零售搞AI，除了AI客服還能幹嘛？Target讓機器讀懂什麼是「可愛」，還實際應用在3大層面|數位時代 BusinessNext

科技變革瞬息萬變，零售巨頭們正紛紛擁抱 AI，迎接新一波競爭與轉型挑戰。美國零售品牌 Target 近期啟動多項改革行動，試圖藉由將 AI 深度導入各項業務環節，扭轉銷售與來客數下滑的趨勢。

Target 如何將 AI 化為企業新的成長動能？從企業營運、消費者體驗、員工三個層面來分析。

美國零售巨頭 Target 是怎麼推動 AI 改革的？從三大核心層面解析

Target 目前的首要目標，是扭轉銷售與來客數下滑的局面。現任營運長、預計於明年初接任執行長的 Michael Fiddelke 指出，公司轉型的關鍵在於「重新奪回商品企劃的主導權，並更善用科技，以加快決策速度、優化顧客體驗，並全面提升營運效率」。

Fiddelke 認為，Target 的品牌核心在於風格、設計與顧客體驗，而 AI 正是加速這三者進化的關鍵動能。Target 的 AI 轉型策略分為兩個階段：首先，透過短期成果驗證來推動效率提升；接著，建立普及的技術基礎，讓解決方案得以在全公司範圍內規模化運作。

當消費者走進 Target 門市時，AI 其實正默默在幕後運作。其應用範圍廣泛：

商品開發端：人機協作，加速商品企劃

Target 在 AI 領域最受矚目的投入之一，是生成式 AI 趨勢情報平台「Target Trend Brain」。這項工具能協助採購與商品開發團隊捕捉新靈感，並依據市場趨勢更快速地開發新產品。

資訊與產品長 Prat Vemana 解釋，該平台雖仍處於早期導入階段，但核心目標是：結合開發人員的創造力與 AI 帶來的效率。而最終決策仍由開發部門主導，AI 扮演的只是協助者角色。Vemana 更補充：「我們的開發團隊已是世界級水準，這些工具的設計，就是為了讓他們在 AI 的敏捷協助下發揮更大的創造力。」

供應鏈與門市：AI 預測引擎確保「不缺貨」、縮短結帳時間

Target 也計劃在即將到來的黑色星期五與耶誕購物季中，全面運用 AI 技術。Vemana 表示，公司已在各商品類別導入 AI 需求預測引擎。Target 認為，確保商品不缺貨是最關鍵的任務，因此運用 AI 提前偵測庫存不足，並協助門市主管即時動態調整，確保貨架上隨時有正確商品。其預測準確度隨著模型持續學習與更新而不斷提升。

在顧客端，AI 也協助縮短結帳時間、指引員工更快回應顧客需求，以及簡化退貨與 Drive Up（取貨）流程。Fiddelke 表示：「消費者從踏入店內到走到客服櫃檯，科技正讓購物變得更輕鬆，而我們才正開始釋放這項潛能。」

第三方市場服務：代理 AI 提升審核效率與準確度

Target 也將 AI 延伸至第三方市場服務。旗下於 2019 年推出的「精選型」零售平台——Target Plus，主打嚴選商品與合作品牌。如今，Target 在第三方賣家申請的審核流程中，導入代理式 AI（Agentic AI）輔助判斷。AI 會蒐集網路上可取得的公開資訊並整理成摘要，讓平台分析師能在同一頁面上快速審閱所有資料，大幅提升審核效率與準確性，從而確保供應商符合 Target 與消費者需求。

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從 SEO 到 GEO，Target 重新定義消費體驗

在人機協作推動零售效率的同時，Target 也將 AI 的應用延伸到消費體驗層面，重新定義了「搜尋」這件事。Target 數位產品管理副總裁 Ranjeet Bhosale 在 2025 年秋季 Shoptalk 大會上指出，SEO 的未來將邁向 GEO（Generative Engine Optimization，生成式引擎最佳化）。

Bhosale 說明，雖然目前多數 Target 消費者仍以傳統關鍵字方式搜尋商品，但隨著生成式 AI 的普及，部分消費者已開始使用更自然、完整的語句進行查詢。例如，過去他們可能只輸入「玩具車」，如今則會問：「送 9 歲小孩的禮物有哪些選擇？」這標誌著零售商的焦點已從「讓消費者找到正確商品」，轉向「在脈絡中提供最貼近需求的體驗」。

AI 變革一：重新打造搜尋與推薦引擎：什麼叫可愛？耐用定義是什麼？

Bhosale 指出，Target 將「搜尋與發現」（Search & Discovery）視為首要任務，因為這往往是消費者數位旅程中最關鍵的一步。Target 每年處理數十億次搜尋查詢，其中約有 25% 含有主觀詞彙，如「可愛」或「耐用」。

