一個便當變3億元業績製造機!可樂旅遊超業的秘密:打造在乎感
一個便當變3億元業績製造機!可樂旅遊超業的秘密:打造在乎感

中午十二點,正值上班族忙裡偷閒的午休時光,可樂旅遊業務員周鴻基卻忙得停不下來。他將剛買的排骨便當掛在機車把手上,發動引擎,前往客戶那裡拜訪。

「午安!今天吃什麼好料?」拎著便當的周鴻基推開一棟老舊辦公大樓的玻璃門,向正在整理護照的行政人員打招呼。「阿基你來啦,來來來一起呷(吃)飯!」

這不是他第一天拎著便當,來到這家旅行社報到。這家旅行社很小,只有六名員工,最初員工看到周鴻基,只是冷漠以對,除了禮貌打個招呼,不會多說什麼。

現在不同了,他們圍著周鴻基,一邊享用便當、一邊高聲談天說地,不只談旅遊行程,還聊音響設備、汽車改裝,話題無所不包。

就在輕鬆的談笑間,該旅行社的總經理交給他一筆三百人的關島團體旅遊訂單,「幫我們設計好玩的行程,拜託了,這筆生意很重要!」「沒問題,你放心,我來處理!」周鴻基打包票說。

疫前、疫後業績都火燙 比一般業務員平均高一倍

這是周鴻基的工作日常。他是可樂旅遊的「超級業務員」。用「超級」兩個字一點都不為過,二○一八年,他曾創下四億五千萬元的個人業績紀錄;即使在疫情後旅遊業復甦緩慢的二○二三年,他的營業額仍超過兩億元,二四年更突破三億元,是該公司團體部一般業務員平均的兩倍。

不論是疫前、疫後,他的業績總是一馬當先,關鍵在對外與對內的耕耘。對外,即使在疫情之中,客戶的業績貢獻是「零」,他仍定期關心拜訪,維繫情誼,讓客戶印象深刻;對內,他與主管密切搭配,並善用團隊資源,為客戶爭取最大彈性條件。因此,當疫後旅遊市場復甦時,客戶第一個就是想到他,給予他回報。

可樂和雄獅,是國內兩大旅行社霸主,不同的是,後者以「直售」業務為主,也就是透過門市、網路,將旅遊商品直接銷售給消費者。

而可樂的強項則是「批售」,他們將旅遊商品用批發價,賣給全台灣大大小小的旅行社,有些旅行社很小,只有夫妻兩人經營,這些旅行社即為可樂的下游通路。

換句話說,相較於雄獅,可樂的強項是B2B(企業對企業)。要打造這樣的策略定位,關鍵在於它與眾多下游旅行社的緊密關係,這就得靠業務員們維繫情感的功力。

可樂旅遊團體部共一百一十名業務員,負責全台四千多家旅行社,各有各的轄區,公司規定業務員必須落實「掃街」,每年至少親自拜訪一次,以更新基本資料,包括公司規模、人事異動、客群特性等,甚至連老闆的親屬關係、個性、喜好和交友圈都瞭若指掌,掌握關鍵情報。

「我敢說,我們的同業市場資料庫最齊全,搞不好比觀光署的更完整,」可樂旅遊批售系統總經理高月美說。這個資料庫可說是葵花寶典,讓業務員迅速掌握客戶現況,這功夫要做得深,靠的是業務員第一線觀察。

比觀察力》「掃街」找細節 他從支票簿、閒談中挖大單

而周鴻基特別善用「掃街」時,觀察細節,挖到隱而未見的寶藏。

他分享觀察小撇步,像是許多傳統旅行社現在仍使用支票簿處理付款,他在辦理請款時,會藉機翻閱支票簿,觀察客戶還有與哪些旅行社往來,藉此掌握競爭對手和交易規模。他也透過與客戶閒談捕捉更多資訊,一旦發現某家旅行社出團量增加,會更頻繁的拜訪。

有次,他發現某家旅行社的辦公桌上,堆滿一包又一包的護照,但對方竟從來沒有給他一張訂單,他說,面對這種潛力客戶,需要製造「故意的巧合」。

「從那天起,我每天特意挑中午十二點,帶著便當過去,試圖蹭個一起吃飯的機會。有時他們忙,我就在旁邊吃,但總能搭上幾句話,」就這樣堅持半年,終於拿下首筆三百人大單,後續還有千人大單入袋。

