美國零售業正掀起一股裁員潮，而星巴克成為最新一間加入這股浪潮的企業，宣佈將關閉約500間門市，並裁員約900人，以繼續推動「重回星巴克」的轉型計畫。
星巴克執行長布萊恩．尼可（Brian Niccol）近日在給予員工的備忘錄中表示，他們將在北美地區裁員900名非零售員工，指負責行政、銷售、財務等等業務，非在門市直接服務顧客的辦公室員工，減少約1%門市。根據TD Cowen估計，這個數字大約等於關閉500間門市。
星巴克近年持續走下坡，其單店銷售額已經連續6季下滑。最新公佈的2025財年第三季財報中，全球單店銷售額再度下滑2%，同時北美業務的營業收入約為9.18億美元，較去年同期大幅下滑36%。
為了重新吸引顧客，過去一年裡星巴克一直在對店面進行改造，希望讓星巴克回歸消費者除家庭和公司外「第三空間」的本質。
然而尼可表示，他們發現一些門市無法進行理想中的改造，「審查過程中，我們發現一些門市無法營造出客戶及合作夥伴期望的環境，或者看不到扭轉財務狀況的可能性，這些門市都將被關閉。」
尼可預計，2025財年結束時，星巴克在北美的門市數量約為18,300間。他提到，受門市關閉影響的員工，將在後續調往其他門市，而被裁員的員工則會提供完整的資遣費用。
這是星巴克今年第二度裁員，今年2月，星巴克才宣佈裁員約1,100人。
美國零售業大開鍘，今年前7個月裁員人數暴增249%
星巴克這次裁員，只是美國越來越嚴峻的零售業裁員浪潮下的一環。上個月，高階人力資源公司 Challenger, Gray & Christmas公佈的分析報告中提到，截至7月份美國零售業者裁員高達80,487人，較去年同期暴增249%。背後原因可分為以下5點：
1.通膨與消費疲軟
持續的高通膨壓力導致美國消費者支出減弱，零售業營收下滑，企業為了控制成本不得不裁員。
2.關稅與成本上升
2025年美國政府加徵關稅，推高商品進口成本，零售業者面臨利潤壓縮，部分企業甚至選擇關閉門市或縮減規模。
3. AI與自動化衝擊
報告指出，AI與自動化技術加速導入，導致部分零售職位被取代。2025年有超過10,000個裁員直接歸因於AI，另有2萬多個裁員與技術更新（自動化、軟體流程）有關。
4.經濟不確定性與結構調整
美國經濟前景不明，企業普遍採取保守策略，裁員、重組、破產等現象頻繁。零售業者為因應市場波動，進行組織重整與成本削減。
5. 政府預算削減（DOGE Impact）
聯邦政府預算削減影響非營利組織與醫療產業，間接造成零售業需求減弱，進一步加劇裁員潮。
除了星巴克之外，大量美國零售業者在2025年陸續宣佈裁員計畫。例如今年2月，化妝品巨頭雅詩蘭黛裁員11%，大砍7,000名員工。美國百年零售企業克羅格則在今年8月宣佈計畫裁剪近1,000名員工；Nike也在同月宣佈將縮減約1%員工。
甚至日本化妝品巨頭資生堂也傳出計畫在美國大裁15%員工，可能影響300人。
同時，門市數量也在減少。2024年至2025年2月期間，零售業者關閉了超過9,900家門市，但同期開設的新門市僅7,700間。
關稅、通膨和經濟環境的不確定性，讓消費者收緊了荷包，使得零售業者越來越難以為繼，為了在新環境下保持利潤，也不得不精簡營運成本。
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