為了更準確理解這些語意差異，Target 重新打造了搜尋與推薦引擎，讓系統能即時掌握顧客意圖、商品趨勢與庫存狀況。Bhosale 強調：「結果是，搜尋變得更聰明、更貼近使用者，不僅幫助顧客更快找到想要的商品，還能發現那些意想不到的驚喜。」

AI 變革二：佈局 AI 購物助理存在的未來

隨著 AI 購物助理的普及，Target 正在為那些「不一定會直接造訪 Target 官網，而是透過外部購物助理購買 Target 產品」的世界做準備。Bhosale 表示，這正是 GEO 策略展現價值的關鍵：Target 必須確保這些 AI 代理人能更深入理解 Target 的產品特性，無論顧客是透過第三方助理接觸 Target，還是透過自家 AI 助理與品牌互動，都能獲得一致且精準的體驗。

AI 變革三：讓更多人信賴 AI 禮物推薦服務

Target 去年在年末檔期推出了生成式 AI 禮物搜尋工具「Bullseye Gift Finder」，可依據兒童的年齡、興趣與喜愛品牌等條件，提供個人化的禮物推薦。 Bhosale 表示：「該工具上線後的使用率相當高。」因此，Target 也正在評估如何將這項能力擴展至其他節慶檔期，例如情人節或母親節。

儘管部分研究顯示，消費者對 AI 購物助理仍抱持懷疑態度，但 Target 的經驗指出，只要生成式 AI 所提供的結果「足夠相關、具脈絡性且值得信任」，消費者仍樂於採用。 Bhosale 總結：「消費者要的，不只是答案，而是一個能被信賴的搜尋體驗。」

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採「中立」策略，全面強化員工應用 AI 能力

無論是供應鏈優化，還是搜尋體驗的重塑，Target 的 AI 轉型已不再是實驗性計畫，而是滲透至營運每一層面的長期策略，並也擴及企業文化的建立：

員工內訓： 找 OpenAI 團隊親自教員工 AI 工具使用技巧

Fiddelke 表示，自 5 月以來，Target 已為內部員工開通超過 1 萬個 AI 工具帳號。 Vemana 表示：「這是公司強化員工 AI 知識與應用能力的計畫之一。」Target 甚至邀請 OpenAI 團隊親自到公司，協助員工熟悉如 ChatGPT 等工具的實際運用。

內部應用： 從門市到供應鏈導入 AI，提升效率

Target 多數團隊已在日常工作中導入生成式 AI。門市人員透過自家開發的「Store Companion」 App，能以更細膩的方式服務顧客；供應鏈則部署了聊天機器人 JOY，協助廠商與供應商快速取得回覆；資安團隊也運用 AI 提前強化防禦，主動偵測並預防潛在威脅。

技術策略： 提供驗證平台，讓工程師自由試驗 AI 模型

Target 在 AI 探索上採取「中立」策略，允許開發人員與工程師自由試驗各種 AI 模型。公司內部設有名為 ThinkTank 的平台，專供團隊測試與驗證新想法。他說：「透過 ThinkTank，團隊能快速切換並比較不同模型，不受單一供應商或特定解法限制。」

此外，OpenAI 近期推出的 ChatGPT 即時結帳功能，將新增包括 Target 在內的 11 家零售夥伴。這進一步強化了 Target 在外部 AI 生態系中的重要性。

從「Trend Brain」到「GEO」，Target 正以實際行動證明，生成式 AI 不只是效率工具，更是重塑零售競爭力的核心引擎。這場由 AI 驅動的革新，不僅重塑零售效率，也將重新定義品牌與消費者之間的關係。

本文授權轉載自《FC未來商務》

在全球市場競爭日益激烈、消費持續升級的時代，消費者比起追求最低價格，更願意為品質、安全與品牌信任買單。品牌之間的競爭，也逐漸從價格競爭，轉向價值競爭。真正決定品牌能否站穩全球市場的，不只是做出好產品，而是能否持續理解消費者需求、快速創新，並建立值得信賴的品牌。

對擁有深厚製造底蘊的台灣品牌而言，這正是一項重要優勢。近年來，越來越多品牌透過產品創新回應市場需求，並以品牌信任建立長期競爭力，在全球市場脫穎而出。而亞馬遜透過全球市場、消費者洞察與數據工具，協助品牌快速驗證市場、持續優化產品，讓更多台灣品牌得以將在地優勢轉化為全球競爭力。

