電商平台都愛它，為什麼生活居家品類成市場新寵|數位時代 BusinessNext

2020全球線上居家商品銷售額上看6.5兆元

過去居家品類商品相對不受電商平台的關注，一部分是因為購買習慣，如消費者可能還是更習慣到實體賣場親自體驗，再下手購買家具；而另一個原因，則是因為相比於美妝、服飾等類別，居家商品比較像是耐久財，採購頻次相對低，所以讓平台業者興趣缺缺。

不過隨著網購愈來愈普及，消費者已經愈來愈習慣在網路上採購家具。研究機構Statista的研究報告預估，全球線上居家商品市場營業額將會在2020年達到2200億美元（約合新台幣6.5兆元），5年的年複合成長率約15%。

而線上生活居家市場的成長背後也不只是消費者的購物習慣改變，還包括平台業者和品牌商本身的力拱，以及這個品類本身出現了一些「變化」。

耐久財變流行品，引起電商平台注目

如台灣樂天市場執行長羅雅薰指出，居家類別已經愈來愈「流行化」。她解釋，過去樂天之所以沒有特別著力在這塊市場，是因為他們認為這個類別的「頻度」不夠，也就是商品推出的頻率和消費者需求頻率都是偏低的。

但她們觀察到，現在開始出現「輕家具」的概念，也就是商品的價格成本可能相對低一點，但花色、樣式的選擇更多，所以原本可能要三、四年才會換一次的床單，現在或許一年半就會更換。這也是為什麼樂天對居家品類的期待值變得不一樣。她說：「當我們發現頻度增加的時候，對我們來講他就是一個新興的商機，那我們就會思考把這個類別先拉出來開始炒了。」

事實上，可能也正是因為生活居家品類商品開始更具流行化元素，如變化速度更快、選擇更多樣，所以讓消費者更想透過網路上的搜尋和篩選功能，取代用原本雙腳去走遍商場所有貨架的傳統採購方法。

電商銷售快速成長，新興網路原生品牌誕生

而除了樂天期待居家可以是他們在目前擅長的美食類別之外，能夠撐起台灣樂天市場的另一根大支柱。雅虎奇摩超級商城對居家類別的耕耘則是更早啟動。

Yahoo奇摩購物事業群資深總監藍怡芳表示，相對於實體坪效有限，網路則是選擇多，價格也更透明，再加上實體店多為專門業種，不容易做到一站購足，所以這幾年可以看到消費者對網購居家商品的接受度明顯提升，過去兩年雅虎超級商城的生活居家品類業績也成長得很快。因此在平台上出現了如完美主義居家生活館這樣年營收可達數千萬元規模的新興網路原生品牌。

另外去年雅虎也首度為居家品類特別召開了一場「居家生活節記者會」。當時參與的居家品牌電商業者表示，這其實是他們過去想都不敢想的事情。但很明顯的，現在平台業者願意投注更多資源，把聚光燈打在他們身上。

居家市場潛力大，亞馬遜也很看好

事實上在B2B2C開店平台之外，如momo或PChome這樣的B2C電商，在營業規模愈來愈大後，為了維持成長動能，也為了創造購物第一站的消費者印象，同樣也在從原本擅長的美容保養或3C領域不斷向外擴大產品線，而居家同樣被列為一大目標。

還有不只是在台灣，海外市場也有類似的現象，如美國網路巨擘亞馬遜家具產品線負責人Veenu Taneja去年就表示，家具類別已經是他們平台上成長最快的產品線之一。

同時也可以看到亞馬遜還在持續加大對這塊市場的投資，如增加平台上更多商品選擇、建置新的物流中心等。去年也一度傳出亞馬遜和美國大型連鎖家居建材零售商家得寶（Home Depot）爭相要併購物流公司XPO，就是為了提高家具產品的服務能力。此外，亞馬遜在去年還推出了兩個自有家具品牌Rivet，以及Stone & Beam。

在服飾、3C等產業之後，生活居家儼然也已經成為各大電商平台的必爭之地。一方面，這或許是網路原生居家品牌的好機會，而另一方面，傳統家具行和實體居家零售通路或許也得更積極因應這波網路巨浪的來襲。

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。