金色三麥與廣告代理商夢之怪物聯手，在2年內獲得超過70個行銷獎項肯定。酒類行業先天受各種法令限制，如「不能線上販售」等並未綁住他們創意，讓人好奇屢屢獲獎背後有哪些訣竅？
「不能只想著要推廣商品，要回歸思考自己的品牌使命是什麼？要想未來，不是現在的服務。」金色三麥副總經理凃宏慶在2021年未來商務年會表示。
以金色三麥的「小辦桌」活動舉例， 透過與全台100個鹹酥雞攤合作，將各個食材轉化成祝福菜單，鼓勵三五好友歡樂團聚，僅在廣告最後告訴觀眾各地的鹹酥雞攤附近都有超商，可以買啤酒配炸物更開心。
他解釋，每個品牌都會需要有兩種連結，一個是直接的連接詞，以牛奶來說是濃、醇、香；另外則是使用場景的連結，像麒麟啤酒會想到日式居酒屋，百威啤酒會想到KTV，台啤則是熱炒店。
因此，金色三麥選擇用「＃今天喝好一點」的文案來強化品牌認知與好感度，目的是想讓消費者看到金色三麥能想到日常生活的飲食文化，過程中並加入了聊天機器人（chatbot）和區域廣告，達成另外一種O2O（Online to Offline），沒有實際轉化訂單，而是讓消費者想到鹹酥雞與啤酒。
他解釋，就像疫情之下需要管理體重BMI數值，一間公司其實的品牌行銷方式同樣得關注BMI，B指的是品牌核心價值（Brand）、M代表行銷管道（Martketinng）、I則是如何執行策略（Implementation）。
對金色三麥而言，品牌代表了3個名詞：「誠實、利他與分享」。
像是小辦桌活動就運用到品牌核心概念「利他」、「分享」，不光是要賣自己產品，也主動希望能幫助全台灣的鹹酥雞攤做生意。
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當然，金色三麥也有失敗的時候。身為台灣開放民間釀酒後第一批德式啤酒公司，2002年試過大麥、小麥、黑麥等不同原料，並以2公升、1公升的包裝試圖推廣啤酒至各個餐廳，但嘗試了2年成績都不如預期。
2004年起，金色三麥開始建立「餐廳」兼賣酒，逐漸擴張餐飲版圖，至今有超過13個實體門店。
凃宏慶認為，金色三麥發展的關鍵轉折是2009年，當時公司收到顧客的回饋是「產品Me Too做得很好，但少了Me Only」，因此更加努力思考獨特性，最後才有了高知名度的「蜂蜜系列」。
金色三麥的啤酒產品朝「大眾」與「精釀」兩個方向發展，除了蜂蜜系列還有各種結合在地食材特色的「原創系列」。目前在全台超過1.2萬個超商、超市與量販店販售，並外銷至日本、中國、香港、馬來西亞，以及全球30幾家5星級飯店。
他強調，品牌與行銷需要長期累積，「創造話題只是一時，最後還是要看品牌想走去哪裡。」
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責任編輯：錢玉紘