業務員天天拜訪就能拿下大單嗎?這可不一定,這招要奏效的前提是「聊專業」。一名旅行社業務說,「你來發發DM沒話聊,或凡事都要回去問長官,這樣來也沒用!」甚至有些旅行社賣點是其獨特行程,前來的業務員充其量只是負責收件、收款的外務角色,談不上專業。

團體旅遊的複雜度甚於個人旅遊,業務人員的專業知識更需廣度與深度。高雄餐旅大學前校長容繼業表示,團體業務涉及人數變化、出團情況、航空及地面安排等變數,業務人員亦需具有成本與價格之控管力、相關法規等知識,才能精準報價和提供高品質服務。

比應變力》主管、團隊後援 不只賣行程,更賣精準調度

許多業務員都具備專業知識跟良好的人際關係,但光靠這些還不夠,因為,即使與客戶關係再好,若產品缺乏競爭力或彈性,也難以讓客戶埋單,而要讓產品好,靠的是與主管的合作無間。

可樂旅遊團體部經理張林志杰是周鴻基的主管,兩人近期聯手拿下了一個原本報價輸給競爭對手的標案。張林志杰說,「我的位階較高,當需要與產品部溝通、調整產品方案時,我和他一起會得到比較好的解決方式,」在他強大的後備支援下,周鴻基更能專注外部業務開發與談判。

但,接下標案後,考驗才正要開始。

因為,旅遊商品和一般商品最大的不同,在於賣的不只是行程本身,還有「變更彈性」。商品從售出到旅客完成旅程前,充滿各種變數和突發狀況,需要高度應變能力,這不是業務員一人所能應付,必須仰賴產品部門、線控(負責規畫遊程人員)、地接等其他成員的通力合作。

一位不具名旅行社員工指出,團體行程較固定,但旅客常有額外需求,例如自行訂機票或特殊餐食,業界一般常以「無法配合」或「增加費用」來回應,且回覆速度緩慢,但「可樂旅遊的回覆精準,而且效率極高,通常半天內就能解決問題。」

這是因為可樂旅遊對每筆大型案件,成立專案小組,在通訊軟體群組上拉進各環節負責人員,確保人人都掌握進度與細節,每當客戶丟問題,即使業務員當下無法回覆,也會有人接球回應。

撰寫多本B2B銷售書籍的作家吳育宏指出,不是所有問題都要由業務員自行回答,「把對的人找出來,讓對的人去回答問題,」例如,當問題涉及當地餐廳,由負責人員直接處理。因此,業務員與這些合作夥伴建立默契,就能有效解決問題,提供客戶更完善的服務。

周鴻基便是善用與各部門、供應鏈廠商的良好互動,為他售出的旅遊商品再加值。一名旅行社業務員透露,周鴻基會推薦他更適合團員的當地導遊人選,比如年輕人團配年輕導遊、長輩團配資深導遊,會讓旅遊體驗大大加分,旅行社因此感到很安心,也能提高他們的回客率。

上述種種功夫,讓可樂旅遊成團率幾乎九成以上,旅行社更樂於轉介散客,形成良性循環;而即使因故無法出團,周鴻基也會提供替代方案,讓同業客戶能更妥善處理旅客情緒。周鴻基說,「當你真正在乎客戶,就會主動提供更貼近他需求的服務,這是出於一種對人的在乎。」

這份在乎穩穩的牽繫著雙方關係。當客戶營運順遂,業務員雨露均霑,但最優秀的業務員,是當客戶陷入低潮時,仍持續用心耕耘,這份用心終將換來客戶的信任與回報。

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本文授權轉載自:商業周刊

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助你高效升級專業實力, 香港科技大學 Digital MBA 為專業人士打造高效進修路徑
助你高效升級專業實力, 香港科技大學 Digital MBA 為專業人士打造高效進修路徑

星期六早上9點,一位科技公司的策略長在家中啟動筆電,準備參加香港科技大學的線上直播課程。這是他報讀線上MBA課程後的第6週,平常全力投入公司業務、晚上與假日則用於進修科技與商業管理等相關議題,在緊湊的生活中,持續充實知識、拓展視野。