拒絕等待完美，MOOIMOM 透過出海、迭代快速進化

新創母嬰品牌 MOOIMOM 自 2016 年創立起，便瞄準全球市場，MOOIMOM 創辦人周靖棠指出，近年來，台灣新生兒人數持續下滑，若一開始就只做台灣市場，花去的時間、開發成本都無法撐起未來的成長性，「所以我們第一天就決定『Go Gloabl』，這對新創非常重要。」

MOOIMOM 是從印尼市場起家，再逐步拓展回台灣，但周靖棠隨即又意識到，若「Go Global」僅在東南亞、台灣，仍然有侷限，於是 MOOIMOM 決定加入亞馬遜，跨出亞洲、進軍澳洲等市場，「MOOIMOM 需要一個已經有高信賴度、強大物流、精準數據的夥伴，協助我們降低跨足北美、澳洲等市場的門檻。」

為了找到市場缺口、實踐價值創新，MOOIMOM 積極運用亞馬遜上的數據與賣家工具。相較於其他品牌可能會注意自家產品有多少五顆星的評價，周靖棠尤其重視「四顆星」的留言，「因為那往往是能不能從『好』做到『更好』的關鍵。」以 MOOIMOM 的「涼感產後束腹帶」為例，團隊透過評論，發現邊緣縫線會造成皮膚的些微摩擦，加上產婦穿不住悶熱的材質，於是，MOOIMOM 花了近兩年時間，參考亞馬遜後台數據，包括消費者留言、競品的包裝顏色、排名落差等資訊，將產品從 1.0 迭代至 3.0 版本，不僅改採涼感透氣材質，更做到無縫線的舒適感。周靖棠透露，1.0 版的束腹帶，原先一週賣不到 1000 美元，但發展至 3.0 時，除了評價穩定保持在 4.3 顆星以上，一週甚至可以達到1萬美元的營業額，等於成長十倍。

另外，周靖棠也善用亞馬遜的「A+ Content」等工具，將「永續」元素植入 MOOIMOM。由於澳洲對環保、安全規範的要求，向來以嚴格聞名，對於跨境電商無法「觸摸實品」的鴻溝，團隊便運用 A+ Content，在產品頁面中將小麥桿融合PP材質等無毒認證和安全細節，讓消費者一目瞭然。針對各國嚴格的母嬰用品法規，團隊也在亞馬遜協助下，一一完成合規程序，把出海阻礙轉化為讓消費者安心買單的保證。

科學實證敲開日本大門，大研生醫靠極致細節贏得信任

以德國頂級魚油、視易適葉黃素等產品聞名的大研生醫，起初是為了自己和家人的保健需求創立，在台灣取得佳績後，大研決定將這份堅持帶向世界。而出海的首站，是保健食品發展逾百年、相當競爭的日本市場。

大研生醫出海首站就挑戰保健食品發展逾百年、相當競爭的日本市場，大研生醫董事長林東慶表示，進入日本市場真的很辛苦，但當收到日本消費者正向的回饋時，對團隊帶來很大的鼓舞。

圖／數位時代

大研生醫董事長林東慶解釋，先選擇日本，是因為當地消費者偏好網購、多居住於公寓，購物習慣、商業環境和台灣相近。至於決定透過亞馬遜進軍日本，一方面出於亞馬遜是日本使用率最高的電商網站之一。其次，在日本市場想「從 0 到 1」發展不易，溝通成本高，「但亞馬遜上的消費者，都很願意接受新東西。代表我們更容易在上面找到對的人。」

林東慶特別提到，日本保健食品市場歷史悠久，卻並非完全沒有切入機會。例如：日本延續過往經驗，原料進展未必跟上時代需求，市面的魚油濃度普遍都不足。除了端出創新的產品之外，想進入相對成熟的日本保健品市場，安全有效、建立信任是唯一真理，「大研經營的正是『信任』，信任背後代表了你的產品、服務和品牌。而亞馬遜就是過程中的最強後盾。」

大研透過亞馬遜的後台數據，從消費習慣與市場需求兩個面向，深入了解日本市場。例如，日本消費者偏好小顆粒、一天可服用多顆保健品；另一方面，日本社會因工作壓力大，助眠、舒緩情緒等產品需求也持續成長。團隊再搭配「在地製造、世界原料」的策略，讓「Made in Japan」成為敲門磚，「就和在台灣帶起『高濃度魚油』的風潮一樣，我們以國際頂級專利原料、強大的科學實證及嚴格的產品檢驗，帶起新趨勢。」

