 還在努力調整中,究竟是什麼原因導致TOP CULTURE的書店業務在疫後無法脫離困境?

讓我們從日本的環境來推測大型書店產業面臨的挑戰。

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相較於誠品生活在台灣漸入安定,TOP CULTURE 還在努力調整中;圖為誠品書店門市。
圖/ 誠品生活提供

嗜好多樣化,書局集客變難

「過去這幾年,你的休閒活動有什麼變化嗎?」

日本財團法人針對日本人的休閒活動做了連續性調查,這個休閒調查把日本人參與休閒活動的人口數做了前20名排行的統計。

先看2014年,排行第一為國內觀光的5,400萬人,第二為外食的5,000萬人,第三為讀書的4,990萬人,第四為開車遊玩的4,870萬人,第五為逛街的4,510萬人。

再看2022年,排行開始有了新變化,前五名分別是,國內觀光的4,080萬人,影視鑑賞(包括串流)的3,660萬人,讀書的3,490萬人,外食的3,410萬人,第五為開車遊玩的3,300萬人。從這8年的變化可看到的是:

1.讀書人口減少約3成

還只想靠書籍來吸引顧客的話,由於分母變少,來客難維持。

2.影視鑑賞爬到第二名

手機串流的便利性以及免費內容,消費者參與的門檻很低。

NETFLIX
線上串流崛起,讓觀影門檻降低。
圖/ NETFLIX

3.進入前五名的門檻變低

14年要進入前五名,至少參與人數要4,510萬,但到22年進入前五名只要3,300萬人,多樣的休閒管道,分散消費者的參與人數。

從上面的調查可發現,因為休閒活動的變化,只靠書局是很難維持之前的集客力,必須要搭配其他的休閒組合才能吸引到消費者。

也因為如此, 有各樣生活提案的大型複合書局才能吸引到一定數量的來客。

借鏡TOWER RECORDS的轉型前例

實體書店面臨客源減少的困境,除了透過多元生活提案吸引消費者,提升閱讀體驗的附加價值與豐富感,也是不可或缺的策略。

對比受到更大衝擊的實體唱片行業,日本TOWER RECORDS的成功案例值得借鏡。當書店覺得的買書人變少時,實體唱片行業面臨的挑戰更為嚴峻。

然而,日本TOWER RECORDS在2024年2月期的最終利益竟高達18億日圓,令人驚訝。在實體音樂產品銷量低迷的情況下,日本TOWER RECORDS如何創造驚人的獲利?

這顯示,即使在數位時代,實體店仍有其獨特價值。日本TOWER RECORDS的成功,或許能為書店的轉型升級提供寶貴的靈感。

日本TOWER RECORDS高層認為, 公司最重要的核心資產,是員工所擁有的音樂知識。

轉型關鍵1:人才深度

過去,日本 TOWER RECORDS透過一系列深度介紹,將顧客從對專輯的喜愛,延伸至對藝人、區域性藝人產品,甚至冷門的復古作品,成功實現顧客終身價值最大化。

日本TOWER RECORDS將音樂細分為多個小類別,並將其包裝成獨具個性的主題產品,每家店再深耕自己擅長的產品線。透過分類、時間與店鋪的獨特性,讓顧客持續感受到新鮮感,無形中建立專業形象,與串流音樂做出差異化。

然而,要做到如此精細的產品推播與推薦,人才的深度至關重要。書店與音樂產業有許多相似之處,若要提升產品魅力,人才組織的再進化與專業人員的養成,將是大型書店在尋求升級時,必須面對的重要課題。

轉型關鍵2:合作大型資本

單靠書局已無法吸引足夠的人潮,因此導入新的生活提案成為趨勢。然而,無論是調整既有店鋪或擴大賣場空間,都需要資金投入。特別是大型店鋪的改造,一次性費用將大幅影響企業財務規劃,若需改造的店鋪數量多,投資金額更非一般企業所能負擔。

擁有超過50家蔦屋書店的TOP CULTURE,在其中期經營計畫中也提到,將結合策略投資人,透過增資導入外部資金,以減輕店鋪改造等財務壓力。

這樣的發展脈絡,與實體唱片業的轉型有著相似之處。 日本TOWER RECORDS在經歷一連串變革後,最終透過資本合作,加入7-ELEVEN集團,成為生活提案控股的一員。

疫情後的書店產業,正持續進化。結合生活提案、多元人才與資本合作的新型態書店,或許將成為未來主流。

您是否也期待這樣的書店新風貌?

