深蹲219天!燦坤新任總座李佳峰的「獨家、首賣」策略,能否轉出新局?
深蹲219天!燦坤新任總座李佳峰的「獨家、首賣」策略,能否轉出新局?

用「沈潛」來形容燦坤總經理李佳峰,似乎有點太矯情,但是新官上任後219天除兩場公開活動外,不主動跟媒體面對面,原因還在於對燦坤的現況,他沒有百分之百的把握。

現在有把握了嗎?李佳峰回答得還是很含蓄,表示會繼續努力,不過219天以後的今日,他為燦坤帶來了一個不一樣的局面,這段時間的佈局也將開始發酵。

燦坤 李佳峰
李佳峰自入主燦坤總經理219天以後,首度正面接受媒體詢問,也分享這幾個月在燦坤的佈局跟對於未來的規劃。
圖/ 簡永昌/攝影

過去媒體曾大書燦坤表現每況愈下,即便今年度以3C通路來說依舊稱王,但老二全國電子的成長速度市場有目共睹,李佳峰拿什麼來拯救這個被網友戲稱是「黃色鬼屋」的燦坤?

獨家三品牌,靠產品自帶流量轉現金

「產品帶來流量、流量就有機會轉化成業績。」這是從小米轉戰燦坤的李佳峰思路,他說只要有好的產品就能在市場創造聲量、同時為通路帶來流量,而這些流量也是轉化成現金的動力。

不過燦坤畢竟是通路、小米也不是人人都當得起,如何複製這套武功心法?李佳峰說就是積極佈局「獨家」、「獨賣」、「首賣」的產品。讓燦坤可以跟品牌溝通搶先其他通路、或是取得獨家販售的產品,替消費者帶來吸引力。

小米燦坤合作記者會
上個月宣布與小米的合作,是李佳峰現在針對如何衝高業績的一種方式:積極引進優良的產品,讓產品自帶流量之後就有機會創造業績。
圖/ 簡永昌/攝影

他也透露,今年4月引進的石頭掃地機器人,替燦坤在清掃產品的市佔率提升到17.8%、緊接著上個月宣布跟小米合作,也是他口中創造客戶流量的方式。

他同時宣布,將獨家引進包括睿米Roidmi、華米Amazfit、易來Yeelight等三個品牌,他認為這些都是目前台灣消費者心中海外代購的熱門夯品,用取得獨家販售的吸引力、以及有競爭力的價格來創造人流,希望能帶動通路買氣。

燦坤餐敘 獨賣商品
李佳峰表示,目前門市約有逾250品獨賣商品,希望未來可以上看500品,讓新的燦坤可以在消費者心中創造出不同的價值。
圖/ 簡永昌/攝影

當然他也不否認,這樣的方式也只是一種解法,是否真能步入勝利的殿堂,還有待時間的考驗。

燦坤改頭換面,新型態店面明年第一季登場

此外,李佳峰也幫燦坤的Logo改頭換面。他透露公司透過匿名的方式將TK3C的域名給買下來,大動作的把公司的信箱、電商的網址都換了一輪外,也重新設計Logo、改掉穿了11年的舊制服,同時也計畫要有全新型態的店面問世,希望能給消費者耳目一新的燦坤。

燦坤餐敘 新Logo
買回了TK3C的域名,李佳峰也大動作的調整了Logo、希望能為品牌帶來耳目一新的感覺。
圖/ 簡永昌/攝影

反觀全國電子在二代店型Digital City的表現亮眼、為全國電子帶來嶄新明亮的形象,身為市場龍頭的燦坤門市,有些即便是在精華地段依舊略顯老舊不堪。

李佳峰表示,由於成本的考量目前沒有規劃淘汰任何一間門市,除了可能用新舊合併的方式讓舊的門市能有新氣象外,正在規劃的新型態店面,也將導入模組化的室內設計,讓每個品牌都能有開放的展示櫃臺,預計將於明年第一季問世,至於預計展店的數量?他只透露會以六都先出發,展店數量還在規劃中。

未來店內的設計,主視覺黃色將會降至20%左右,搭配黑色、灰色系,希望不要太過搶眼卻有畫龍點睛的效果即可。

燦坤餐敘 新店型
新店型也積極找尋店面,預計將於明年第一季問世,首發的地區也將以六都為物色落腳首選。
圖/ 簡永昌/攝影

經營電商不拚速度!靠精準行銷導流顧客到實體店

有了產品、有了門市,李佳峰的第三個挑戰就是電商TK3C!電商在李佳峰入主之前就已經存在,但是過去的業績大約佔整體營業額的6-8%左右,如今他要如何在廝殺激烈的電商市場,讓TK3C起飛?

李佳峰說,TK3C不會去溝通速度,雖然在台北市希望還是能維持在6小時內送到消費者手中,但因為佈建倉儲、送貨系統對現在的燦坤來說負擔太大,TK3C其實就像是另一家燦坤的門市、只是是在線上。

燦坤TK3C
電商的部分也是李佳峰積極佈局的一塊。大動作改版網頁、手機使用介面,希望能更貼近使用者習慣,也期望透過精準行銷導流消費者到門市購物。
圖/ 翻攝TK3C官網

將來TK3C會盡力協助實體店面進行人流的導購,達到OMO(Online Merge Offline)的效益,燦坤將會透過過去30年來所累積的400萬會員數據,將線上跟線下的客戶資料做串連,透過消費者在線上的購物、搜尋軌跡,投放客製化的廣告訊息給消費者,並積極跟品牌合作,希望能提供客製化的折價券,消費者可以選擇在線上使用、也能帶到實體店面折抵。

李佳峰還強調一點,現在TK3C平台的模樣就像是一個精選店,類似我們對於選品店的概念。

不過消費者一般所熟知的選品店,通常都以民生消費品如服裝、美妝等為主,主力在週期短且金額範圍廣的商品。但是家電等耐久財對消費者來說,短則數年、長則10餘年才會因為壞掉而更換,要怎樣用精選店的概念來打家電這塊市場?李佳峰說會盡可能在一些汰換週期短的產品上做佈局,但是細節還在規劃。

方法是否真能解決困境?有待時間驗證

對一個新上任的總經理來說,219天或許不長,但是創造出第一次會員特典全民購物節比上一次成長近3成的業績,某個層面來說「開放」所有顧客的心態可能是下對了第一步棋。

不過這219天對於燦坤的規劃,李佳峰想做的太多、能做的有限,每個期望能帶動燦坤起飛的動能都還看不到一個明確的未來,但這或許是面對強敵環伺、不得不變的燦坤,一條必須走的險路。

對於自有通路與品牌經營,李佳峰還是很有自信,接下來要如何帶領燦坤迎向正成長、持續保持龍頭地位,是他最大的挑戰。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #小米 #燦坤
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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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