新一波新創團隊登場！台灣食農科技新創加速器「好食好事」12月4日舉辦第七屆Demo Day，除了公布加速器的最新成績，邀請10家入選新創上台分享創新提案，也宣布從2025年起與扶田資本展開策略性合作，攜手共創食農新創生態圈。
「從產地到餐桌」，65家食農新創就位
「從產地到餐桌，最上游的智慧農業、中游的食品生技、供應鏈管理再到下游的餐飲科技，這一整條產業鏈都是我們關注的範圍。」好食好事基金會副執行長林薇真首先說明定位。
從2017年由「頂新和德基金」成立至今，好食好事加速器選進65家食農新創，加速後存活率達95%，所有團隊的總資本額達新台幣18億元、成長達101%。單看今（2024）年前三季表現，所有團隊的營收年增率（YOY）成長超過1億元。
「2024年，我們很榮幸迎來10家新創團隊加入，以及8位新的業師群，業師團隊規模來到65位。」林薇真表示，加速器的業師專長涵蓋多元領域，特別是商業模式定位（11%）與創業投資（10%），反映出早期新創對於這兩大領域的高度興趣，「透過40場業師輔導與新創工作坊，幫助新創打穩基本功，同時，今年也舉辦11場社群活動，與扶田資本、SIC等生態圈夥伴合作，促使資源在國內外流動。」
放眼國際，好食好事加速器在今年首次帶新創出海，「一口氣進軍4個海外市場，包括馬來西亞、越南、印尼和新加坡，目標為台灣食農科技新創提升國際影響力。」林薇真期許。
10家新創，涵蓋農業科技、循環經濟
今年登場的10家新創團隊，以下一次看：
1. 悠由數據：自研SaaS產品FarmiSpace，憑靠衛星資料（包含水份、葉綠素、氮含量等元素的光波反射數據）與自行研發的AI演算法，預測農作物收成時機和產量，準確率高達99.8%。
「你不再需要任何的硬體裝置，只需要上軟體平台FarmiSpace，框好你自己的田地範圍，它就會在3～10秒內告訴你：現在田裡有沒有缺水、有沒有缺肥、需不需要噴藥，還有它的生長狀況。」悠由數據創辦人吳君孝表示，FarmiSpace目前已經可以偵測超過180種農作物，服務累積2萬名用戶、遍及20多個國家地區，平均為客戶提升18～38%營收。
2. 擎壤科技：研發農用無人機，實現精準施肥、噴藥，解決農地產業嚴重缺工問題。
「我們連續5年，營業額成長超過100%。」擎壤科技創辦人陳恆燈分享成績，預計在2025年募資新台幣6千萬元：「已經有比較明確的投資人了，也正在找尋策略投資夥伴。未來，我們希望藉由服務增加、市場擴大，可以在3～4年左右的時間達到IPO的標準。」
3. 蓋婭智壤科技：開發「仿生地下灌溉系統」，意思是仿效生物與生態系統的演化特性，利用科技改從地底下澆水，將水直接輸送到植物根部。相比傳統地表灌溉，「地底灌溉」不僅可以有效節省75%用水，也能為農民省下3小時的工時，產品收購價增加80%。
除了台灣，蓋婭智壤已經在菲律賓與當地夥伴簽屬海外代理，以東南亞為起點拓展國際市場。共同創辦人林盈表示：「我們正在進行天使輪募資1500萬元，用於建立台北基地與招募成員，非常歡迎其他在東南亞布局的夥伴一起合作。」
4.：澄交生技：以腸道菌研發為主，運用在癌症輔助治療新藥開發，以及農業副產品開發，於2020年獲得國發基金天使投資。
5.：循創生技：專注黑水虻養殖，利用黑水虻的生物特性，解決食品製造業、餐飲業等領域的有機廢棄物，目前在苗栗、雲林都設有養殖場，預計明年可以每日處理30噸以上的有機廢棄物處理量體。
「假設把全台灣的廚餘都透過黑水虻來處理，我們能生產的昆蟲蛋白和肥料產品，最多只能供應國內需求的四分之一，供應量有限。但在這樣的架構之下，我們已經可以預期每年創造約60億元的營業額。」創辦人錢柏綸指出市場規模，「國內的廢棄物種類遠不止廚餘，我們也還沒有將衍生的碳足跡完全納入計算。因此這個產業的實際規模絕對遠超過一年60億元。」
6. 馳綠國際：2012年在日本與台灣創立自有鞋類品牌，以廢棄咖啡渣作為原料，減少傳統鞋材中的石化材料使用比例。馳綠曾經創下台灣鞋業群眾集資歷史最高紀錄，目前銷售終端已經遍布全球40多個地區。
「我們在疫情期間持續成長，去年超過新台幣2億元營收，達到損益兩平。」創辦人許佳鳴表示，公司將展開最新一輪A輪募資，目標2億元，期望在未來5年內達到30億元營收規模。
7. 陽光娜娜生物材料：陽光娜娜的專利製成讓香蕉假莖不再只是農廢，可以萃取纖維製成紗線、不織布與粉末狀生質材料，取代部分塑膠製品，其副產物經調和後還可以製成植物液體肥料，達到商業化需求。
8. 築鏈科技Gocochain：提供冷鏈物流配送中的智慧溫度監控服務，涵蓋輕巧易用的溫度記錄器CoTag、安裝於手機的專屬APP，以及建於雲端平台上的溫度儀表板，即可達成以資料保障貨物品質。
9. 奇點無限：透過大數據、雲端計算、AI等技術推出SaaS產品AIRouting®，協助國內物流公司提升其各階段的配送效率。平均而言，奇點無限可以為物流業者減少25%的運送里程、提升車隊運能至少3倍，也透過雲端與大數據的方案解決交接痛點。
「我們的TA只要上傳一份excel客戶清單，就可以在後台看到合適的配送路線與順序。」創辦人衷嵐焜表示，正在規劃將服務模組化，協助小型商家完成250萬公里內的路線規劃，以及800萬件貨品配送，預計年底前上市；針對中大型客戶，奇點無限提供API服務，透過客製化快速開發出專屬的調度與派遣系統，此服務已經研發超過3年，成功拿下新竹物流、裕利醫藥的訂單。
10. 植物蛋—煎給能：台灣雞蛋產業上下游存在不合適的產銷機制，9成蛋農無法改善生產環境與設備，蛋商收購模式也依然不平等。因應環境痛點，「煎給能」以綠豆、南瓜、紅蘿蔔等天然食材製成，推出植物荷包蛋，蛋白質含量不亞於真實蛋。
「我們在今年除了努力把團隊能量集合在一起，也參與投資新創，包含ECOCO、艾滴科技。」好食好事加速器執行長陳茂嘉表示：「受到扶田資本、AVA、永續影響力很多協助，也受到頂新的支持，後續會繼續努力，希望幫助台灣新創團隊再上一個台階。」