本文由商社男的外食迷宮授權刊登、編輯

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(觀點文章呈現多元意見,不代表《數位時代》的立場)

責任編輯:李先泰

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迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命
迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命

在少子化與高齡化的雙重夾擊下,台灣勞力結構正面臨前所未有的嚴峻挑戰,預估從2020至2030年間,15至64歲的勞動人口將減少約10.3%。「缺工」不再是短期波動,而是長期影響各行各業的結構性危機,尤以高度依賴人力的清潔產業為甚。

然而在後疫情時代,社會對場域的衛生標準只增不減,加上大型商場、交通樞紐、物流中心與高科技廠房的建設面積每年持續擴增,清潔人員招募困難且年齡漸趨中高齡,有限人力難以扛起龐大的日常清潔工作。

面對亟待填補的市場空缺,全球清潔設備領導品牌德國凱馳,憑藉深厚的專業底蘊與嚴謹的研發標準,首次在台推出「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」,為台灣大型商用場域提供劃時代的智慧清潔解方。

凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
圖/ 數位時代

凱馳總經理李恒毅強調,「KIRA BR 50並非要取代清潔人員,而是建立更省時省力的『人機協作』模式。」在傳統模式下,清潔人員必須拖著重達數十公斤的水桶與設備,在大面積區域來回奔波,耗時費力。有了KIRA BR 50後,機器人能精準且獨立承接大面積地板的頻繁清掃與洗刷,讓清潔人員將珍貴時間與專注力轉移至桌面、扶手及高接觸頻率的精細區域清潔,大幅減輕第一線負擔。

集結百年洗地技術與智慧科技,四大特點樹立清潔標竿

事實上,市場不乏新創科技公司推出清潔機器人,但凱馳業務總監李敍均指出,大多新創公司擅長科技部分,但對於「如何把地洗乾淨」的清潔本質缺乏經驗。德國凱馳成立近百年來,早已是這方面的專家,歷經總部反覆打磨,KIRA BR 50結合凱馳的專業工藝與前沿科技,以四大特點樹立智慧清潔標竿。

凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
圖/ 數位時代

首先是「高效清潔」,相較一般清潔機器人使用盤刷,容易讓污垢在地面旋轉滯留,KIRA BR 50採用獨家滾刷技術,一次完成預掃、收集垃圾、洗地與擦乾,搭配側刷貼近牆角,完成零死角邊緣清潔。每分鐘超過1300轉的高轉速刷頭,加上業界最高刷壓,大幅提升清潔效果,最高每小時可自主清潔高達2365平方公尺,相當於5.6座籃球場,一小時即可完成約兩次台北車站大廳的清潔作業,非常適合面積廣大的車站、機場、物流中心等大型場域使用。

第二是「極致安全」,隨著智慧設備進入高科技產業與政府機關等敏感場域,企業對設備安全與隱私防護的要求也日益提高,KIRA BR 50配備「3D點陣式影像偵測技術」,當機器人在環境感知與避障時僅呈現去識別化的點陣雲,不記錄或上傳實體影像,從源頭杜絕案場影像與隱私資訊被記錄或外洩的疑慮。此外資料傳輸裝置均支援AES-256位元高規格加密,並通過IEC與Syss等多項國際認證的自主導航、電氣安全與防駭客入侵設計,領先競品,建立清潔機器人極致安全的新標準。

第三是「解放人力」,大面積且重複的洗地工作交給機器人後,第一線員工便能投入更多需要專業服務的細緻清潔工作;同時搭配四合一自動工作基站,能自動高速充電、補充清水、排放汙水、清洗水箱,讓清潔人員更加省事。

第四是「友善操作」,考量許多清潔人員為中高齡族群,機身特別以簡單顏色和圖形化介面標示清潔人員可獨立操作的簡易按鈕,直覺易懂。針對開放式大面積,僅需人工操作一次,機器人便可在短時間內自主完成地圖掃描與路徑規劃,並具備智慧記憶功能,能自動回補因臨時障礙物而漏洗的區域,無須專業工程師提前設定地圖與電子圍籬,大幅降低使用門檻。

第一線清潔龍頭實測驗證,人機協作打造清潔新紀元

這套智慧清潔方案在正式推向市場前,也已在台灣機場等第一線大型場域實地驗證,與凱馳合作長達10多年的台灣清潔產業龍頭——信實集團,正是這場科技變革的最佳見證者。

信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
圖/ 數位時代

信實集團承攬機場、車站等眾多大型公共標案,對設備品質與安全極為挑剔,信實集團副總經理趙雪吟坦言,「服務業缺工已經是全面性挑戰,第一線清潔產業長期面臨人力招募困境,引進自動化設備是不可逆趨勢。」

早在一、兩年前他親赴德國凱馳,看到KIRA BR 50後,便非常期待正式在台上市的一天。此次信實率先參與驗證,對KIRA BR 50展現出的穩定度與清潔效率印象深刻,不僅能高效自主洗地,完成後還會返回工作站維護充電,讓有限人力集中於精細工作上。

「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
圖/ 數位時代

趙雪吟也特別強調,公家機關與大型企業標案對設備的製造品質、電氣安全與資安防護有嚴格標準,凱馳耗費數年進行嚴謹測試與多項國際認證,正是信實能放心將機器人引入重要案場的關鍵,期望未來導入至更多大型公共場域。

隨著KIRA BR 50正式登台,凱馳不僅為缺工時代提供最佳解方,也展現作為全球清潔設備領導品牌的前瞻視野,敏銳洞察清潔產業缺工、高齡化的必然趨勢,從第一線人員與企業實際需求出發,提前佈局研發對應智慧產品。未來凱馳將持續以領航者之姿,引進多元的專業清潔機型,讓「人機協作」不再只是前瞻概念,而是兼顧品質、安全與人本價值的最佳幫手,全力助攻台灣清潔產業邁向更高效、智慧、也更有溫度的全新紀元。

在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
圖/ 數位時代
關鍵字: #機器人

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