大研甚至將細節延伸至包裝、服務。比方說，日本家戶的信箱尺寸偏小，大研的包裝設計，便要確保能順利投遞進信箱；消費者認為用紙盒包裝更安全，大研也從善如流，採精緻紙盒而非美國市場的簡約瓶裝。由於在每個環節都做到極致，大研才進軍日本亞馬遜半年，就奪下 Omega-3 魚油類目排名第一，整體 BSR 也達到 1000 至 1200 名以內。

接下來，大研計劃進軍極度重視天然與健康的澳洲市場，以及競爭激烈的美國市場，林東慶強調，大研期望透過亞馬遜，將對品質的堅持帶出台灣，成為具影響力的全球品牌。

大研生醫因應不同市場消費習慣，推出日本、美國、台灣三種版本魚油產品，同樣訴求高濃度、高品質。不僅在生產上呼應其「在地製造、世界原料」的全球化策略，更配合當地市場習慣，量身定做外包裝規劃，左：日本版、中：美國版、右：台灣版德國頂級魚油）

圖／數位時代

跳脫傳統代工宿命，特力集團用數據算出市場需求

擁有 30 年歷史的特力集團，從傳統 B2B 貿易起家，如今再下一城、攻入跨境電商市場，在亞馬遜上的營收，每月穩定達到美元六位數。這背後，是一場為了解決傳統代工痛點發起的 DNA 轉型。

特力集團業務總監 Isaac Liao 指出，傳統 B2B 貿易是特力深厚且穩固的根基，但為了在全球供應鏈重組的變局中更具敏捷度，特力必須打破過去與終端市場之間的隔紗。但中上游企業打下游 B2C 戰局，最怕盲目下注或因為怕虧損而不敢試錯。特力的心法，是建立一個「基於數據的科學容錯機制」，把亞馬遜當成全球導航儀，大膽做小規模的市場實驗，算準了、看清了再重注出擊。

Isaac 透露，特力在歐美家居市場突圍的關鍵，在於用「數據」找出消費者的痛點，再據此創新產品，「中上游企業常覺得自家產品無敵，怎麼會賣不好？但在電商戰場，消費者沒搜那個關鍵字，產品再好都等於不存在。」特力是用亞馬遜的商機探測器、品牌分析工具，抓出高需求、低競爭的藍海市場，並將自家產品、競品的負評，作為研發參考。例如團隊抽絲剝繭後，發現消費者通常在購買資源回收桶時，最痛恨「異味洩漏」和「腳踏板易壞」；買烤肉推車時，則有「說明書看不懂」、「組裝太複雜」等痛點。團隊會再據此回頭改良製程、產品，並將行銷時，將這些痛點的「解方」直接放大在亞馬遜的產品頁面 A+ Content 和主圖影片中。

Isaac 特別提到，近期特力導入了亞馬遜行銷雲（Amazon Marketing Cloud, AMC），拆解完整的消費旅程。以特力在亞馬遜熱銷的烤肉推車為例，透過 AMC 的底層數據藍圖，團隊發現歐洲消費者從心動到行動平均需要三週。消費者可能在第一週看球賽時，先被特力的品牌影片廣告（DSP）吸引；第二週滑亞馬遜時，看到展示型廣告（SD）被再次提醒；直到第三週週末要辦派對了，才在搜尋框輸入關鍵字並透過商品廣告（SP）下單結帳，「AMC 讓我們看清這條跨渠道的『消費旅程藍圖』，把過去盲目砸廣告的焦慮，變成每分錢都能精算回報率的高精準 ROI 投資。」

特力已立下月營收達七位數美元的新目標。Isaac 透露，團隊正積極布局生成式引擎優化（GEO）等最新 AI 搜尋趨勢，並根據亞馬遜的後台數據，延伸家居周邊產品線，期望推動內部從「製造思維」進化為「市場和品牌思維」，讓台灣深厚的製造底蘊，能在國際零售舞台上走得更深、更遠。

從 MOOIMOM、大研生醫到特力集團，三個品牌雖然來自不同產業，卻走出了一條相似的成長路徑：透過產品創新回應市場需求，並以品牌信任建立長期競爭力。事實證明，真正的品牌優勢，並非一次打造出完美的產品，而是持續傾聽消費者、快速迭代，並把每一次優化都累積成更深厚的品牌價值。

對台灣企業而言，全球化已不只是把產品賣到海外，而是直接面對全球消費者、持續學習並打造品牌的過程。亞馬遜提供的不只是跨境銷售的管道，更是一套串聯市場洞察、消費者數據、全球物流與在地營運的全球基礎設施，協助品牌更快理解市場、更快優化產品，也更快建立品牌信任。當台灣品牌將製造優勢結合持續創新的能力，並善用全球資源加速成長，就更有機會站穩世界市場，實踐「Go Global From Day One」的全球布局。

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