這位策略長並非特例,而是全球許多專業人士的縮影。根據多項國際調查,線上MBA課程的報名人數近年持續攀升,也有越來越多學校加入線上MBA的行列。線上MBA,不再是疫情期間的權宜方案,而是兼顧效率與彈性的理想進修模式。

香港科技大學Digital MBA (Part-time Hybrid Mode) ,早在數年前便瞄準此趨勢,率先推出亞洲首個數位MBA課程(以下簡稱DiMBA),結合國際師資、混合式學習模式與沉浸式學習課程,為新世代管理人才量身打造職場升級的最佳路徑。

香港科技大學MBA
香港科技大學李兆基商學院大樓。
圖/ 香港科技大學MBA

港科大 MBA 連續2年勇奪亞太第一寶座

提及港科大,最為人所熟知的就是全英語教學環境、國際化師資和多元學生背景,尤其在科技創新與商業管理兩大領域,更是具備深厚實力與國際影響力。在《泰晤士高等教育》最新公佈的「2025大學影響力排名」報告中,港科大再次蟬聯全球第19名,持續引領亞太區高等教育發展。

港科大不只整體表現備受肯定,MBA課程更是表現亮眼,其以「培養立足亞洲、放眼世界的領導人才」為課程使命,致力於協助商業菁英養成全球視野與在地洞察力,因而深受業界領袖與學生的一致肯定。不僅超過14年被英國《金融時報》評為香港第一,在《彭博商業週刊》全球最佳商學院MBA排名中,更連續2年抱走亞太區第一名的殊榮,成為想要提升商業領導力與國際競爭力的專業人士進修首選。

這樣的聲譽和實力,也清楚體現在學員背景多元化上。根據港科大統計,DiMBA課程的前三屆學員來自美國、加拿大、台灣、新加坡、日本及韓國等20幾個國家,涵蓋製藥、區塊鏈、投資銀行、旅遊、零售等多元產業背景,並服務於多家國際知名企業,包括萬事達卡(Mastercard)、花旗(Citi)、摩根大通(JP Morgan)、滙豐(HSBC)、中國工商銀行、中信銀行(國際)、騰訊控股、迪奧(Christian Dior)、國泰航空 、 UNIQLO(優衣庫) 等。

那麼,為什麼港科大DiMBA課程能夠吸引眾多不同國家、不同產業的中高階專業管理人才?關鍵就在以下5大課程特色。

特色1、全球頂尖師資陣容
港科大DiMBA課程的師資團隊橫跨全球25個國家,且兼具學術深度與實務經驗。除了哈佛大學、賓夕法尼亞大學、紐約大學、UCLA等全球知名院校的知名學者外,更不乏曾任職於跨國企業的業界領袖,將第一線的管理經驗與洞察帶入課堂,讓學員得以融合理論與實務,拓展全球視野。

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香港科技大學實體授課現場。
圖/ 香港科技大學MBA

特色2、彈性教學模式,兼顧工作與學業
港科大DiMBA的課內容涵蓋完整的商業核心知識及多元選修課程,學員可依據個人興趣與職涯規劃,深入探索AI人工智慧、區塊鏈、ESG永續發展等最新商業趨勢,培養跨領域競爭力。

至於教學模式則依課程內容彈性設計。以理論知識為主的課程,採用「50%預錄影片+50%線上直播」的混合教學模式,學生可以先觀看預錄影片、研究真實商業案例,並在之後的直播課程中,與來自各地的同儕討論和交流。講述溝通和領導等關鍵軟技能,或是以案例研究為核心的課程,完全以線上直播的方式進行。如此一來,不僅能提升教學品質,讓學員可依照個人步調安排進度,在不影響工作與生活的前提下靈活學習。

特色3、台港往返方便快速,輕鬆重溫校園生活
雖然課程大都可以線上完成,但學生也可以依照自己的安排,參加實體課程,體驗校園生活。往返香港與台灣的單程交通時間不到兩個小時,因此,學生可以輕鬆前往港科大體驗世界一流的先進設備,與來自世界各地的教授和菁英進行面對面互動交流,使MBA之旅更加豐富。

