因為DTC，百事集團創了2家電商！為何食品業該重視DTC的3個原因|數位時代 BusinessNext

百事集團為此創了2家電商！為何食品業更該重視DTC？

受到疫情影響，電子商務的發展提前了5年，而DTC已成為電商發展的重要趨勢，面對顧客消費習慣的轉變，食品業該如何建立自己的電商官網？

新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎）衝擊全球，大大的改變了人們的生活方式，尤其加速了電子商務的發展，有專家就表示，受到疫情影響，電子商務的發展提前了五年。而在這個「後疫情時代」，食品業如何打入電商市場？疫情之後，下一步該怎麼走？

美國知名零售商沃爾瑪（Walmart）以及電商龍頭亞馬遜（Amazon）今年在電子商務上的表現都非常優異，較去年同期分別成長了97%以及200%。許多品牌也跟上這波趨勢，打造自己的DTC（direct-to-consumer）電商官網。

電商趨勢你不可不知的DTC

DTC是電商發展的一個趨勢，意即品牌直接面對消費者的銷售模式。而許多品牌建立電商官網，就是屬於DTC的一環。過去電商發展多為傳統的B2C平台，例如PChome、MOMO等電商平台。但使用傳統電商平台的缺點是，品牌本身無法直接與顧客接觸，也無法分析消費者的購買數據，若電商平台的使用經驗不佳也很可能直接與品牌印象連結，造成反效果。

消費習慣轉變食品業拚轉型

同樣的，在食品這塊，許多公司也沒有停下腳步，持續測試與發展自家的DTC電子商務。百事（PepsiCo）就創立了PantryShop.com以及Snacks.com兩個電商官網販售自家產品，透過AI分析消費者數據，將產品分為「運動健身」、「零食」、「日常廚房」等類別，並分為標準尺寸和家庭號，讓消費根據自身需求，一次在網路上購足生活必需品。美國植物肉Beyond Meat的DTC官網則著重於提供消費者各式植物肉的選擇，例如大包裝、混合種類的產品組合以及限時優惠、試吃品項等等。

而疫情大大的改變了人們的消費習慣，人們在某種程度上「被迫」經歷了這場巨變，同時加速了食品業電商化的發展。在2020年，北美大約有2000萬消費者已經開始使用線上購物，相較於2019年成長了兩倍之多，而食品、飲料的銷售額更是上漲了125%。但與非食物類電商相比，食品仍有可觀的電商發展空間。專家預測，雖然待疫情結束後，有部分人會回歸實體商店購物，但也會同時進行線上購物，購買生活所需的食物、飲料。

食品業適合DTC的3個原因－以Spark Protein為例

那食品業使用DTC實際上會有什麼優勢呢？以好食好事加速器所輔導的新創團隊Spark Protein來說明。Spark Protein是一家專注於高蛋白零食的食品新創品牌，販售優質蛋白巧克力、乳清沖泡飲、優質蛋白餅乾、優質蛋白冰淇淋等產品。

首先，在創業初期他們便透過自建電商官網，做為與消費者接觸的主要渠道。消費者不單只是在這個網站上進行購物；亦能更清楚地傳達品牌理念、風味描述以及食材堅持等內容，幫助消費者進行購買決策思考。而官網左下角的訊息鍵更可以讓消費者直接與品牌溝通，更快解決消費者的問題。

延伸閱讀：流量金礦，你要鑽對才能挖！用GA洞悉消費者數位軌跡，讓品牌行銷更有效

第二，相較於購物平台上五花八門的促銷資訊，品牌自建的電商官網是一個純粹只有品牌與消費者的連結與溝通，上面並不會有其他品牌、競品的干擾。當業者成功的讓消費者點進去這個電商官網時，就比其他同業更有機會打動消費者進而購買產品，提升轉換率。

最後，透過自建電商官網，有助於品牌在顧客關係管理（CRM）的發展。消費者完成購買行為後，消業者可以直接掌握到消費者的名單、購買歷程與口味偏好；後續可以再搭配電子報發送，以及節慶、專屬優惠碼等行銷活動，主動定期推播，以提升產品回購率。

後疫情時代如何建立自己的電商官網？

雖然目前台灣及亞太的消費者仍然習慣在傳統電商平台上購物，但事實上，自家品牌建立的網路電商在全球已是一個熱門趨勢。許多人甚至利用國與國之間的價差，利用電商平台做跨境服務賺取利潤；也有人建立銷售平台後，僅作產品的中間行銷，再由其他廠商拿貨出貨。

現在的電商平台可說是人人都可以做，起始成本並不高，但要怎麼樣才能從中脫穎而出呢？電子商務平台Shopify亞太產品研究負責人王昱蘋建議台灣有意進入電商領域的食品業者，在建置時，網頁上的每一個細節都應留意，從選購、商品保證到運費、支付方式等，都要讓消費者有最便利、直覺性的使用體驗。但這也不用過度操心，現在有所謂的「電商加速器」服務，例如Shopify, Shopline等企業，不只是協助業者架站，更提供後續的營運協助。舉凡各種廠商間的協調、解決糾紛以及各種促銷手段，例如即時優惠碼、黑色星期五優惠等，都是協助電商可以加速發展的服務。

最後，經營電商首件要務仍是在產品的選擇上，因此不要一味地跟風，沒有做足功課就選定商品。台灣的業者應該進一步的思考這個產業的前景，以及商品的市場、客群，如此一來也可以與電商平台相輔相成，產品行銷才會有更好的效果。

《數位時代》長期徵稿，針對時事科技議題，需要您的獨特觀點，歡迎各類專業人士來稿一起交流。投稿請寄edit@bnext.com.tw，文長至少800字，請附上個人100字內簡介，文章若採用將經編輯潤飾，如需改標會與您討論。

（觀點文章呈現多元意見，不代表《數位時代》的立場）

責任編輯：郭昱彣、周雨萱

真正的好網路，比的是長期穩定、而非單點測速

答案，就藏在 Opensignal 最具代表性的兩項評比指標──可靠性體驗（Reliability Experience）與品質一致性（Consistent Quality）。

相較於傳統下載速度只反映單一時間、單一地點的網路表現，這兩項指標更重視使用者在真實生活中的整體體驗，因此也是最能反映電信業者網路實力、最難取得的獎項。

「可靠性體驗」衡量的是使用者是否能順利完成各種數位應用，因此，考驗的是網路服務在關鍵時刻不中斷的能力。例如，搶購熱門演唱會門票、秒殺限量商品、超商結帳掃描 QR Code，或是重要的線上會議，都需要網路能即時回應、低延遲且持續運作。

而「品質一致性」則是衡量電信業者可否在不同時間、不同地點、不同網路負載下，都能維持一致的網路服務品質。無論是在跨年晚會、球賽等人潮密集場域，或是在高速移動時觀看串流影音、傳送 LINE 訊息、分享社群動態，確保維持穩定流暢，不因環境改變而明顯降速。

台灣大哥大能同時拿下這兩項全台第一，不僅代表網路速度表現優異，更證明其網路基礎建設具備高度穩定性與韌性，能在各種使用情境下提供一致且可靠的連線品質。

世界級的體驗，來自看不見的技術布局

對使用者來說，網路很好用是一種感覺，但對電信業者來說，則是資金、時間與技術的長期累積與優化。

台灣大哥大能夠率先獲得 Opensignal 的 4G／5G 在線率全球 No.3 與六項台灣第一肯定，背後依靠的不是單一技術，而是長期累積的頻譜策略、基地台建設與網路架構：

首先，台灣大哥大是全台唯一擁有 700MHz＋900MHz 雙低頻組合的業者，具備涵蓋範圍廣、穿透力強的特性，不僅能深入建築物室內，也能有效覆蓋偏鄉及高速移動場景，成為穩定連線的基礎。

另一方面，面對影音串流、AI 應用等高速傳輸需求，則由 3.5GHz 100MHz 大頻寬提供高容量傳輸能力，雖然這 100MHz 頻譜由 60MHz 與 40MHz 組成、物理位置並不連續，但透過 NRCA（5G 載波聚合）技術，可將分散頻譜智慧整合，即時進行流量分配、負載平衡與備援，大幅提升頻譜使用效率，讓尖峰時段與高流量場景依然維持穩定的網路品質。

透過上述技術布局，台灣大哥大成功將之轉換為使用者最有感的體驗：無論是在地下室、車廂、偏鄉山區，或是大型活動現場，都能享有穩定、流暢且時刻在線的連線品質。

這樣的發展態勢也意味著：台灣 5G 競爭已從基地台數量與下載速度，進一步走向網路品質、使用體驗與基礎建設韌性的競爭；未來，隨著生成式 AI 、代理式 AI、雲端服務、XR 沉浸式體驗、自駕車與智慧城市快速發展，行動網路將成為支撐數位經濟的重要基礎設施。

總地來看，從 Opensignal 全球 4G／5G 在線率 No.3、全台 No.1，到六項第一的肯定，可以清楚看見：台灣大哥大打造的不只是更快的 5G，而是一套兼顧涵蓋、容量與穩定性的世界級網路架構，也重新定義了好網路的價值–真正重要的，不是測速最快，而是在任何時間、任何地點、任何情境，都能提供穩定且值得信賴的連線體驗，將成為推動台灣下一個數位經濟與 AI 浪潮最關鍵的堅實底座。