特色4、全球沉浸式學習,拓展國際視野與實戰力
為提昇學習成效並強化國際競爭力,港科大DiMBA課程特別設計全球沉浸式學習(Global Immersion Week)活動,並與英美等眾多國際頂尖學府合作,在為期一週的時間內,帶領學生走進校園,與世界級師資近距離交流,及親訪Amazon、華納兄弟等全球頂尖企業,近距離了解實務運作與創新策略。

整體內容涵蓋三大學習面向,第一:動態工作坊,由國際頂尖師資引導的互動式課程,深入探討科技、創新與創業等關鍵議題;第二:企業參訪,深入知名企業實地觀摩,瞭解其營運模式與最佳實務操作邏輯;第三:文化體驗,透過導覽與各式活動,理解當地文化、歷史與商業生態,從生活視角理解市場脈動。

對學員來說,參與全球沉浸式學習活動可以獲得2大助益:一是與全球業界領袖、校友及同儕深度交流,建立國際人脈;二是透過與國際教授和領導者的對話汲取經驗,不僅有助於提升領導力與決策力,也能帶回具體可行的創新構想,推動組織轉型與業務成長。

香港科技大學MBA
DiMBA學生到UCLA美國參與海外交流。
圖/ 香港科技大學MBA
香港科技大學MBA
DiMBA學生到UCLA美國參與海外交流。
圖/ 香港科技大學MBA

特色五、激發創新與提昇領導力,港科大DiMBA成職場最佳跳板
港科大DiMBA課程打破地域與時間的限制,讓來自世界各地的專業人士在專注工作的同時,也能彈性提升管理視野與國際競爭力。為鼓勵多元背景的優秀人才加入,港科大更設立多元種類的獎學金制度,包含任職於商業科技創新領域、社會與公共服務產業、對企業有重要貢獻、或具女性領導者身份等優秀的申請者,提供專屬獎學金的支持。

對於渴望在職涯中精進自我、擴展人脈、掌握未來趨勢的中高階人才而言,這不僅是一場兼具效率與深度的進修旅程,更是一個放眼國際、重塑個人競爭力的最佳跳板。

台灣豪敏有線公司執行長趙蔓𡩋 (DiMBA 2023級)認為,港科大DiMBA課程靈活而嚴謹的設計,讓職場人士能夠跨領域學習到有價值的知識,再加上同學們的背景多元又專業,使得課堂討論經常出現大膽、打破傳統的視角,有助於思維的轉變和激發創新潛能。

香港科技大學
香港科技大學Digital MBA校友:趙蔓𡩋。
圖/ 香港科技大學

曾在中華區微軟工作的台灣菁英黃開宇 (DiMBA 2021級),在加入港科大DiMBA 課程時,已有20年以上的工程師、產品經理等工作經驗,為了提高商業視野和策略思維及加深領導技能,選擇就讀港科大MBA,並將課程中學到的最新商業技術和知識,與自身原有知識和技術結合,不僅讓自己的思考方式更多元、更懂得如何發揮創造力,在領導能力上也更上一層樓,從而更有信心去迎接未來更多工作上的挑戰。

香港科技大學
香港科技大學Digital MBA校友:黃開宇。
圖/ 香港科技大學

港科大DiMBA第三輪招生將在今年8月27日(三)截止 ,現在報名,明年2月就可以開課,把握機會開啟知識升級之旅!
或參加 8月5日(二)在台北晶華酒店舉辦全球現場諮詢活動 ,您也可以花30分鐘與招生團隊會面,深入了解港科大MBA課程,實現職涯夢想,就趁現在!

港科大DiMBA課程打破地域與時間的限制,讓來自世界各地的專業人士在專注工作的同時,也能彈性性提升管理視野與國際競爭力。主修課程可以線上完成,但學生也可以依照自己的安排,參加實體在港選修課,體驗校園生活。 DiMBA課程特別設計全球沉浸式學習(Global Immersion Week)活動,並與英美等國際頂尖學府合作,在為期一週的時間內,帶領學生走進校園,與世界級師資近距離交流,親訪全球頂尖企業,近距離了解實務運作與創新策略。

了解更多:立即申請港科大DiMBA課程
8/5(二)港科大全球現場諮詢在台北

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